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2013年09月26日

葱の下処理

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 「ただいま〜」と、ケアマネ担当の方の訪問から「のびのび」に戻ると、玄関先に束になったネギが置いてあった。

 床が泥で汚れています。ここで皆さんが下処理をしたのでしょう。

 傷んだ部分を取った後の、青々としたきれいな葱です。

 午前中、ご利用者さんたちと、「のびのび農園」に収穫に行ったとのこと。

 日差しがあっても風が心地よい爽やかな秋晴れ。
 皆さんが畑仕事をするには、ちょうど良かったそうです。

 なるほど、明日の「のびのび」の昼食は、久しぶりのたこ焼きパーティーだった。

 たくさん葱がいるはずです。
posted by 林 督善 at 20:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2013年09月23日

避難訓練

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 のびのびは入所も通所も高森の商店街筋にあるので、近隣の建物との距離が近い。
 横も後ろも民家があります。

 火事をおこしても、近くでおこされても大変です。

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 デイサービスは移転して初めての避難訓練です。
 今までの訓練と、ちょっと勝手が違うので戸惑っているスタッフたち。

 こう書くと緊張感がないようでいけないのだけれど、避難訓練の時 ご利用者さんたちはいつも楽しそうだ。

 子供の頃や、お勤めだった時のことを思い出しているみたいです。

 「やれ、逃げろ。逃げろ。」「はよせんと、焼けてしまうよ。」

 それぞれのペースで、ゆっくり 急いで(どっちだ)、外の駐車場まで避難します。
 
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 皆さん、無事に避難完了。
 スタッフが点呼をとります。

 「あら、今日はいい天気だねぇ。中にいたらわからんかった。」と、青空を見上げながらご利用者さんが、つぶやいておられました。
posted by 林 督善 at 23:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2013年09月21日

9月21日(土)のびのび昼食メニュー

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 食事の写真が続きます。

 ・ピリ辛マーボー豆腐 ・切り干し大根の五目煮 ・春雨と赤玉ねぎのサラダ 
 ・マカロニとソーセージのトマトソース ・厚揚げと大根の煮物 ・冬瓜のカレースープ ・さつま芋の甘煮

 いま昼食を食べたばっかり。お腹一杯です。

 マーボー豆腐はニラにシメジ、コーン、玉ねぎなど野菜がたくさん入っていた。
 本当にピリ辛です。

posted by 林 督善 at 12:28| Comment(0) | TrackBack(0) | のびのび今日の昼ごはん

2013年09月09日

9月9日(月)のびのび今日の昼食メニュー

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 ・チキンフライのデミソースかけ ・煮豆腐の玉子とじ ・胡瓜と大根のしば漬け和え
 ・マカロニとキノコのマスタード風味サラダ ・手作り豆乳豆腐 ・かき玉スープ ・よもぎ餡玉 

 「のびのび」の食材は、私が買出しに行くのだけれど、最近ちょっとお野菜が高いような気がします。

 胡瓜が一本75円だった。
 のびのび農園の野菜がしっかり育たんとイケン。

 本日は体験利用の方がおられたのですが、ご本人も付き添われたご主人も「とても美味しかった。よくこんなに品数を用意しますね。」と、喜んでくださいました。

 
posted by 林 督善 at 19:21| Comment(0) | TrackBack(0) | のびのび今日の昼ごはん

2013年09月07日

お気に入り

 デイサービスの事務所でパソコンの入力をしていたのですが、気がつくと何やら視線(熱い)を感じる。

 見上げれば、遠くに笑顔の女性ご利用者さんのお顔が見えます。
 手を振ると嬉しそうに振り返してくださる。

 のびのびの利用を始めて3ヶ月くらいでしょうか。
 最初は体調がおもわしくなく心配したのだけれど、すっかり元気になりました。

 その女性ご利用者さん、自分で言うのもなんなのですが私のことが大好きなのです。
 私の顔を見るといつもニコニコ。ご機嫌になってくださる。

 目がハートマークの形になっています。

 や〜、最近こういうことが無かったな〜揺れるハート

 介護職を始めた頃(20年以上前のこと)は、けっこう ばあちゃん達にモテモテだったのだけど、最近はチヤホヤされることもなく、若い男性スタッフにその座を明け渡していたんですよ!(力説)

 90超えたバアちゃん(ご無礼)でも、とても嬉しい。

 私の小さな幸せです。
posted by 林 督善 at 17:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2013年09月06日

種まき

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 ケアマネージャーの訪問から「のびのび」に帰ると、縁側でスタッフとご利用者さんが種まきをしていました。

 何の種かと尋ねると、「これは白菜よ。」とのこと。

 若い頃から畑仕事をしてきた女性ご利用者さんが、慣れた手つきでパラパラと種を落とします。

 「大きく育ったら、皆でお鍋をしましょう。」

 「うん、そりゃあ、ええねぇ。」

 「何の鍋にしましょうか?」

 スタッフとご利用者さんのお話が続きます。


 ところで、今年は松茸の当たり年になるのだろうか?
 まずは松茸鍋が食べれたらいいな〜
posted by 林 督善 at 09:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2013年09月05日

新しいデイサービス(増築部分)のご案内

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 新しいデイサービスは、高森の商店街にあった古い呉服屋さんを改修、増築して使わせていただいています。
 ちょこっと、ご案内いたしましょう。

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 玄関は2階まで吹き抜けになっていて、ガラスブロックの壁から光が入ります。

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 相談室は古いステンドグラスのドアを使っています。懺悔部屋みたいだ。

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 2階に上がる階段。ちょっと変わった作りです。

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 台所はちょっと広めにとってある。

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 電灯やドア、ステンドグラスなどは、ネットでアンティークを探しました。
 新品より安上がりだし味があるような気がします。

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 トイレは2カ所あります。車いすも使えるトイレ。
 便器は移転前の古い「のびのび」から持ってきた。節約、節約。

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 そして一般のトイレです。

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 鏡のライトは船舶用の電灯を使っています。これも古いもの。

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 階段の下は浴室への入り口です。

 後日、改修部分をご紹介いたしますね。