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第20回ホテ市 出店要項/出品物シート [2017年04月25日(Tue)]
第20回ホテ市は、
6月21日(水)11:30〜19:00
        ホテイチグルメコーナーは20:00まで開催
ホテルグランドパレス地下1階イベントルーム「四季」
  東京都千代田区飯田橋1−1−1
にて開催です。
応募締め切り:5月10日(水)17:00

出店要項です↓
第20回ホテ市出展要項

出品物シートです↓
第20回ホテ市出品物シート
これをダウンロードして
5月9日(火)17:00までに
otsuka@npo-noshokorenkei.jp に送付してください。

お問合せ:農商工連携サポートセンター 大塚
電話 090-1106-0182 メール otsuka@npo-noshokorenkei.jp
都会の屋上で農と食を満喫する スカイファームクラブ募集! [2017年04月24日(Mon)]
都会の屋上菜園、「スカイファームクラブ」の会員を募集します!

皇居が見える都会の屋上、千代田区神田錦町にあるちよだプラットフォームスクウェアの屋上に、小さな菜園があります。小さいけれど昨年もここで35種類の野菜、果物を栽培しました。ジャガイモ、枝豆、ブルーベリー、ぶどう、なす、イチジク、トウモロコシ、トマト、ホップ、バジル、レタスなどなど...。

週末のひととき、2時間ほど皆でワイワイ種をまいて、苗を植えて、収穫!収穫したお野菜はそのまま屋上で天ぷらやサラダにしていただきます。おにぎりと暖かい豚汁がつけばそこは立派なレストラン。いっしょに土いじりをした仲間といただくビールはとても美味しい。こんなすてきな体験が都会のどまんなかで手軽に味わえます。お子様の食育にも最適です。

ご家族(夫婦、親子)のご参加大歓迎です!
第1回は5月28日(日)!
皆様のご参加をお待ちします。

参加費(農業体験):1000円/人(苗、種、土、肥料に使います、毎回徴収)
          子供は無料。ファミリーは何人でも1500円/ファミリー
懇親会費:1500円/人(実費、毎回徴収)
場所:ちよだプラットフォームスクウェア屋上
    千代田区神田錦町3−21

お問合せ:農商工連携サポートセンター 大塚洋一郎
     otsuka@npo-noshokorenkei.jp 090-1106-0182

参加お申し込みはこちら↓
参加申し込み

今年の予定です。
         農作業      懇親会
5月28日(日)15:00〜17:00   17:00〜19:00
7月23日(日)15:00〜17:00   17:00〜19:00
9月24日(日)15:00〜17:00   17:00〜19:00
10月22日(日)11:00〜12:30  12:30〜14:00

ビールがうまい、イェイ!
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お子様の食育に!
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天ぷら〜!
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豚汁〜!
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大分県国東(くにさき)地域食事会(4/26)のご案内 [2017年04月11日(Tue)]
大分県北部の国東(くにさき)半島は大分県でも有数の食の宝庫。国東市(くにさきし)にある「くにみ農産加工有限会社」様のご協力で、国東地域の美味しい食材(と麦焼酎)を満喫する食事会を「ちよだいちば」で急遽開催することになりました。
おいしいものをたくさん用意してお待ちしています!

【日時】4月26日(水)19:00〜20:30予定(18:30受け付け開始)
【場所】ちよだいちば
    千代田区神田錦町2−7−14 電話 03−5577−3846
【会費】2000円(税込)※ファーストドリンク付き
【主な内容】
○国東産バジルのジェノヴェーゼソースのカナッペ
○ローストポーク、醤油風味ジェノヴェーゼソース
○地場産「かちエビの海鮮シューマイ」「ハモの海鮮シューマイ」(カラシ添え)
○チキンソテ「かぼすの郷」(ポン酢)風味のソース
○「かぼすの郷」風味の小さな牛丼、ダイコンおろしと温泉卵添え

○お酒:地元南酒造の麦焼酎「とっぱい」、宝山の「鹿児島ハイボール」

【参加申込み・お問合せ】 otsuka@npo-noshokorenkei.jp にメールください。

大塚洋一郎
「ちよだいちば」棚貸しサービスのご案内 [2017年04月10日(Mon)]
平成29年4月10日

○「ちよだいちば」の棚を市町村・地域の商品販売のためにご提供します。

○「ちよだいちば」の棚貸しサービスの目的は、特定の市町村・地域の美味しいものを都会のお客様に提供し、その地域を知ってもらい、その地域を好きになってもらうことです。

○使用料金:40,000円/月(フル利用:商品数60点程度)「全店あげて○○町!」
        20,000円/月(サブ利用:商品数30点程度)

○この価格は「ちよだフードバレーネットワーク」参加自治体・地域に対して千代田区及び公益財団法人まちみらい千代田から補助をいただいての価格です。従って、「ちよだフードバレーネットワーク」にご参加いただくことが前提になります。フードバレー参加費は無料です。

