山形県新庄市で頑張っている若者農家グループが作っているお米「さわのはな」。かつて山形県を中心に広く栽培されていましたが、収量が少ないことからいまではごく一部の農家さんのみが栽培する、市場に出回らない「幻の米」。食味が優れ、特に玄米がとても美味しいと評判のお米です。

高橋広一・綾さん夫妻はお父様の高橋保広さんの時代から、この「さわのはな」を無農薬・無化学肥料で栽培している米農家です。高橋さんと仲間のチーム「新庄市明倫堂プロジェクト」が「さわのはな」の新米、芋煮、漬物など新庄の郷土料理と地酒「最上川」を東京に持ってきて食事・交流会を開催します。

【日程】平成２８年１１月５日（土）１８：３０〜２１：００（開場１８：００）
【場所】カフェスロー（ＪＲ国分寺駅より徒歩5分）
東京都国分寺東元町２−２０−１０
【参加費】2,000円（ワンドリンク付き）
【お問合せ・参加申し込み】種と食とひと＠フォーラム
Fax　03-6869-7204 または　Email　info@nongmseed.jp

詳細は　http://nongmseed.jp/?p=1602

またはこのチラシをご覧ください↓
チラシダウンロードf

「さわのはな」収穫しました！


明倫堂プロジェクトのメンバー

秋晴れの10月23日（日）、今年最後のスカイファームクラブはサツマイモ、里芋、しょうが、ネギ、ホップ、パッションフルーツなどなど収穫祭となりました。サツマイモは天ぷらに、里芋は仙台ふう芋煮に、皆でおいしくいただきました。
来年は4月から始まります。メンバー募集開始は3月から。それでは！

恒例、開始の大乾杯〜！


フフフ、サツマイモ大収穫！


天ぷらおいしかったです！


里芋は芋煮！まろやかな里芋の味がよく出ました。

5年前、人口340人、トマトしか資源のない集落、愛媛県西予市遊子川（ゆすかわ）のお母さんがたが、地域をなんとかしようと立ち上がりました。いくつもの困難を乗り越え、２つのトマト商品を開発し、食堂、映画まで作りました。今年、企業組合となった「ザ・リコピンズ」の売り上げは2000万円を超えます。何もないところから20名の新たな雇用を創出したのです。

ザ・リコピンズの物語には、きっと、あなたの地域の活動につながるヒントがあります。

ザ・リコピンズ立ち上げの中核となった中井圭介、辻本京子両氏から、「トマトゆずポン」「こどもケチャップ」誕生の秘話、女性グループはどう立ち上がったのか、販路はどうしたのか、などなど当事者しか語れないお話を伺います。懇親会ではさらに踏み込んだ意見交換、リコピンズ商品の販売もあります。

【日時】１１月１７日（木）
14:30〜16:00　「食堂ゆすかわ」上映会 （参加費無料）
愛媛県西予市遊子川（ゆすかわ）を舞台にした、少女とトマトと恋の物語。人口340人の地域の住民の方々100名が総出演。美しい風景を紡ぐやさしい映画です。

16:00〜18:00　お話し・意見交換「ザ・リコピンズの軌跡」 （参加費無料）
中井圭介　遊子川地域活性化プロジェクトチーム前事務局長
　　　　　（西予市まちづくり推進課地域振興係長）
辻本京子　企業組合遊子川ザ・リコピンズ代表理事

【場所】ちよだプラットフォームスクウェア４階４０２会議室
　　　　東京都千代田区神田錦町３−２１

【懇親会】18:30〜21:00　
（場所）結ぶ食房「しまゆし」
　　　　ちよだプラットフォームスクウェア1階
（参加費4000円）

【お問合せ】ＮＰＯ法人農商工連携サポートセンター　大塚
　　　電話　090-1106-0182 メール　otsuka@npo-noshokornekei.jp

本イベントは「ちよだフードバレーネットワーク」の勉強会・懇親会として開催されます。

皆様のご参加をお待ちしています。

参加申込は下の「参加申込」をクリックしてください↓
参加申込←ここをクリック！

リコピンズ　勢ぞろい！（食堂「ゆすかわ」で）


リコピンズ商品第１号　とまゆずぽん


リコピンズ商品第２号　こどもケチャップ

9月26日に放送されたＮＨＫ「プロフェッショナル」は、島根県邑南町（おおなんちょう）でＡ級グルメの町、食の学校、農の学校など次々とユニークなプロジェクトに取り組む邑南町役場の寺本英仁さんの活動が取り上げられました。こうした取組の結果、人口1万1千人の町が3年続けて流入人口が増えるという実績を出し、邑南町は今、大きく注目されています。

今回はこの邑南町を訪れ、人口が増えている町　邑南町の魅力と邑南町の人々の取組に触れるものです。A級グルメの町　邑南町のおいしい食も堪能します。きっと皆様の期待に応えるなにかがあると思います。
私　大塚洋一郎と「ちよだいちば」店長　朝比奈千穂が同行します。
【日時】11月12日（土）〜13日（日）
【集合】広島空港12日10:20
【解散】広島空港13日16:00
広島空港までの往復の航空機手配は参加者各人でお願いします。
（ご参考）
12日　IJ621（春秋航空）成田/広島　7:05〜8:45
　　　ANA671　羽田/広島　7:00〜8:30
　　　ANA673　　　　　　　8:20〜9:50
　　　JAL253　　　　　　　6:40〜8:10
　　　JAL255　　　　　　　8:40〜10:10
13日　IJ624（春秋航空）広島/成田　19:35〜20:55
　　　ANA683　広島/羽田　17:15〜18:45
　　　ANA685　　　　　　　18:25〜19:55
　　　JAL262　　　　　　　17:05〜18:20
　　　JAL264　　　　　　　18:05〜19:20
　　　
【旅行企画・実施】一般社団法人邑南町観光協会（島根県知事登録　第3-92号）
【協力】ＮＰＯ法人農商工連携サポートセンター
【定員】12名
【参加費】16,000円（1泊、4食込み）←変動の可能性あります。
【プログラム】
11月12日（土）
　10:00　広島空港集合
　　　　（バスで移動）
　11:30　邑南町を一望に見渡せる峠の「縄文村」で昼食
　13:00〜16:00　「農の学校」「食の学校」視察、体験
　16:00〜18:00　宿泊施設で温泉
　18:00〜20:00　Ａ級グルメの中核拠点　レストランAjikura　で
　　　　　　　寺本英仁氏ほか邑南町の方々と大懇親会・交流会、語りましょう！
（宿泊施設）現在調整中。

11月13日（日）
　10:00〜12:00　邑南町の魅力ツアー（何で人が集まるのか？）
　12:00〜13:00　昼食（調整中）
　13:00〜14:00　買い物
　　　　（バスで移動）
　15:30　広島空港解散

参加申込みは下の「参加申込」をクリックしてください。
参加申込み←ここをクリック！

【お問合せ】農商工連携サポートセンター　大塚洋一郎
メール　otsuka@npo-noshokorenkei.jp
携帯　090-1106-0182

昨年5月の邑南町のちょい飲み　中央の青いシャツが寺本英仁氏

10月8日（土）9日（日）の週末、東京駅からバスで出発。福島県白河市大信地域に稲刈り・ブロッコリー収穫ツアーに行ってきました。あいにくの天候でしたが、それでも稲刈りの時には雨もやみ、大信（たいしん）商工会の熱いおもてなしを受け、稲刈り、商工会の方々との大懇親会、ブロッコリー収穫、みなで「ひじりちゃんこ」作りと密度濃い2日間でした。宿の弁天荘の温泉がすばらしい泉質でした。

参加者の信田さんがすばらしいムービーを作ってくれました。ありがとうございました！
https://www.youtube.com/watch?v=gM5pxaerjc8&feature=youtu.be
（1分半バージョンです）
https://www.youtube.com/watch?v=dYPnC-78BHM&feature=youtu.be
（4分バージョンです）

稲刈りの休憩、なんとか雨は降らず。


稲刈りしました！


2日目、ブロッコリー収穫しました！


参加者全員と地域の女性達とで「ひじりちゃんこ」をつくります。なかなか楽しい。


大信名物「ひじりちゃんこ」

お味噌を自分で作ったことありますか？
無添加の本物のお味噌を、大豆と麹（こうじ）と塩から作ることができます。食べられるのは翌年の秋、本当の「手前味噌」は得も言われぬおいしさです。実は私も９年前、大豆の栽培と味噌造りをして「農と食」の魅力にどっぷりはまりました。
福島県白河市大信（たいしん）地域のツアー第2弾は、原料の大豆の収穫と味噌造り、地域の方々との熱い交流をいちどに体験できるお勧めの体験ツアーです。お子様の食育にも最適です。
土日1泊、東京駅からバスで往復。
秋の里山で大豆収穫体験＋味噌造り体験＋地元の方々との交流会。
私（大塚）が東京駅から同行・フルサポートします。

【日時】１１月５日（土）８：３０東京駅出発（バス）
　　　　　　　６日（日）１８：００頃東京駅解散
【集合場所】東京駅丸ビル前
【定員】15人（親子、ご夫婦、お孫さんとの参加大歓迎です！）
【参加費】大人4000円、子供2500円
　　　　　往復バス代、宿泊、３食含む
【イベント企画】白河市大信地域交流促進協議会
【旅行企画・実施】矢吹交通　福島県西白河郡矢吹町中町２４６
【プログラム】
１１月５日（土）
　8:30　東京駅発（バス）
　12:00〜13:00　白河市大信地域交流センター「ひじりん館」で昼食
　14:00〜16:00　大豆収穫体験
　17:00〜　　　 旅館到着＆地元の方々との交流会

１１月６日（日）
　9:30〜12:00　味噌造り体験
　12:00〜13:00　昼食
　13:00〜14:00　お買い物
　14:10　白河市大信発（バス）
　18:00頃　東京駅着、解散

【お問合せ】大信商工会　森合（もりあい）
　電話　0248-46-2070 ＦＡＸ0248-46-3600
　メール　taishin1@coral.ocn.ne.jp
【持ち物】動きやすい服装・靴、着替え、ぼうし、タオル、保険証のコピー
【お申込み】
参加者氏名、住所、生年月日、携帯番号をメール　taishin1@coral.ocn.ne.jp　へ
または下記チラシをダウンロード、参加申込書を0248-46-2070にファックスしてください。

チラシダウンロード



10月8日〜9日に実施された稲刈りツアーのようすはこちら↓
https://blog.canpan.info/noshokorenkei/archive/388



参加お待ちしています！