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これは大塚代表理事のブログです。NPO法人農商工連携サポートセンターの公式ウェブサイトもご覧ください!
 ウェブサイトはこちらです。→ http://www.npo-noshokorenkei.jp
長野県東御市(とうみし)がワインで町おこし、職員募集中 [2016年06月11日(Sat)]
長野県東御市(とうみし)の変化に富んだ地形と豊かな土壌がワイン作りに合っていることがわかってきました。ここ十数年、何人ものIターンの方々がこの地でワイン用の葡萄栽培とワイン作りに成功し、東御市は、ぶどう畑とワイナリー、レストランが点在する国産ワイン作りの地として注目を集めています。もともと胡桃(くるみ)巨峰など生食用のぶどうの生産で有名なところで、美味しい食材にはことかきません。

来月から東御市実践型地域雇用創造事業が開始されます。「標高差が育むワインと食、そして雇用」というテーマの下、東御市の豊かな食材を活かしたワインに合う料理の開発とワインを基軸とした地域ツーリズムの開発を2本の柱に、雇用創出、まちおこしをしようというプロジェクトです。花岡利夫市長以下、熱意溢れる東御市職員がこのプロジェクトを支えます。私はこのプロジェクトの総合アドバイザーとして、食と農の交流を進めることになっています。

東御市ではこのプロジェクトを実施する東御市雇用創造協議会の職員6名を募集しています。
@事業推進員 2名(事業補佐1名 事業補助1名)
A実践支援員(料理) 2名(リーダー1名 サブリーダー1名)
 (応募には料理アイディア提案書の提出が含まれます)
B実践支援員(観光) 2名(リーダー1名 サブリーダー1名)
【給与】月額18万円〜23万円(職種等による)
【応募締切】6月20日(月)必着
【お問合せ】(メールでお願いします)
 東御市商工観光課商工労政係 担当:白石 隆宏 
 E-mail:syoko-kanko@city.tomi.nagano.jp
詳細は東御市のホームページをご覧ください。こちらです↓
http://www.city.tomi.nagano.jp/shisei_info/1065/002613.html

私と一緒に東御市で食農交流をやりませんか?

NPO法人農商工連携サポートセンター代表理事
大塚洋一郎

東御市のワイナリーRue de Vin(リュードヴァン)のぶどう畑
IMGP1320k25.JPG
鹿屋カンパチ イベント@「ちよだいちば」動画 [2016年06月06日(Mon)]
皆でカンパチダンス@「ちよだいちば」
https://www.youtube.com/watch?v=YIRP9d34Hos

カンパチダンス イベント@「ちよだいちば」ダイジェスト
https://www.youtube.com/watch?v=rXmujcX0DVU
第17回ホテ市「岐阜マルシェ」出店者募集します! [2016年06月02日(Thu)]
第17回ホテ市は、
7月12日(火)11:30〜19:00
ホテルグランドパレス地下1階イベントルーム「四季」
  東京都千代田区いい駄馬足1−1−1
にて開催です。
応募締め切り:6月10日(金)17:00

出店要項です↓
第17回ホテ市要項

出品物シートです↓
第17回ホテ市出店申込みシート
これをダウンロードして
6月10日(金)17:00までに
otsuka@npo-noshokorenkei.jp に送付してください。


お問合せ:農商工連携サポートセンター 大塚
電話 090-1106-0182 メール otsuka@npo-noshokorenkei.jp
茨城県守谷市で研修生を募集します [2016年05月29日(Sun)]
茨城県守谷市はTX(つくばエキスプレス)で秋葉原から32分の近さから生活都市として発展していますが、街並みを抜けると豊かな田園風景が広がり、今も農業を主産業としています。小規模農家が多く、販路は地域の直販店が中心です。

昨年2月、ここに「もりや循環型農食健協議会」(略称:「もりあぐ」)ができました。この協議会は農業・農産物・地元産を使用した加工品・地場産品応援店を地域資源として、認知度アップ・イメージアップや販路の拡大で守谷を盛り上げようと、生産者・市民が一体となれるような活動を進めています。都市生活と昔ながらの農・自然環境をバランスよく保つことで、理想的な街づくりを目指しています。

