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2019年04月29日

4月29日(月)の昼食メニュー

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 宅老所のびのび、今日のお昼ごはん。

 コロッケライスのデミソースかけ
 きのこの和風パスタ

 サツマイモのポタージュです。

 ごちそうさまでした〜
posted by 林 督善 at 23:35| Comment(0) | TrackBack(0) | のびのび今日の昼ごはん

令和

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 連休に入り、ご利用者さんは お休みの方もいるけれど「のびのび」は変わらない毎日です。

 スタッフは交代でお休みをいただく。


 さて、今朝のお迎えの車中でのことです。

 「平成も、もう少しでお終いですね〜。」という私に、91才の方が「うん、次は令和か…」と返された。

 少し、物忘れのある方なのですが、ちゃんと新しい元号のことを覚えています。

 感心してしまう私。

 「そうそう、でも令和って言いにくいねぇ。」と話す、別のご利用者さんも物忘れがあるのだが。

 認知症になると、短期記憶が難しくなると言うけれど。

 時代の変わり目の大きな出来事は、何か心に残るのかもしれないな〜


 ※ 写真は、少し前に五月人形を飾った時のものです。
posted by 林 督善 at 20:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2019年04月07日

♡のべっ甲飴

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 子供の頃、近所の駄菓子屋に行くと、紐の付いたイチゴの飴がありました。

 紐は束ねてあって、引っ張ると大きなのが取れたりしました。
 紐が付いたまま舐めるのが、なぜが楽しかったような気がします。

 今日は、おやつに「べっ甲飴」を作りました。

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 べっ甲飴は、意外と簡単に作れます。

 砂糖を鍋で煮詰めて型に入れて冷やすだけ。
 鍋に掛ける時間であっさり味から深みのある味に変わります。

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 いろいろな形のものを作りました。

 「ふ〜ん、おもしろいねぇ。」と、みなさん吊るして見比べています。

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 それぞれ、お好みの飴を口に放り込みます。

 私はハートを選びました。

 紐が付いていると、口に入れた後も、出して見せ合いっこできるのがよいな。

 よくないか。
posted by 林 督善 at 23:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2019年04月02日

いつの間にか桜の季節

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 世の中はいつの間にか桜の季節になっていました。

 日本が一番美しい時です(多分)
 ご利用者さんをお迎えに行く道中も、キョロキョロよそ見をしてしまいます。

 午後から「のびのび」の皆さんと、近くの通化寺にお花見に出かけました。

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 いつものことだけど、「のびのび」は、ただ桜を見に行くだけじゃありません。

 お花見モードに気持ちをチェンジするために、朝から桜餅を作ります。

 おやつに持って行って食べよう。

 蒸した餅米にアンコを入れて丸めながら「あら、美味しそう。」と、食べたくて仕方がない様子の方もいたりして。(実際に食べちゃう方もいたりして)

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 通化寺の桜は相変わらず見事だな。

 「この木はどのくらい経ってるんかねぇ。」と、見上げて考えるご利用者さん。
 記念写真を撮りました。

 広島のお孫さんが、タブレットで見れるように、写真をこのブログにアップしてほしいそうです。

 了解〜

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 スタッフもご利用者さんも、桜の花びらを拾います。

 手作りした桜餅は、桜の塩漬けのしょっぱさと、餡の甘みがいい塩梅です。

 見た目はいまいちだけど、買ったのより美味しい気がするな。

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 寒くないか少し心配だったけど、風は穏やかになり陽も射して暖かった。

 また来年も来ることを約束して「のびのび」に帰りました。
posted by 林 督善 at 22:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと