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第7回ワテラスマルシェ開催しました [2013年11月26日(Tue)]
11月22、23日、第7回WATERRASマルシェ開催しました!
11月だと言うのに上着がなくても過ごしやすい2日間でした。
ご来場いただき誠に有難うございました。
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ご出店頂きました出店者様をご紹介いたします。

・青森産直の会(青森県)
・山形県南陽市(山形県)
・山形県小国町(山形県)
・気仙沼波止場(宮城県)
・WATERRASマルシェ事務局ブース(宮城県)
・いわき産学官ネットワーク協会(福島県)
・越路商事(新潟県)
・じものん流通プロジェクト(新潟県)
・轄nR(茨城県)
・アトリエさくら(関東複数県)
・野菜居酒屋 玄気・あつんこパン(東京都)
・(有)東京胡麻産業(東京都)
・御菓子司 瑞月院(東京都)
・遠忠商店 本店(東京都)
・有限会社こだわり屋(東京都)
・NPO法人タクラム(千葉県)
・加須カレー研究会(埼玉県)
・明治大学商学部 三浦市東京支店 なごみま鮮果(神奈川県)
・拒n造工房(京都府)
・焼肉らくちん(兵庫県)
・企業組合こもねっと(愛媛県)
・住民自治佐礼谷(愛媛県)
・NPO法人日迎の里(福岡県)
・よかもん厳選ハッピーコンセプト(複数県)
・オーツーシーエフ(複数県)
・全国訳あり果実販売所(複数県)
・特定非営利法人オックスファムジャパン(複数県)
・ふるさと美味いもん市場(複数県)
・りすの野菜(複数県)

キッチンカー
・米汁菜(埼玉県)
・フードラボ(東京都)

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31店舗にご出店頂きました。2日間お疲れ様でした。

まずは物販ブースをご紹介。
お野菜はかぼちゃ、かぶ、大根など根菜を中心としたお野菜が揃い、果物は柿、洋梨、りんご、みかんなど、今が旬のものが揃いました。
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愛媛県伊予市の「住民自治佐礼谷」からは元気なお母さんたちが参加してくれました。ゆずの皮の白い部分を取り除いて作った手作りのゆずこしょうは大好評。試食で用意したすいとんやおそばはあっという間になくなり、試食した殆どの方はゆずこしょうをご購入されていました。


今回は秋葉原駅高架下の「ちゃばら/日本百貨店しょくひんかん」から3店舗の出店がありました。
「御菓子司 瑞月院」の塩豆大福は人気が高く、今回も1日で200個売れると言う人気商品。あんこの甘さと程よい塩味がバランスよく後引く美味しさです。
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「気仙沼波止場(けせんぬまわーふ)」からはふかひれ姿煮やスープなどの海産物の加工品。中には高校生が商品開発に参加したと言う「なまり節ラー油」もありました。
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「りすの野菜」は2度目の出店。ジャンボにんにくと千葉大学のはちみつなどが人気でした。
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次に飲食ブースをご紹介。
ワテラスマルシェではキッチンカーを含め、毎回8店舗以上の飲食ブースが出店しています。目の前で出来あがったものを食べれるのは嬉しいですよね。
神田の野菜居酒屋玄気からは今が旬の安納芋とベビーリーフを使ったお好み焼き、新潟県の雪むろコロッケ、埼玉県加須市の香り豚の串焼きにメンチカツ、神奈川県三浦市のとろまん
、千葉県大多喜町からタコスなどなど、心も身体も温まるメニューがたくさん集まりました。
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今回の来場者プレゼントは山形県小国町のなめこ汁でした。乾燥椎茸などきのこの出汁が効いたお味噌汁は絶品でした!
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次回のWATERRSマルシェは12月20日(金)、21日(土)の2日間です。
クリスマスにぴったりのワークショップも予定しています。
詳細は後日ワテラスマルシェHP、facebookページでご案内しますのでお楽しみに!
12月も皆様のご来場をお待ちしています!

堂下智子
岩沼白菜/農地復興ツアー(12/7)募集します! [2013年11月13日(Wed)]
「岩沼白菜」をご存知ですか?とてもマイナーな、被災地岩沼で昨年生まれたばかりのブランドですが、今年、大きく羽ばたこうとしています。岩沼白菜キャンペーンの大事な始まりとなる白菜収穫ツアーにご協力いただけますか?