○冷蔵品、冷凍品、野菜、加工品、酒類OKです。鮮魚、生肉はNGです。

○商品については事前に商品のストーリー、特徴、セールスポイントなどについて「ちよだいちば」販売スタッフが学習し、「ちよだいちば」のお客様に積極的に販売促進いたします。ポップ、ノボリ、その他販促ツール、アイテムを展示します。ふるさと納税などの販促、PRもいたします。

○「ちよだいちば」への送料は、市町村・地域でご負担いただきます。

○販売期間終了後、残品は返送します。返送の送料は「ちよだいちば」が負担します。

○商品の売値は市町村・地域でつけて頂きます。期間中の売上は「全額」、市町村・地域に送金します。「ちよだいちば」でいただくのは棚代のみです。

○期間内に賞味期限が来るもの、賞味期限が短いものの取扱については、個別に生産者様・事業者様と相談させていただきます。

○「試食」は効果的な販促です。商品にあらかじめ「試食用」を計上していただくとありがたいです。

○「ちよだいちば」では店の材料を使った「いちばのベジパワーランチ」を毎日日替わりメニューで提供しており、大好評です。この日替わりメニューのなかで商品(肉、野菜、冷凍品(例えばコロッケ、魚など))を使い、販売促進いたします。

○期間中「〇〇(市町村名)のちょい飲み」を1回開催します。通常平日午後7時から。参加者20〜30人。市町村・地域の生産者などに来ていただき、都会の参加者に直接お話しいただきます。大変好評で人気の高いイベントです。

○「ちよだいちば」のお客様は近隣(千代田区神田錦町)の企業で働く女性(20代〜40代)が多く、食と地域への関心が高いです。
期間中、定期的に販売数をご報告します。

○本サービスの実施にあたり、市町村・地域で原則ひとりの「窓口」を決めていただき、この窓口の方と「ちよだいちば」朝比奈店長と密接な連絡・連携をとりつつ実施します。

○期間終了後、売れ行き好調なものについては「ちよだいちば」の定常販売品として販売を継続させていただきます。卸値、売値、ロット、送料については生産者様、メーカー様と個別にご相談させていただきます。

現在開催中は「千葉県神崎町祭り」神崎町を売るぞ〜!
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イチジクを食べよう!育てよう!セミナー(4/16)開催します! [2017年04月02日(Sun)]
毎年、大好評、恒例の「イチジクを食べよう!育てよう!セミナー」を今年も開催します。

女性に熱烈なファンが多いイチジクは挿し木で苗を作ります。ベランダでも育てることができます。ただし実がなるのは3年目から。今回は今年の秋に実がなる3年目の苗をお持ち帰り。いちど食べるとそのおいしさにはまっていくイチジクカレーほかイチジクランチも満喫できます。食べるだけではないイチジクの魅力を知るセミナーです。

今年も講師は服部素子さん。服部さんは都会暮らしに疲れ心身ボロボロの状態で千葉県の農事組合法人成田ガイヤに就職、そこでイチジクに出会い、新鮮なイチジクを食べ続けると体重激減、お肌つやつや、自らイチジク効果を実感。イチジク農家として独立し、自らイチジク100万本プロジェクトを立ち上げ、精力的な活動を展開しています。

イチジクを食べて、育てて、イチジク満喫の1日にお待ちしています!

◆日時:4月16日(日)
◆場所:ちよだいちば
    千代田区神田錦町2−7−14
◆定員:12名
◆参加費:4500円(税込み)
◆主催: 夢華果園(むかかえん)/NPO法人農商工連携サポートセンター共催
◆お問い合わせ NPO法人農商工連携サポートセンター 大塚
 携帯:090-1106-0182 メール: otsuka@npo-noshokorenkei.jp
◆プログラム
  10:30 座学/イチジクを育てよう(植え付け、苗づくり)
  11:30 実習
   3年目の苗を剪定し、しっかりとイチジクが収穫できるようフォローします。
  12:00 質疑
  12:30 昼食・お茶/イチジクを食べよう
  13:30 終了
◆参加費に含まれるもの
 美味しいイチジクの昼食
 剪定した苗1本(3年目、今年の秋に実がなります!)
 土に混ぜる堆肥、肥料(固形の発酵油かす)

お申し込み: otsuka@npo-noshokorenkei.jp に氏名、携帯番号、メルアド明記してメールください。

◆今後のスケジュール
 10月8日(日) 千葉県匝瑳市の服部さんの畑にイチジクの収穫ツアー!
 来年1月19日(金) イチジク食事会@「神田倶楽部」

第3回セミナー(昨年4月17日)
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第2回セミナー(2015年4月)
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第1回セミナー(2014年4月)
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