ビニールハウスの中は暖かい。

　冬でも動けば汗ばむくらいです。
　時々、猫が昼寝をしています。

　「のびのび農園」のコンポストにゴミを捨てに行き、ちょっとビニールハウスの中で休憩しました。

　ご利用者さんとスタッフが植えた、春菊や青梗菜が根付いています。
　

　デイサービスのご利用者さんに「初詣には行きましたか？」と、尋ねると笑顔だけど沈黙されているご利用者さん。

　ん〜、なんだ〜？　この間は？
　と、不思議だった私だけど…　あ、そうだ！

　初詣には｢行く」じゃなくて「参る」だった。

　「あんたは常識がないねぇ。」と、去年も同じご利用者さんに叱られたのでした

　世間知らずな箱入り息子（？）の私は、ご利用者さんに教わることが多い。

　「失礼。初詣には参られましたか？」と、訂正すると「はい。参りましたよ。」と、答えてくださいました。

　あけましておめでとうございます。

　お正月の三ヶ日はデイサービスはお休み。

　もちろん入所の「のびのび」は、いつものとおり。
　３６５日、年中無休です。

　私は入所の「のびのび」を覗いたり、年末に慌ただしく行った、介護認定の訪問調査をまとめたりと、なんだかんだと仕事をしている。

　そして私は、この正月休みの間にどうしてもやっておきたいことがあるのです。

　以前から「のびのび」を　ご利用してお亡くなりになられた方のアルバムを　ご家族にお渡ししていたのだけど、入所の「のびのび」がオープンしてからは、忙しいのを理由に滞っていました。

　そこで年末から夜な夜な写真貼りをしているのです。

　ご家族は喜んでくれるだろうか？

　入所の「のびのび」の２階で事務仕事をしていると、吹き抜けの下から楽しそうな声が聴こえます。

　「なんだ〜」と下を覗くと、スタッフと数人のご利用者さんが、キッチンでお昼ごはんを作っている。

　卵の焼けるいい匂いがします。

　今日のお昼はオムライスらしい。

　オムライスの生地を作るスタッフ。

　その横で洗い物をする方。

　完成したオムライスにケチャップをかける方。

　そして監督をしながらチャチャを入れる、ちょっと口の悪い女性。

　スタッフは、先月デイサービスの「のびのび」から移動したベテランさんです。
　こう言った雰囲気を作るのが上手なのです。

　季節の行事やレクリエーションも大切だけど、普通の暮らしの中でこんな時間がたくさんあった方が、お年寄りは元気になるように思います。

　新しい風。

　ご利用者さんたちの笑い声が響きます。

　私の子供の頃のご馳走は、母親が仕事が遅くなった時に買ってくる、山賊の鶏肉と大きなおむすび（地元の人間しか分からんか）か、ケンタッキーのチキンを挟んだハンバーガーでした。