2011年3月11日の津波で岩沼市は市域の48%の田畑が海水に浸かりました。そのかなりの部分はは農地として回復しましたが、地下水が塩水化してしまったために「陸田」(りくでん)と呼ばれる地下水くみ上げ式の水田(30ヘクタールもあります!)は使えなくなってしまいました。岩沼市の農家 八巻文彦さんはこれを畑として再生しようと昨年、3ヘクタールに白菜を植え、みごとな白菜を収穫しました。この辺は昔、白菜の産地でしたがいつしか栽培されなくなっていました。復活した岩沼白菜は震災がなければ生まれなかったブランドなのです。

今年、八巻さんのほかに新たに4人の農家が加わり、「岩沼園芸研究会」として2年目の生産に入っています。今のところ、昨年より順調な生育状態です!岩沼白菜をまず地元でたくさん食べてもらおうと地元のFM岩沼とともに「岩沼白菜を食べよう」キャンペーンを開始します!

ツアー参加者にはFM岩沼のインタビューにお答えいただく他、あっと驚く白菜料理(当日まで秘密です)をご試食いただきます。

岩沼の復興と自立にに向けた取り組みをどうかご支援ください。まだ被災地を見たことのない方も、是非この機会に実際に被災地を訪れてみてください。

皆様のご参加をお待ちしています!

【実施日】2013年12月7日(土)日帰り
【実施場所】宮城県岩沼市の塩害農地
【集合場所】仙台駅西口団体バス乗り場前
【参加費】1500円(昼食代)
     仙台駅までの交通費は含まれていません。
     各自ご予約、お買い求めをお願いします。
【募集人数】20名
【主催】NPO法人農商工連携サポートセンター
    岩沼園芸研究会

【協力】有限会社やさい工房八巻、味の素冷凍食品株式会社
    本プログラムは味の素冷凍食品株式会社様の寄付金により実施されます。
【旅行企画・実施】東日本観光サービス株式会社
    宮城県知事登録旅行業者代理業第51号
【プログラム】12月7日(土)
  9:25 仙台駅西口1階団体バス乗り場前集合
    バス車内でオリエンテーション、自己紹介
    被災地視察(千年希望の丘)
  10:40〜11:00 着替え
  11:00〜13:00 白菜収穫
  13:00〜15:00 昼食(アッと驚くおいしい白菜)、交流会
  15:00〜15:30 バスで移動
  15:30〜16:45 グリーンピア岩沼(温泉)
  17:45頃 仙台駅着、解散  
【新幹線】(ご参考)
(行き)はやて101  東京7:16発、仙台8:57着
    はやて23   東京7:32発、仙台9:13着
    やまびこ123号 東京7:12発、仙台9:20着
(帰り)
    はやぶさ14   仙台18:12発、東京19:48着
    やまびこ218  仙台18:22発、東京20:44着
    はやて112   仙台18:41発、東京20:24着
○当日は汚れてもよい作業しやすい服装と靴でお願いします。
○外の作業は寒い!でも体を動かすと暑くなります!
  重ね着でなおかつ脱ぎやすい服装でお願いします。
○長靴、ぼうし、タオル、軍手をご用意ください。

【お問い合わせ】
NPO法人農商工連携サポートセンター
  担当:榊原 TEL/FAX: 03-5259-8097
  E-mail: info@npo-noshokorenkei.jp

参加お申し込みはこちら↓
お申し込み

今年1月12日「岩沼復興、エイ、エイ、オー!」
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大きな白菜(1個2.5kg!)を切って皮をむいて箱詰め!
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11月6日 第34回ちよだ青空市開催しました [2013年11月11日(Mon)]
11月6日、第34回ちよだ青空市開催しました。
ウッドデッキの屋根を開け、暖かい日差しの秋晴れの中でお買い物を楽しんで頂きました。
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ご出店頂いた店舗は以下の13店舗です。

