５月１０日（木）１１時〜１９時に九段下「ホテルグランドパレス」３階宴会場「亀の間」にて
第１回ホテ市を開催致しました
これは、ホテルグランドパレスの４０周年記念イベントと絡めた催しで、
地域の方に感謝を込めての還元イベントです。
ちよだ青空市も参加して、ホテルの中で「青空市」ならぬ「ホテ市」を実施
ホテルの中での初めての開催。しかも３階なので、少し心配でしたが、大変多くの方にご来場頂きました



ご出店頂いたのはこちらの出店者さまです。
・長野県：橘自然農園様
・伊豆大島：アイランドエコロジーインスティチュート様
・青森県：Ｔｅａｍ　Ｓｕｓｃｈｉ　ＬＬＣ様
・静岡県賀茂郡松崎町：はな・まろ様
・茨城県つくば市：つくばアグリサイエンス様
・東京都青梅市：スタイルグループ様
・新潟県胎内市：もっと胎内応援隊様
・岩手県雫石市：ファーム菅久様
・新潟県：産直熊倉組様
・北海道、静岡県：アースワークルーム様
・千葉県東金市：あいよ農場様
・青森県：インナップ様
・宮城県，福島県：みちのくマルシェ様
・宮城県石巻市：りあすの森様
・宮崎コーナー
・群馬コーナー
以上、16店舗







１２時〜は、まぐろの解体ショーも開催
ぷりぷりのまぐろがその場で見事にさばかれていきます
あ〜、美味しそう・・・今すぐかぶりつきたい

三崎まぐろのミニど〜〜ん


シェフによってその場で鉄板で焼かれた宮崎と群馬の美味しい肉盛りも大好評



今回チラシを持参された方にはホテル特製のオレンジケーキ１切れがプレゼントされました
※写真は１箱です。（販売されたもの）


午前中から本当に多くの方にご来場頂き、誠に有難うございました
また、第２回、第３回とパワーアップして開催出来るよう、頑張ります
次回の開催が決まったら、また告知致しますので、今回ご参加頂けなかった皆様も次回は是非

今回も元気に、第18回ちよだ青空市を開催しました

麗らかな陽気で、一年の中でもいちばんよい季節
第18回を数えるまでになった「ちよだ青空市」、この５月19日に無事、開催されました！
今回も旬の野菜や果物、ジャムや味噌や缶詰、お菓子やパンまで、
全国津々浦々にいらっしゃるこだわりの生産者が手がけたものがどどんと揃いました

……とはいえ、G.W.から引き続いての気まぐれな空模様で、朝からちょっと曇り空
天候を案じながらも、いつものように午前10時にオープンしました。

今日の出店者の方々は
・静岡県賀茂郡松崎町：はな・まろ様
・茨城県つくば市：つくばアグリサイエンス様
・東京都青梅市：スタイルグループ様
・新潟県胎内市：もっと胎内応援隊様
・岩手県雫石市：ファーム菅久様
・新潟県：産直熊倉組様
・北海道、静岡県：アースワークルーム様
・千葉県東金市：あいよ農場様
・静岡県富士市：オトワファーム様
・青森県：インナップ様
・宮城県，福島県：みちのくマルシェ様
・茨城県小美玉市：大形屋商店様
・宮城県石巻市：りあすの森様
以上、13店舗。

今回初出店のりあすの森様に加えて、既にリピーターがつくほどの人気のお馴染みのところも多く集まりました。
午前中は、いつも来てくださる地元の方々が、出展者のかたとのやりとりを楽しみながらじっくりお買い物
「あら、葉つきの大根がある！　大根の葉って栄養があるのよね〜」
「そうなんです、葉の部分を食べてもらいたくてこれをもって来てるんです」
そんな会話も聞こえてきます。
ちなみに、大根の葉っぱは軽く湯がいてジャコと一緒にゴマ油で炒めるのがおススメとか。
栄養満点なことはもちろん、ご飯がモリモリ進んじゃいそうです。

