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民家を使ったデイサービス、発見と感動の連続です!

山口県岩国市の「宅老所のびのび」です。平成15年から、古い民家を再利用した10名定員の小さなデイサービスセンターとして活動しています。そして平成22年から8人が定員の小さな老人ホームを始めました。このブロクでは「宅老所のびのび」の何気ない日々の出来事や活動をお知らせしていきたいと思います。
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宅老所のびのび〜11月7日(水)のお昼ご飯 [2007年11月07日(水)]

11/7(水)のメニュー

・鰯団子と里芋のおろし煮
・カボチャとミンチの甘酢炒め
・ホウレン草のマヨネーズグラタン
・大豆とサツマ芋のミルク味噌汁
・ココアとおからのケーキ

 そろそろ暖かい煮物やお汁が、うれしい時期になってきました。おろし煮の里芋は、ご利用者さん方と、庭先で皮むきをしました。鰯団子もモチモチして美味です。
 ミルク味噌汁は「のびのび」の定番メニュー。牛乳が苦手な方も、これだと全部召し上がります。



 さて、この金曜は「のびのび」恒例の、たこ焼きパーティーです。蛸だけでなく海老やツナ缶、チョコレートやベビースターラーメンまで入るのが「のびのび」のすごいところ。楽しみです。
Posted by 林 督善 at 21:20 | のびのび今日の昼ごはん | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

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