農商工連携サポートセンターは「もりあぐ」設立前からこの活動を支援しています。

「もりあぐ」が有給研修生を募集します!
6次産業化、グリーンツーリズム、マルシェ販売など幅広い農業を実践、研修できます。

【応募資格】
・都心(守谷市「以外」)に住居している方、農業分野への就労に意欲があること
・年齢は40歳以下
・普通運転免許を有していること
【業務内容】
 ・「もりあぐ」が行う農業支援活動
 ・農業体験農園の運営
 ・グリーン・ツーリズムの企画・実施
 ・地産品を活かした商品・メニューの企画・開発
 ・直販の企画・運営
 ※業務の内容は、幅広いですが、本人の意欲や適性に応じて、調整します。
  何より、意欲がある方をお待ちしています!
 「もりあぐ」のホームページをご覧ください↓
   http://moriagu.jp
【給与】
 月額14万円(農水省都市農村共生対流交付金規定による)
【勤務地】
 守谷市
【勤務時間】
 150時間/月
【保険等】
 厚生年金、健康保険、雇用保険の適用があります。
【提出書類】
 履歴書を もりや循環型農食健協議会代表 伊東明彦までメールしてください。
 送付先 akhkjnkitu21617@ebony.plala.or.jp
【選考方法】
 書類選考の後、面接(志望理由・適性の確認)
【応募締切】:6月10日(金)
【その他】
・通勤手当は支給されません。
 この制度が勤務地(守谷)に守谷外から移り住むことを前提にしているためです。
・「もりあぐ」が共生対流交付金で雇用する期間は平成30年3月末までですが、平成30年4月以降も「もりあぐ」協議会メンバーの農家などで雇用を継続する予定です。

【お問合せ】(メールでお願いします)
 もりや循環型農食健協議会代表 伊東明彦
 メルアド akhkjnkitu21617@ebony.plala.or.jp

今年1月31日に実施した農業体験ツアーの写真です
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長崎県平戸のちょい飲み(5/27) 今週金曜日! [2016年05月25日(Wed)]
「ちよだいちば」では長崎県平戸フェアを開催します。さっそく5月27日今週金曜日夜に「平戸のちょい飲み」を開催!急なお誘いで恐縮ですが、ご都合のつくかた是非おいでください!

平戸市と言えば「アゴ(トビウオ)」。平戸はアゴの水揚げ日本一でここから全国に発送されて行きます。アゴ出汁はもとより数々のアゴ商品は秀逸です。次に平戸のスウィーツ。「カスドース」というお菓子はオランダから伝来したお菓子にお殿様が手を加え,カステラの原型になりました。
「夏香(なつか)」という柑橘も最高にジューシーです。

平戸のちょい飲みでは平戸の海産物、豚肉がたっぷり入った「アゴだしちゃんこ鍋」ほか平戸の旬が満喫いただけます。お待ちしています!

【日時】5月27日(金)19:00〜20:30(受付18:30から)
【参加費】2500円(税込み) ファーストドリンク付き
     お隣「美味これくしょん神田倶楽部」さんのドリンク類が
     キャッシュオンデリバリーにて500円でお召し上がりいただけます。
【料理】アゴだしちゃんこ鍋ほか地元の旬を満喫!
【場所】ちよだいちば 千代田区神田錦町2−7−14
【お申込み方法】メールで otsuka@npo-noshokorenkei.jp へお名前、メルアドを!
  フェイスブックからも申し込めます。
https://www.facebook.com/events/1773142416265246/

【お問合せ】ちよだいちば 03-5577-3846 または大塚の携帯 090-1106-0182

平戸といえば「アゴ(トビウオ)」!
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小布施の葡萄作りのお手伝いに行きませんか?(5/28) [2016年05月21日(Sat)]
急なお誘いで恐縮です。
長野県小布施の井田泰介さんの葡萄農園にお手伝いに行きませんか?
昨年「ちよだいちば」朝比奈店長がここで葡萄を使った「葡萄漬け」作りを教わりました。生食の葡萄作りはたいへん手間がかかります。今回は「房きり」といって適正な数の葡萄が生育するように花が咲く前に余分な房を切る作業です。葡萄の品質を決めるとても重要な作業です。

朝比奈さんと私 大塚洋一郎と一緒に小布施の葡萄作りをサポートしてください!