ランチタイムは、界隈の会社員のかたたちもわっと押し寄せる、いちばん賑わう時間帯。
用意された試食を楽しみ、その味わいに納得して買われるお客様が少なくありません。
「この塩トマト、本当に味わいが濃いんですね」
「米粉パンって本当にカリッともっちりしてる！」
「紫芋ジャム、いろんな料理に使えそうね」
調理法を質問したり、試食しているうちに、料理の新しいアイディアが湧いたりすることもあるよう。


↑お昼頃（？）の様子。制服姿で駆けつけてくださる、界隈の会社員の方も多し。恥ずかしがらずに来てください！

ちなみに、今年は寒さが長引いた影響で、初夏であるはずの今ごろが野菜の端境期。
根菜や冬野菜は終わりかけてきて、葉物野菜はまさにこれから、という時期なのです。
しかし、そこは青空市！農家さん達の頑張りもあり、いくつもの魅力的なものたちも並びました

まずは、まさに今が旬のスナップえんどう。複数の出店者さんの店先に登場し、
その美味しさを競うよう試食が用意されました。
また、地震で被害を受けた石巻市の十三浜の名物である塩蔵わかめも、
そのシャキシャキの歯ごたえを知ると、そのまま買い求める人が続出
お馴染みの味わい濃いウコッケイ卵、独特の高い香りと食感のよさを楽しむ川のり、
石原都知事もお気に入りという山葵漬け、手軽で美味しさが長持ちする無洗米、
甘くて柔らかな雪下キャベツ、同じ畑で取れた甘夏の酸味を利かせたみかんジャム、
その甘さに誰もが驚く塩トマト、霞ヶ浦で捕れた日本古来種の白魚、
震災前に収穫された旨みたっぷりのあみえびなどなど……


↑この日いちばん人気のスナップえんどう。こちらは静岡県の生産者の方のもので、生で食べてもその甘さがわかります


↑富士の裾野で育った野菜たち。この日はロメインレタスやハーブなど、新顔野菜も並んでいました。こちらにもスナップえんどうが。


↑コレ何だかわかりますか？　答えは、川のり。観賞用にグラスに入ったものも並びました。マリモみたいにじっくり成長するんですって。かわいい

そんな今回の個人的なMVPは……
新潟県胎内市の「越後姫」といういちご。とても柔らかで繊細な品種のため、輸送するのが難しく、結果的にほぼ地元でしか出回らない幻のいちご。柔らかいために口に入れると果汁があふれ、強すぎない優しい甘さも魅力です。これはいちごミルクにしたり練乳をかけたりせず、そのまま味わうべき！と強く思ってしまいました……


↑これが”幻のいちご”の越後姫。ガッテン流のストローで芯を外す食べ方で用意された試食で、その美味しさにノックアウト
さてさて、午後になると売り切れる商品も出てきて、気がつけば夕方の閉店時間。
心配していた雨にも降られることなく、今回も和やかな中に終了しました。

次回のちよだ青空市は６月６日を予定しています。どうぞ、お楽しみに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　取材・文：鈴木糸子

前日の嵐とは打って変わって快晴　
皆様，ご無沙汰しておりました。インターン生の神田です。今日もちよだ青空市のご報告をさせてください

当日は午前中に気温が上がってポカポカ陽気で，「ああ，ようやく春がきたんだなぁ」と感じさせる陽気でしたが，ビルの陰になると少し肌寒い昼下がりでした。それでも先月までの寒さも和らいでいるので，お客様はご来場されやすかったのかなぁと思います。

▲お昼時の様子。冬よりもお客様の数は多かったかなぁと思います。

今日の出店者の方々は，
・茨城県つくば市：つくばアグリサイエンス様
・静岡県富士市：オトワファーム様
・千葉県東金市：あいよ農場様
・青森県：インナップ様
・沖縄県：アースワークルーム様
・伊豆大島，気仙沼大島：アイランドエコロジーインスティチュート様
・宮城，福島，青森県：みちのくマルシェ様
・茨城県小美玉市：大形屋商店様
・茨城県つくば市：趙家キムチ様
・静岡県賀茂郡松崎町：はな・まろ様
・和歌山県北山村：喫茶やまなみ様
・東京都青梅市：スタイルグループ様
・長野県軽井沢：いちご倶楽部様
・東京都神田錦町：あつんこパン様
・青森県：Team Suschi LLC様
北から南まで，全国各地からこられています。今回は地元神田錦町のパン屋さんも出店されました！