・神奈川県 明治大学商学部 なごみま鮮果(海産物加工品、みかん)
・静岡県  東京グリーンプロジェクト(ドライフルーツ、コンフィチュール)
・東京都  アトリエさくら(ジャム、みかん、ぶどう)
・千葉県  あいよ農場(無農薬野菜、醤油麹、にんじんジュース)
・複数県  東京胡麻産業(醤油、大豆加工品)
・高知県  常楽商店(しょうが、加工品)
・東京都  野菜居酒屋 玄気・あつんこパン(メンチカツ、天然酵母パン、野菜)
・複数県  全国訳あり果実直売所(洋梨、みかん、柿、レモン)
・埼玉県  加須カレー研究会(カレーパン、スパイス、お米、野菜)
・複数県  ファーマーズファーム(梅干し、塩、アロマスプレー)
・沖縄県  虹の女神(飲む玄米、ウコン)
・兵庫県  焼肉らくちん(焼肉のタレ、とうがらし、塩胡椒)
・島根県  島根県海士町(白いかするめ、さざえカレー、こじょうゆ味噌)

味覚の秋!美味しいものがたくさん揃いました。
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前回に続き全国訳あり果実直売所さんは旬の果物。洋梨は「バラード」と「コミス」、りんごは「王林」と「紅玉」、みかんは「豊福」と「肥のあけぼの」とそれぞれ2種類づつ出ていたので食べ比べも出来ました。甘味、酸味、香り、お好みの果物が選べるのは嬉しいですね。
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そろそろお鍋が恋しい季節。東京胡麻産業さんはお鍋料理には欠かせない琥珀だしつゆ、だし醤油、すだちポン酢などが人気でした。これからの季節に活躍する事間違いなしです!試食しながらのゴマ博士とのトークも楽しいのでリピーターさんが多い出店者さんのひとつです。
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いつもお馴染みの野菜居酒屋玄気さんはお野菜の出品もありました。人気のメンチカツが大将おすすめの野菜達に囲まれていました。天然酵母パンは早々に売り切れに。梅あんぱんを頂きましたが、梅の効いたあんこがさっぱりとした美味しさでした。
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加須カレー研究会さんは前回好評だったカレーパン。定番のカレーパンにスパイスの効いたちょっと辛めのカレーパン、カツカレーパン、焼きカレーパンなど4種類。ヒマラヤヒラタケ、舞茸、エリンギなど秋の味覚のきのこも並びました。焼きカレーパンはチーズとピンクペッパーがアクセントになっていてとても美味しかったです。
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今月はチラシ持参の方に来場者プレゼントを実施。先着100名の方にプラットフォームDELI+CAFEさんのホットコーヒーをお配りしました。
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またランチタイムにはアコーディオンミュージシャンによるコンサートがありました。軽快なリズムに誘われて踊りだす出店者さんも(笑)雰囲気も明るくなり賑やかな青空市となりました。音楽が流れる中でのお買い物を楽しんで頂くと言う初めての試みはいかがでしたでしょうか?
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今回は屋根が開いていたのもあったのかいつもより写真がきれいに明るく撮れたような(笑)
次回もお天気に恵まれる事を祈ります!

来月の青空市は12月4日(水)10時からの開催です。
皆様のご来場お待ちしています!


堂下智子
しらかわの農と食にふれるアグリツーリズモツアー(11/30)参加者募集! [2013年11月09日(Sat)]
満員御礼となりました。ありがとうございました!
7月に引き続き、福島県白河市表郷(おもてごう)地区で、しらかわの食と農を満喫する農業体験ツアー(日帰り)を実施します。 稔りの秋、収穫と味噌作り体験です!

【日時】平成25年11月30日(土)
※日帰り・現地集合・お風呂・お土産付
【場所】福島県白河市表郷地区
【参加費】大人(中学生以上)2,000円 小学生1,000円 未就学児無料
     新白河駅までの交通費は含まれていません。
【募集定員】15名 (定員になり次第締め切ります。申し込み締め切り:11月27日)
【当日の日程】 ※天候等により一部変更となる場合があります
  10:00 JR新白河駅集合
(参考:東京駅8:16発 新白河駅9:50着)
      送迎バスで表郷地区へ
  10:30 味噌作り、味噌漬け作り体験
  12:00 冬野菜の収穫(白菜など)
  12:30 昼食(白河関の里)
  13:30 漬け物作り体験(たくあん漬け、白菜漬けなど)
  15:00 入浴・休憩
  16:00 送迎バスで農産物直売所をまわったのちJR 新白河駅へ
  17:00 解散
(参考:新白河駅17:20 発 東京駅18:44 着)
【持参するもの】汚れてもよい服装、帽子、タオル、軍手、雨具
         ※農機具、ゴム手袋はこちらで用意します
【お問合せ】
  NPO法人 しらかわ市民活動支援会(担当:班目、角田) 
  電話/FAX 0248-31-7595 Email: shien2@e-piazza.net
【主催】しらかわ広域連携グリーン・ツーリズム推進協議会                 
    福島県県南農林事務所
【旅行企画】鰍ミがし振興公社(福島県知事登録旅行業3-325 号)
      総合旅行業務管理者 佐川琴次
【協力】ホテル&コテージ白河関の里、NPO 法人しらかわ市民活動支援会
    NPO 法人農商工連携サポートセンター