【日時】5月28日(土)10:15〜17:00
    JR小布施駅集合、解散
ご参考 (行き)東京駅7:52発「はくたか553号」長野駅9:30着
        長野駅9:41発 長野電鉄長野線 小布施駅10:13着
    (帰り)小布施駅17:04発 長野電鉄長野線特急 長野駅17:32着
        長野駅17:55発 「かがやき510号」 東京駅19:20着
【場所】長野県小布施町葡萄農園ぜろすたーと(井田さんの農園です)
【主催】NPO法人農商工連携サポートセンター
【参加費】お弁当代800円(おいしい あ・ら小布施特製弁当です!)
【募集人数】5人
【プログラム】
10:15 小布施駅集合
11:00 葡萄園へ移動
      房切り作業
12:20 昼食(あ・ら小布施特製ランチボックス〜小布施の地元食材使用)
13:30 房切り作業
16:00頃 作業終了
17:00 小布施駅解散
【お申し込み・お問合せ】NPO法人農商工連携サポートセンター 大塚洋一郎
   電話 090-1106-0182 メール otsuka@npo-noshokorenkei.jp
〇作業しやすい服装で!
〇雨天決行!雨の場合はかっぱと長靴が要ります。

昨年11月14日、葡萄漬け作りツアーの写真です
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鹿屋カンパチドーン(丼)とカンパチダンスエクササイズ(5/13)inちよだいちば [2016年04月30日(Sat)]
長いタイトルですみません。
鹿児島県のさかな、「かのやカンパチ」を丸ごと1本、新鮮なまま刺身にしてランチタイムに提供します!鹿屋市のカンパチは養殖のカンパチとして日本一の漁獲高。鹿屋市が力を入れている薔薇の抽出物を食べているので臭みがなく、美味しい!

そして、なんと!鹿屋市から、今、巷で話題沸騰中のかのやカンパチロウさんが鹿屋市副市長さんと一緒にご来店、キレッキレのダンスを披露してくださいます!
エクササイズとしてとてもよい「カンパチダンス」をカンパチ丼食べて、一緒に踊りましょう!

【日時】5月13日(金)12時〜13時
【場所】「ちよだいちば」千代田区神田錦町2−7−14
【メニュー】炊きたてごはんのどんぶり飯と当日さばきたて!日本一のかのやカンパチをお好きなだけ!
【価格】炊きたてごはん\300 超新鮮かのやカンパチ1枚\100
【お問合せ】03-5577-3846(4/28〜5/8休業,5/9〜通常営業。11:30〜18:00)

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超新鮮カンパチ丼!
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『鹿屋カンパチダンスと福井副市長の思い』
http://www.nishinippon.co.jp/feature/i_live_here/article/222850

かのやカンパチダンスエクササイズはこちらです。私もここで練習しました。
https://www.youtube.com/watch?v=3PvpCC9i8hU

かのやカンパチ!公式MVはこちらです。
https://www.youtube.com/watch?v=rmXak2_MVHY
田植えとイタリアランチ@守谷(5/5)募集! [2016年04月21日(Thu)]
連休5月5日こどもの日のご予定はお決まりですか?
秋葉原駅から守谷駅まで32分!
都心からちょっとおでかけ、田植え体験と美味しいランチはいかがですか?
参加者大満足、大好評の守谷の食と自然を満喫するツアー、今シーズン第1弾です。
美味しいですよ!

【日時】5月5日(木)9:30〜14:00(現地集合・解散)
    雨天の場合は5月7日(土)に順延します。
【集合場所】さくら坂VIVACE(美味しいイタリアレストランです)
      〒302-0101 茨城県守谷市板戸井1751-1
      常磐道谷和原ICから4.5km
      駐車場があります。お車でお越しください。
お車以外の場合は、TX守谷駅から守谷市のコミュニティーバス(モコバス)かタクシーをご利用ください。詳細はお問い合わせください。

【参加費】大人4500円・子供2500円(田植え、稲刈り2回分です)
     ランチ代 2000円は別途
※参加は小学4年生以上。子供料金は小学生まで。中学生以上は大人料金となります。
※料金は2回分(田植え体験&稲刈り体験)の体験参加費・収穫したお米・おみやげ代となります。2回分の参加費一括徴収となります。
※ランチ代は食事代・施設使用料金・団体保険料金を含みます。
※現地までの交通費は実費です。
※参加者の都合による欠席での返金はありません。
※どちらか1回参加(欠席)でも2回分の参加費一括徴収となります。
〇2回目の稲刈り/9月上旬〜中旬の週末
  ※天候や稲の生育状態によって調整となります。

【募集人数】15人
【主催】もりあぐ(守谷循環型農食健協議会)
【参加申込み】 organickn@gmail.com にメールにてお願いします。
【問合せ】 070-6985-3476
   担当:もりや循環型農食健協議会 西辻
【持ち物】
○田植え用の長靴 ※通常の長靴は足が抜けますので、細身の作業用長靴
○汚れてもよい服装
○着替え(念のため下着なども)
○タオル
○帽子
※水を張った田んぼに入ります。泥だらけになるのでご準備ください。
※その他、日焼け止め・虫除けなど必要な方はお持ちください。
※着替えの時や汚れた際にサンダルなどあると便利です。