出店物もイチゴやタラの芽，春キャベツ，花など，春らしいものが多かったです


▲一箱８〜１２個入りで6,000円の超高級イチゴ！新品種【桃薫】。その名の通り，イチゴというより桃の甘さがじゅわ〜っときます。普段は10,000円のところ，今日は特別価格


▲タラの芽です。始めて木から生えているところを見ました。というかタラの芽というのは木の芽だったんですねそんなことすら知らなかった大学院生です。それはさておき，なんとも可愛らしいタラの芽です。水に浸せば成長して，ちょうど食べごろの新鮮なものをご家庭で


▲ただのミカンジュースではありません。画像ではわかりませんが，なんと下３分の４が沈殿物普通は下にちょろっと溜まっている程度ですけど，濃い証拠ですね



そして，今日のMVP（私が勝手に選ばせていただきました）は…
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▲和歌山県北山村のサンマを丸丸一匹使った寿司です（春らしくない？私が寿司好きなだけかも…ｗ）ところでみなさん，『じゃばら』ってご存知ですか？北山村の特産物で，ちょっと苦味がある柑橘類。ここでしか自生していないものらしいです。名前は「邪気を払う」から。最近テレビでも取り上げられるようになってきて，「次に和歌山で来るのはじゃばら」とのことです。花粉症にも効くらしいですよ。で，じゃばらを使って〆たサンマ寿司がこれです。すっきりとした酸味で，パクパク食べられます。


今日もお手伝いしながらたくさん買ったのですが，いつも思うことは「もっと大きなカバンでくればよかった」ということです。本当に魅力のあるものばかりでついつい買ってしまいます。みなさんも是非大きなカバンをご持参下さい


そんなこんなで今日も楽しくちよだ青空市が終わりました。


そして次回！５月９日（水），場所は同じくちよだプラットフォームスクエアにて，10：00〜16：00で開催します！みなさん次回も是非お願いします！

また，今週末の土日（７，８日）は千代田のさくらまつりの一環として「神田錦町マルシェ」が，同場所，同時間で開催されます。詳細はこちら。
http://chiyoda-days.jp/amenity/event/2012-04/12040703.htm
よければこちらの方もお越し下さい。普段とは違った青空市が見られると思いますよ。


農商工連携サポートセンターインターン生・神田龍平

　昨年７月〜１１月に開校した「食農サービス起業塾」修了生の視察会・懇親会が、１月２９日、荻野園ファーム（埼玉県所沢市）で開催されました。ファーム代表の荻野茂喜さんは２７人の修了生の一人です。

　お米、麦、お茶、野菜を作り、羊とやぎを飼育し、今年の秋からは醸造免許を取って自家製ビールも製造開始予定。奥様と８２歳の;お母様が作ってくれたこのごちそうは全て自家製、自給率ほぼ１００％。なんと豊かな生活でしょう！

　起業塾の修了生というよりは親戚一同が新年に集まったような心地よく不思議な集い、宴となりました。山形県、千葉県、茨城県からも駆けつけてくれました。

　起業塾の修了後、１２月２２日は高野珠美さん邸で勉強会（講師：平城匡史氏）＋材料持ち寄り大クリスマス会、そして今回のオギノエンファームと毎月、イベントが開催されています。そして毎回、とてもおいしい、普通のレストランでは食べられないようなものばかり食べています。修了生皆さんの持ち寄る材料・料理がすごい！