【お申し込み】
満員御礼となりました。ありがとうございました!

昨年の収穫の写真です!
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今回、農商工連携サポートセンターは行けません。残念です。
農商工連携サポートセンター「マルシェ担当職員」募集します! [2013年11月03日(Sun)]
ありがとうございました。新規職員の採用が決まりました!

私たち農商工連携サポートセンターは4年前に設立されたNPO法人です。
ミッションは「地域に元気を!食と農の新しい出会いをサポートする!」
○被災地の農業復興支援
○農商工連携・6次産業化支援・人材育成
○東京千代田区で3つのマルシェ(青空市)を運営
○農業体験ツアー、地方応援食事会の企画、運営
といった事業を実施しています。
ブログ http://blog.canpan.info/noshokorenkei/
ホームページ http://www.npo-noshokorenkei.jp/

今回募集するのは東京のど真ん中、千代田区で運営している3つのマルシェの担当者です。
ちよだ青空市:毎月第1水曜日、@ちよだプラットフォームスクウェア
       プラットフォームサービス株式会社と共催
    http://blog.canpan.info/noshokorenkei/archive/181

ホテ市:3ヶ月に1回ちよだ青空市後の木曜日
    ホテルグランドパレス主催、@ホテルグランドパレス
    http://blog.canpan.info/noshokorenkei/archive/113

ワテラスマルシェ:毎月第3(月によって変わります)金曜日・土曜日
    一般社団法人淡路エリアマネジメントと共催、@ワテラス広場
    http://blog.canpan.info/noshokorenkei/archive/185

業務の内容は、マルシェ関連イベントの企画実施、出店者・出店希望者との連絡調整、主催者・共催者・その他関係者との連絡調整などです。北は北海道、南は沖縄まで日本全国の生産者さん、市町村とのネットワークを使って農漁産物とその加工品を都会の消費者に直接販売する、とてもおもしろいお仕事です。

ありがとうございました。新規職員の採用が決まりました!

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大塚洋一郎
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NPO法人 農商工連携サポートセンター
代表理事 大塚洋一郎
食農連携コーディネーター(FACO)
〒101-0054 東京都千代田区神田錦町3−21
ちよだプラットフォームスクウェア 1207
Office Tel/Fax: 03-5259-8097
携帯: 090-1106-0182
E−mail: otsuka@npo-noshokorenkei.jp
Web: http://www.npo-noshokorenkei.jp
Blog: http://blog.canpan.info/noshokorenkei
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筒井聖子さんの退職・新規職員募集 [2013年11月03日(Sun)]
3年3ヶ月の長きにわたり農商工連携サポートセンターを支えてきてくれた筒井聖子 理事・事務局長が本日付で退職することになりました。

筒井さんには農商工連携サポートセンターの2本柱のひとつである都市農村交流をご担当いただきました。その中でも特に「ちよだ青空市」の中心的存在として、その誕生の時からずっと支えてくれました。「ちよだ青空市」「ホテ市」「ワテラスマルシェ」という3つのマルシェの発展は、筒井さんの明るいキャラクターと頑張りなしにはあり得ませんでした。農商工連携サポートセンターの基盤作りにたいへん大きな貢献をいただきました。深く感謝申し上げます。

新規に農商工連携サポートセンターの「マルシェ担当職員」を募集します。
詳細はこちらです。↓
http://blog.canpan.info/noshokorenkei/archive/187

今後とも農商工連携サポートセンターをよろしくお願い申し上げます。

大塚洋一郎
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代表理事 大塚洋一郎
食農連携コーディネーター(FACO)
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