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昨年1/31ツアー、大収穫、大満足の参加者
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ニンジンの収穫でした
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さくらフェスティバル(靖国神社)に出店しました! [2016年04月13日(Wed)]
3月25日(金)から27日(日)の3日間、靖国神社で開催された千代田のさくらフェスティバルに「ちよだフードバレーネットワーク」から6市町村が出店しました!

事前の天気予報では土曜日が一時雨ということでしたが、天気は好転し、結果的に3日間、暖かくとてもよい気候に恵まれました。桜の開花は1分咲きでしたが、そこは花より団子、昨年を上回る人出が靖国神社に繰り出しました。いったい3日間で何万人が来たのか、とにかくすごい人出でした。

北は岩手県釜石から南は島根県邑南町まで以下の6店舗が美味しいものを提供しました。
 蒸し牡蠣(岩手県釜石市)
 富士宮焼きそば(静岡県富士宮市)
 イカ炭焼きそば海賊焼き(静岡県西伊豆町)
 焼栗(長野件小布施町)
 蒸しいわがき(島根県海士町)
 牛串(島根県邑南町)

ちよだフードバレーネットワーク 6地域が参加!
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この人並みが途絶えません
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海士町漁協の組合長自らもくもくと牡蠣をむきます
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海士町ブースに行列をつくって並ぶお客様
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黒いイカスミ焼きそば「海賊焼き」も大好評!
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おなじみ「富士宮焼きそば」
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小布施と言えば栗、焼栗は老若男女に大好評
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釜石から来たぷりんぷりんの桜牡蠣 に行列を作るお客様
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毎年参加の邑南町石見牛の焼串、炭火焼きだからうまい!
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都会の屋上で農食体験しませんか?(スカイファームクラブ新規募集) [2016年04月08日(Fri)]
都会の屋上菜園、「スカイファームクラブ」の会員を募集します!
皇居が見える都会の屋上、千代田区神田錦町にあるちよだプラットフォームスクウェアの屋上に、小さな菜園があります。小さいけれど昨年はここでなんと37種類もの野菜、果物が栽培できました。ジャガイモ、枝豆、なす、イチジク、トウモロコシ、トマト、スイカ、ホップ、バジル、大根、ブドウ、白菜、レタスなどなど...驚きです。

月に1回、週末の1日、1時間半ほどちょこっと土いじりをするだけでベランダ栽培とはまた違った「作物を作っている」という気になります。毎回、何かしら「収穫」して、それを屋上で天ぷらやサラダにしていただきます。おにぎりと暖かい豚汁がつけばそこは立派なレストラン。いっしょに土いじりをした仲間とワイワイ飲めば、あら不思議、「ど〜だ、この野菜は俺が作ったんだ」という気がしてきます。こんなリッチな体験が都会のどまんなかで手軽に味わえるところが屋上菜園の醍醐味です。

ご家族(夫婦、親子)のご参加大歓迎です!
皆様のご参加をお待ちします。
今年の第1回は4月24日(日)11:00〜12:30(作業)12:30〜14:00(懇親会)
年会費:3000円/人(ファミリーは何人でも5000円)
懇親会参加費:1500円(実費、毎回徴収)
新規募集定員20名
ちよだプラットフォームスクウェアの入居者は優先枠あります。

お問合せ:農商工連携サポートセンター 大塚洋一郎
     otsuka@npo-noshokorenkei.jp 090-1106-0182

参加お申し込みはこちら↓
参加申し込み

今年の予定です。
        作業      懇親会
4月24日(日)11:00〜12:30  12:30〜14:00
5月29日(日)15:00〜17:00  17:00〜19:00
6月26日(日)15:00〜17:00  17:00〜19:00
7月24日(日)15:00〜17:00  17:00〜19:00
8月28日(日)15:00〜17:00  17:00〜19:00
9月25日(日)15:00〜17:00  17:00〜19:00
10月23日(日)11:00〜12:30  12:30〜14:00
(11月13日(日)11:00〜12:30  12:30〜14:00)11月は天候しだい。

ビールがうまい、イェイ!
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子供の食育に!
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収穫祭!
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天ぷら〜!
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豚汁!
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