　次回は３月４日（日）、茨城県の「大日苑」でミニシンポジウムを開催します。
　　http://dn-en.jp/gaiyou.html

荻野家に親戚一同が集まったような心地よさ

農家レストラン建設予定地。木の上にはツリーハウスが！

羊は食用、やぎは乳用、試食会には招いてくださいね！

ダシを使わず醤油だけで味付けした里芋の煮っ転がし。絶品でした。

大根と自家製ベーコンの煮付け。これもうまかったなぁ。

みなさん，こんにちは
農商工連携サポートセンターでインターンをしております，大学生の神田です。

今回は「子牛で開墾プロジェクト」のクライマックス，「開墾牛を食す会」についてご報告させていただきます

子牛で開墾プロジェクトとは，耕作放棄地に子牛を放って開墾させるというものですこのプロジェクトは山梨県勝沼の「�汲ﾔどうばたけ」で行ってまいりました。開墾した耕作放棄地は今後ぶどう畑になります。詳細は本ブログをさかのぼっていただければと思います。


さてさて，開墾牛を食す会とは，その名の通り，開墾してくれた２頭の子牛を食すものです。この会は山梨ではなく，おなじみのちよだプラットフォーム一階のデリカフェで開催されました。



今回，子牛たちのお肉は，ビーフシチュー，一口ステーキ，ヒレカツ，レバカツ，モツ煮などに調理していただきました子牛たちは牛舎で飼われているような太らされた牛ではなく，耕作放棄地で草を食べ，元気に育った牛です。そのため，どうしてもかたくなってしまいますですが，その分”肉の味”がします！そんな肉の特徴を活かした，様々な料理をご堪能ください！


とろとろのビーフシチューかたい部位はビーフシチューで。


大人気のヒレカツめちゃやわらかい！さすがヒレ！

レバカツは健康な牛なので臭くなく（普通は廃棄される），一口ステーキはしっかりした肉の味を味わえ，モツ煮はとろとろとろける絶妙な食感でした


この子牛たちはホルスタインのオスです。ホルスタインといえば牛乳を出してくれる牛さんたちです。ということは・・・そう，オスはお肉になるのです普段は価値の低いものでも，「開墾牛」として付加価値がつけられないだろうか，というのがこのプロジェクトの趣旨でもありますですから，この子牛たちを食すときには，開墾してくれた牛くんであるということを忘れないで欲しいなぁと思います。私を含め，ツアーに参加して思い入れがある方もいらっしゃるかもしれませんが人は他の生物を食べなければ生きていけないんだなぁと改めて実感させられます。ありがとう牛くん



こちらの方が本プロジェクトのリーダーの�汲ﾔどうばたけの代表，三森さんです。しぶくてかっこいい食事会でも本プロジェクトの概要を説明させていただきました。こういった食事会を通して，都市に住む方々に耕作放棄地に興味を持っていただき，ひいては農村の理解につながれば，という思いもあります。


と長々と書いてしまいましたが，まずは子牛で開墾ツアーに参加していただければと思います来年も継続して開催して行く予定ですので，是非参加してみてください。

また，子牛のオーナーも募集する予定です。オーナーになって開墾牛のお肉を買いませんか詳細は追って連絡します。


今後とも，「子牛で開墾プロジェクト」をよろしくお願いします！！


農商工連携サポートセンターインターン生／農業系学生団体「ヒガ３塾」
神田龍平

2011年12月7日（水），ちよだプラットフォームスクウェア1階ウッドデッキにて，第13回ちよだ青空市が開催されました！東京のど真ん中，オフィスが立ち並ぶビルの谷間で今日も元気に地域の本物をお届けします

心配された雨も降らず，いい天気で青空市を開催することができました！これも青空市に参加していただいている晴れ男・晴れ女の方々のお陰です

今回は出店者数も多く，日本全国からたくさんの方に出店していただきました

・愛知県：アイランド・ファーム愛媛様
・島根県：島根県海士町地産地商課様
・福島県：福島県石川町役場様
・岩手県：ファーム菅久様
・千葉県：あいよ農場様
・青森県：インナップ様
・茨城県：大形屋商店様
・茨城県：つくばアグリサイエンス様
・静岡県：音羽ファーム様
・山形県：山形南陽市様
・長野県：富田正憲事務所様
・宮城県，神奈川県：アースワークルーム様
・福島県，山梨県，熊本県：えがおつなげて様
・青森県：Food Action in Aomori 2011様
・宮崎県，愛知県：ディアナ様
・和歌山県，茨城県：マハラバ文庫様

