「市貝町料理コンテスト」レシピ募集します! [2015年12月12日(Sat)]
「市貝町料理コンテスト」レシピ募集します!
−市貝町の特産品・素材を使った料理コンテストを開催、参加者募集− 道の駅「サシバの里いちかい」がオープン、バイパスも完成、市貝町に訪れる方の数も急増しました。道の駅では、市貝町の農作物、果樹が順調に売上を伸ばしていますが、農産物を使った加工品や料理は多くありません。そこで「市貝町といえば○○が有名!」といわれるようなスウィーツ、惣菜、料理のレシピを募集します。採用されたレシピは市貝町「サシバの里協議会」を中心に商品化し、道の駅などで販売していくことを目指します。 募集要項 参加者(応募資格) 市貝町、茂木町、芳賀町、益子町、真岡市、宇都宮市に在住または勤務する方 応募レシピ ○市貝町の特産物を使ったオリジナルのレシピであること。 (市貝町の特産物)なす、きゅうり、アスパラ、トマト、大根、白菜、キャベツ、梨、いちご など。 ○次の3つの部門別に募集、審査します。複数応募可。 漬物・惣菜部門:将来的に商品化の後、道の駅で販売できるもの スウィーツ部門:将来的に商品化の後、道の駅で販売できるもの 料理部門:将来的に商品化の後、道の駅、市貝町内の飲食店で製造、販売できるもの (例えばカレー、コロッケ、メンチカツなど調理して提供するもの) 応募期間:平成27年12月15日(火)〜平成28年1月15日(金)必着 応募方法 @ 応募者の氏名、住所、電話番号、メールアドレス A 料理のネーミング、名前 B 材料/分量 C 作り方・手順 D 応募レシピのキャッチフレーズ、アピールしたい点 E 完成したレシピの写真(最低1枚) 上記をA4用紙3ページ以内にまとめ、下記に郵送してください。 送付先(郵送):〒321-3404栃木県芳賀郡市貝町続谷1143−3 「サシバの里協議会」担当 岩瀬 審査方法 1次審査 書類選考にて応募作品の中から数点を選出(1月下旬) 2次審査 2月7日(日)13:00より市貝町公民館にて審査員による試食会 表彰:漬物・惣菜部門、スウィーツ部門、料理部門の各部門の大賞 賞品:市貝町特産品詰合せセット 主催:市貝町「サシバの里協議会」 後援:市貝町 お問合せ NPO法人農商工連携サポートセンター 大塚洋一郎 電話 090-1106-0182 メール otsuka@npo-noshokorenkei.jp |