　母親がなかなか帰って来ないと「今日はケンタッキーかも？」と、弟とワクワクしていたような覚えがあります。

　今日の「のびのび」デイサービスのお昼ご飯は、　見てのとおりのクリスマスご飯。

　ケンタッキーじゃないけれど、ちゃんとフライドチキンものってます。

　緑の大根ツリーは、ご利用者さんたちと型抜きをしました。

　「どれから食べていいか分からんねぇ。」と、皆さんとても楽しそうに召し上がりました。

　そろそろ「のびのび」も、年末の準備を始めてます。
　今日はしめ飾りを作りました。


　縄ないが得意な男性ご利用者さんは、最初は乗る気じゃなかったのだけど、終り頃になって俄然はりきって（縄を）ないはじめた。

　スロースターターだな〜

　稲くずまみれになりながら、器用に左縄で編んでいきます。


　なかなか立派なしめ飾りができあがりました。

　次は門松を作ります。
　

　今年もあとわずか。

　冬至の「のびのび」のお風呂は、ゆず風呂にする予定です。
　のびのび農園にあった柚子を使います。

　肌がすべすべになるはず。


　先週一週間の「のびのび」昼食メニューです。


１２月１２日（月）　•鶏のごま甘酢揚げ　•大根のうすくず煮　•キャベツと桜エビのからし和え　•さつま芋のコロコロスープ　•マシュマロあん玉



１２月１３日（火）　•鶏のしょうゆ鍋　•ひじきのサラダ　•茄子のおかか和え　•さつま芋の茶巾　•漬物　•カスタードフレーク



１２月１４日（水）　•ジャージャー麺　•変わりおにぎり　•おからのキッシュ　•かぼちゃサラダ　•白菜のスープ　•うす皮あん巻き



１２月１５日（木）　•力餅うどん　•海苔おにぎり　•高野豆腐の炒め煮　•かぼちゃサラダ　•キッシュの肉味噌かけ　•みるくプリン



１２月１６日（金）　•チャプチェ　•黒豆とレンコンのかき揚げ　•豆腐のサラダ　•角切り野菜のみるく味噌汁

　食べ物の話題が続きます。

　今日のデイサービスのお昼ごはんは、みんなで焼きながら食べる　たこ焼きパーティー。

　いつものことだけど、蛸だけでなくチーズやウィンナー、餅なんかも入れちゃう　変り種たこ焼きです。


　そして偶然なのですが、入所の「のびのび」は忘年会をやるらしい。

　たっぷり具だくさんの鍋パーティーだそうだ。

　昨日、私は鱈やら肉やら野菜やら。
　ジュースやビールなどの買出しに行かされました

　どちらの昼食も楽しそうだ。
　

　デイサービスでは朝から、たこ焼きの生地を作ったり、蛸や餅などを　ちょうどよい大きさに切ったりと忙しい。

　気がつくとキャベツが千切りになっている。
　どうやらお好み焼きと勘違いしていた女性ご利用者さんです。

　「そりゃあ、みじん切りにしなきゃいけんじゃ。」と、笑いながら刻み直します。

　
　たこ焼き器を３台を使って、あちこちでジュージュー焼き始めました。

　先月から勤め始めた男性スタッフは、妙にクルクルたこ焼きをかえすのが上手いぞ。

　なんでも営業のお仕事をされていた時のイベントサービスで、よく焼いていたそうです。

　へぇ〜　どうりで…と、みんなで感心してしまいます。


　ご利用者さんたちも、上手にひっくりかえします。
　気づくと皆さん、熱中するあまり無言で黙々と焼いている。

　「えらい静かだね。」と、顔を見合わせて笑います。


　かつお節と青海苔、ソースをかけて出来上がり〜

　あ、マヨネーズを忘れないでね

　「おいしいねぇ。何個でも食べられるよ。」と、熱々のたこ焼きを　はふはふしながら口に入れるご利用者さんとスタッフ。

　本当にたくさん召し上がりました。
　

　で、入所の「のびのび」に行くと、　鍋と入所者さんたちの熱気で居間は少し暑いくらい。

　ビールを飲んでいる方もいて、いい塩梅です。

　女性入所者さんが「お鍋、三杯目よ〜」と、空になったお椀を見せてくださいました。


　やっぱりこの時期の鍋はいいよな〜

　今日の私は、ちょっと食べすぎです。

　体脂肪が気になる。

　１２月も半ばになり、そろそろ年末モードの「のびのび」
　ちょっとソワソワ、ふわふわ落ちつかない気分です。（私だけか）

　今日は年末のメインイベント。
　デイサービスの餅つきです。

　ご利用者さんたちは割烹着やエプロン姿、頭には三角巾でやる気満々だ。

　入所の「のびのび」の皆さんも遊びに来ました。

　毎年思うことだけど、餅つきはご利用者の皆さんにとって、特別な行事のようです。

　家族で、あるいは近所で集まって繰り返してきた年末の楽しみのひとつ。
　それぞれに　いろいろな思い出があるみたい。
　
　「まあ、杵と臼でつくんかね。懐かしい。」
　「昔は５升はついたがねぇ。」などなど、始まる前から話が弾みます。

　やっぱり、餅つきは皆さんの気持ちを高揚させてくれる。

　年末と言わず毎月餅をついちゃろか？　と、考えてしまいます。



　蒸した餅米を臼に落とすと湯気がたって、なんとも言えない　いい匂いが広がりました。
　さあ、始まり始まり〜

　興奮した私は、ビデオを撮りながら段差から落ちそうになりました。
　あ〜、びっくりした。

　かけ声に合わせスタッフがペッタンペッタンとついていく。
　ちょっと、へっぴり腰でぎこちないぞ。

　「ちょっと、ワシに替われ。」と、男性ご利用者さんが催促されました。

　こりゃ、らちがあかんと思われたのでしょう。
　でも、普段は車いすか手引きでの歩行の男性です。

　そら、ちょっと無理だろうと思いましたが、立ち上がり重い杵を振り上げた。

　スタッフの心配をよそに力強く餅をつくご利用者さん。
　
　　
　餅がつき上がると、今度は女性陣の出番です。
　つきたての熱々の餅を延ばして、ちぎって丸めます。

　今日は白餅に餡餅、そして「のびのび」名物みかん餅を作る。
　そしてお昼は力うどんです。


　餅を丸めながら昔話に花が咲く。

　皆さん、手際がいいな〜

　片麻痺があって手の動きが悪い方も、頑張って餡餅を作ります。
　途中、つまみ食いなんかしたりして。（私も）

　つきたてのお餅は本当に美味しい。

　いきいきとして嬉しそうな　ご利用者さんたちと過ごすのは私たちも楽しい。
　スタッフも元気になります。

　実は今年中に、もう一度餅つきをする予定。
　今度は鏡餅も作ります。