ちよだ青空市は全国各地のこだわりの商品を様々に取りそろえているという特徴があります今回も，野菜，果物，ハム，米，米粉，お菓子，ジュース，ハチミツ，佃煮，たわし，本などなど，食品から雑貨まで本当に楽しめます



▲あいよ農場様の無農薬野菜。若い力で頑張っています



▲アイランド・ファーム愛媛様のメロンです！小ぶりでかわいらしいけど，試食してみると甘くておいしい



▲つばき油です。つばきから油がとれるってご存知ですか？化粧品だけではなく，食べることもできるのです！あっさりしておいしいですよ



▲今回売上トップだったFood Action in Aomori 2011様です！みなさん笑顔で青森の美味しいものを販売されてました


また，今回も先着であいよ農場様の無添加みそなどのプレゼントがあったのですが，私が到着した時には既にありませんでしたみなさんはお受け取りいただけましたかお受け取りいただけた人も，お受け取りいただけなかった人も，次回はGetしましょう



出店者のみなさんは商品に対して様々なストーリーをお持ちです。一度立ち止まって色々聞いてみると面白い話が聞けるかもしれませんよ

今回私がお話を聞いて興味を持ったのがファーム菅久様の米粉麺です。米粉ってパンにするくらいでなかなか使い道がわかりにくかったのですが，現在ファーム菅久では麺やお菓子などを開発しています。自社で130町（130ha！）もの広さの水田を持っているからこそ，普通の米をつくりつつ米粉用の米もつくれるようです。模索しながら新商品を開発されていて，今回出店された米粉麺や米粉のお菓子は小麦とはまた違ったモチモチとした食感が楽しめました！米粉といっても，昔から米を粉にする方法はあったから，別に目新しいものではないともおっしゃっていましたけど


また，今回の個人的MVPはFood Action in Aomori 2011様のアップルマフィンです
リンゴの甘さと生地のモチモチ感が絶妙にマッチ！もちろん買って帰りました



次回は1月11日（水）10〜14時，同ちよだプラットフォームスクウェア１階ウッドデッキにて開催します！よろしくお願いします！


たくさんのお話が聞けて，両手に重い荷物を持って大満足な農商工連携サポートセンターインターン生／ヒガ３塾の神田龍平からの報告でした

下記開墾牛肉の食事会、満員御礼となりました。感謝申し上げます。

耕作放棄地の草とブドウを食べて元気に育った子牛（開墾牛）のお肉（ビーフシ
チュー他）と逸品ワインのおいしさを、ぜひ味わってください！

　耕作放棄されたブドウ園に放牧し、草や摘果したブドウ、ワインの搾りかすを食べ
て元気に育った牛（開墾牛）のお肉と、このブドウでできたワイン（ブロックワイ
ン）を楽しむ会です。
　耕作放棄地の解消及び農体験ツアー（子牛で開墾ツアー）による都市農村交流や食
肉加工・販売による六次産業化で地域雇用の促進・地域活性化に貢献するモデル事業
（子牛で開墾プロジェクト）として全国普及を目指しています。
　ぜひ皆様に開墾牛のお肉とブロックワインのおいしさをご堪能いただき、子牛によ
る耕作放棄地解消・地域活性化へのご理解を深めていただければと存じます。

「子牛で開墾プロジェクト」とは
�@山梨県勝沼のブドウ農家が、耕作放棄地に子牛を放牧し、生い茂る雑草を食べさせ
　ることで、耕作放棄地を解消、ブドウ園として復活をさせます。
�A一般を対象に、「子牛で開墾ツアー」を通して子牛のお世話（電気柵作り、草刈
　り、餌作り）、ワインづくりのお手伝いなどを実施し、都市農村交流を図ります。ま
　た、農地に牛がいる光景を観光ツールとして活用します。
�B草が枯れてなくなる冬の前に子牛を食肉とすることでコスト（舎飼いでの飼料代
　等）を抑え、一方で草と摘果したブドウ及びその搾りかすだけを食べて元気に育った
　健康な子牛という付加価値をつけ、食品として開発・販売することにより雇用を生み
　出し、地方の活性化につなげます。
�Cこの事業モデルを、耕作放棄地解消を目指す他地域に普及します。

