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9/5(水) 秋田県「鹿角(かづの)まるかじり会」のご案内 [2012年08月13日(Mon)]
ありがとうございました。満員御礼となりました。募集を締め切ります。
みなさん、今度の食事会は"秋田県鹿角市”です。
鹿の角と書いて、「かづの」と読みます。
人口34000人ほどの市で、
場所は、青森県と岩手県の県境にあり、
秋田県の中でも北東の方に位置します。
十和田湖・八幡平国立公園の中にあり、四季折々の美しい風景が楽しめるところです。
十和田湖s.jpgIMG_0748ss.JPG

今回は、この自然豊かな地「鹿角(かづの)」の魅力が
たっぷりつまったお食事会を開催致します。


@低脂肪の赤身肉・健康牛「かづの牛」
この緑豊かな山の中で放牧され、青空のもと健康的な状態で育てられているのが、
鹿角地方の日本短角種「かづの牛」です。
かづの牛の肉はビタミンや鉄分を多く含んでいるだけではなく、
脂肪を燃焼させる効果のあるL-カルチニンが豊富で脂が少なく
赤身が多いという特徴があります。
IMG_0628s.JPG

A北限(ほくげん)の桃
"北限"というのは、市場出荷時期が全国で最も遅い産地という意味です。
福島県、長野県といった主要産地よりも2週間ほど収穫が遅れます。
今回の食事会ではこの旬の桃を贅沢にまるかぎりで召し上がっていただきます!
momo41s.jpg

B秋田きりたんぽ
鹿角市は「きりたんぽ発祥の地」とされています。
今回はきりたんぽ鍋だけではなく、
きりたんぽの洋風料理もご堪能いただけます!
85s.jpg


◎鹿角まるかじり会
【開催日時】9月5日(水)18時30分〜21時00分
【場  所】ちよだプラットフォームスクウェア 1階 DELI+CAFE
     アクセス→http://yamori.jp/access
【参加費】3500円(1ドリンク付き)+お土産付き!
【定  員】60名(立席)
【主  催】かづの商工会
【協  力】NPO法人農商工連携サポートセンター、株式会社テンプルボーイ
【後  援】財団法人まちみらい千代田、プラットフォームサービス株式会社


【メニュー】
かづの牛のローストビーフ、
名物女将の田舎料理(本人も登場!)
冷やし米粉麺
きりたんぽグラタン、
きりたんぽ鍋、
北限のもも、ほか
もちろん、鹿角蔵元の地酒もあります!「おらど」「佐多六」
おらどの酒s.jpg

ありがとうございました。満員御礼となりました。募集を締め切ります。

【お問い合わせ】
農商工連携サポートセンター 担当:筒井
TEL/FAX 03-5259-8097 info@npo-noshokorenkei.jp
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コメント
9/5(水) 秋田県「鹿角(かづの)まるかじり会」に参加希望で
す。宜しくお願いします。
Posted by: 大久保 直忠  at 2012年08月14日(Tue) 12:45