料理教室「西伊豆町」(6/21)〜海の町の料理の基本〜 [2017年06月06日(Tue)]
続けて「西伊豆町」イベントのご案内です。
「ちよだいちば」の地域の魅力発見 料理教室第2弾は「西伊豆町」! 西伊豆町の伝統的食文化である「鰹(かつお)」のだしの取り方、潮鰹(しおかつお)の歴史とアレンジ料理、塩辛のつくり方など、「海の町」ならではの料理の基本を地元役場の松浦城太郎さんに教えていただきます! 松浦さんは役場に入ったのは間違いではないかと思うくらい釣り好き、魚好き、西伊豆大好きの好青年。松浦さんのトークと美味しい西伊豆料理の試食もお楽しみいただけます。 ☆6月21日(水)18時30分〜20時30分 ☆会場 「ちよだいちば」 千代田区神田錦町2−7−14 ☆参加費 1500円(税込) ☆お申込み方法: タイトルに「西伊豆料理教室希望」とお書きいただき、 @お名前 A参加人数 Bご連絡先(携帯)を info@npo-noshokorenkei.jp にメールください。 担当者:朝比奈(「ちよだいちば」店長) ご参加お待ちしています! |