「ブロックワイン」とは
　山梨県勝沼は日本一のブドウ産地として知られ、昔から各ブドウ栽培農家でワイン
が製造され自家用として楽しまれてきました。しかし、酒税法の制定（1940年。1953
年改定）で個々のブドウ栽培農家でのワイン製造ができなくなりました。そこで、政
府は集落（ブロック）ごとに醸造所を決めてワイン製造を許可しました。以来、勝沼
では50軒、100軒のブドウ栽培農家が集落ごとの醸造所にブドウを持ち寄ってワイン
を製造してきましたが、しだいに減少し、現在では当事業（子牛で開墾プロジェク
ト）を行っている「ぶどうばたけ」内にある「菱山中央醸造」のみとなっています。
60年前の昔ながらの醸造設備が今も使われており、伝統の醸造技術で醸されるワイン
はまさに珠玉の味わいです。
　世界的なソムリエとして知られる田崎伸也さんも絶賛する、日本で唯一現存するブ
ロックワインのおいしさをぜひご堪能ください。

開催日：平成２３年１２月１４日（水）１９時〜２１時（受付１８時３０分から）
場　所：ちよだプラットフォームスクウェア１階　ＤＥＬＩ＋ＣＡＦＥ
　　　　　東京都千代田区神田錦町3‐21
　　　　　http://www.yamori.jp/modules/tinyd2/index.php?id=10
参加費：３５００円　
　　　　　（飲み放題付き。菱山中央醸造様のワインも飲み放題！）

満員御礼となりました。ありがとうございます！



草を食べて耕作放棄地を開墾してくれた２頭の牛

しらかわ食・人フェアの後，ちよだプラットフォーム１階のデリカフェにて福島県南地域の加工品とお酒を用いた食事会が開催されました　県南地域のおいしい物を東京にいる人々に知ってもらおうという企画です。
引き続き，インターン生の神田がご報告致します

食事会には，県南地域の生産者の方々が作っている加工品が様々出されました。こんにゃくパスタ，さしみこんにゃく，豚の味噌漬け，卵かけご飯，湯葉，ゼリーなどなど，どれも本当においしい！日本酒，焼酎，まっこりなどのお酒の試飲もありました


▲ケーフーズなまため様のこんにゃくパスタ。こんにゃくそうめんは食べたことがありましたが，パスタは初めて。思ったよりもコシがあり，食感がいい。


▲白河高原清流豚を使った味噌漬け。甘い脂が特徴的。これは間違いない！


▲卵かけご飯。こういう食事会に卵かけご飯は斬新。おいしくうれしい一品です


福島の地酒はお料理との相性も抜群で大人気でした



食事会は大盛況で，お料理はほとんど完食していただけました



食事会に参加された皆様，いかがだったでしょうか。
今回チャンスを逃してしまった方も，まだまだ企画はたくさんありますので，どうぞお気軽にご参加ください

美味しいものは色々なところに眠っています。東京のような大消費地にしってもらうことで，美味しいものが評価され，地域と大消費地を結び，地域が強い競争力を持てるようになればなぁ，と私の個人的な感想で締めくくりたいと思います。
ありがとうございました。

農商工連携サポートセンターインターン生／都市農村交流学生団体ヒガ３塾
神田龍平

こんにちは。
農商工連携サポートセンターインターン生の神田です
今日は，１１月２４日（木）に開催された「しらかわ食・人フェア」のご報告です！



みなさん，福島県白河市をご存知ですか
白河氏は福島県の南部に位置し，白河市を含む周りの地域を福島県県南地域と呼びます。
しらかわ食・人フェアは福島県県南農林事務所主催で，県南地域の生産者の方々が各地で販売を行うという物産展です。
そう，その物産展が今回，ここちよだプラットフォームにやってきたというわけです
農商工連携サポートセンターはそのお手伝いをさせていただきました。

出店物は様々で，野菜，米，フルーツ，ジャムやハムなどの加工品，そして酒と，豊富な商品がウッドデッキを所狭しと並びました

・有賀醸造合資株式会社様
・(株)イクシードジャパン様
・合名会社　大木代吉本店様
・(有)ケーフーズ生田目様
・けんちゃんファーム様
・近藤農園様
・白河農業協同組合様
・千駒酒造　株式会社様
・(有)肉の秋元本店様
・西郷ゆうき倶楽部様
・北條農園様
・矢祭町特産品開発協議会様





県南地域にはたくさんのおいしいものがあるようですね
私は行ったことないのですが，美味しいものにつられて行きたくなりました
その地で食べる味は，東京で食べた時の味とはまた違った美味しさがあるに違いありません！


今回は朝と午後二回，引換券を持って来ていただいたお客様に美味しいだるまもなかとお米をプレゼントさせていただきました！みなさんお受け取りいただけましたか
今後ともこういうイベントはやっていく予定ですので，是非狙って来て下さいね



また，頑張っている県南地域の生産者の方々へのメッセージボードを設けました。
東京ちよだから県南地域へ，みなさんの温かいメッセージがたくさん寄せられました。
ありがとうございました



福島県南，これからはスキーの季節らしいです
みなさんも是非遊びに行ってみてくださいね


農商工連携サポートセンターインターン生，都市農村交流学生団体ヒガ３塾
神田龍平

2011年11月9日（水），ちよだプラットフォームスクウェア1階ウッドデッキにて，第12回ちよだ青空市が開催されました！
その様子を農商工連携サポートセンターのインターン生の神田がご報告させていただきます

前回は強い雨で天候に恵まれませんでしたが，今回は気持ちのいい秋晴れ
お陰さまでたくさんのお客様にご来場いただけました！


また，今回ご来場いただいた方には先着でプレゼントをご用意致しました次回以降も実施するかもしれませんで，是非会場までお越し下さい。

さて，今回のご出店者様のご紹介をさせていただきます。
・あしたを拓く有機農業塾様
・アースワークルーム様
・坂内まんさく農場様
・大形屋商店様
・ＩＡＢ様
・山形県南陽市様
・エンジェル千代子様
・くらぶち野菜村様
・キノコハウス様
・マルベリーファーム様
・富田正憲事務所様
・かづの商工会様
・Ｆｏｏｄ　Ａｃｔｉｏｎ　ｉｎ　Ａｏｍｏｒｉ　２０１１様
・ふじの様
・あいよ農場様
北は青森，西は愛媛まで，様々な方がご出店されました！しかも，この中の10軒のご出店者様は初出店の方なのです農家さんご自身が野菜を販売したり，全国の美味しいものを仕入れて販売したり，ご出店者様のプロフィールも様々です。野菜，フルーツ，きのこ，ハム，米，お菓子，ジャム，ハチミツ，そして海産物と商品も様々で，そこにいるだけで楽しくなりますもちろん試食もいっぱい！







そして，私の個人的なＭＶＰはＦｏｏｄ　Ａｃｔｉｏｎ　ｉｎ　Ａｏｍｏｒｉ　２０１１様のりんご！蜜が霜降りのように入り，とてつもなく甘い！こんなりんごには初めて出会いました

もちろん，他にもたくさん美味しいものに出会いました

ちよだ青空市も12回を迎えましたが，まだまだ盛り上がってまいります！お客様，ご出店者様と一緒に楽しいちよだ青空市をつくっていきたいと思っておりますので，よろしくお願いします

次回のちよだ青空市は11月24日（木）と12月7日（水）を予定しています。お楽しみに！


農商工連携サポートセンター・インターン生／農業系学生団体「ヒガ３塾」
神田龍平