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2018年09月06日

もみがら

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 携帯電話に、着信の履歴がありました。

 懐かしいお名前。

 長く「のびのび」を利用され、最後は弐番館で看取りをさせていただいた女性の娘さんからです。

 なんだろうな?
 さっそく折り返しの電話をいたします。

 毎年、稲刈りをした後の「もみがら」を頂いていたのだけど、今年もたくさんあるそうです。

 籾殻は、畑にすき込むと、土がふかふかになって肥える。

 お母さんが亡くなって一年くらいになるのだけど、今でも「のびのび」を気にかけてくれて嬉しいな。

 午後、数人のご利用者さんをお誘いしたところ「そりゃ面白そう。行こう行こう。」と、付き合って下さることになりました。
 
 10分ほど車を走らせたら到着です。
 「お久しぶり〜、好きなだけ持っていって下さい。」と、娘さんが出迎えてくれました。
 
 田んぼの横の空き地には、山になった籾殻。
 たくさんあるな。これで3反分だそうです。

 塵取りやバケツを使って、皆で袋に詰めていきます。
 娘さんも手伝って下さる。

 「ウチも昔は、たくさん米を作ったもんだがね。」
 「私は八反くらいあったよ。えらかったいね。」などなど。

 ご利用者さんたちの、田や畑をしていた頃の苦労自慢(?)が始まった。

 笑って話すから、大変だったように聴こえないのだけど、そうでもないらしい。
 家のこともあり、休む間もなく働いたそうです。

 それに比べたら籾殻を集めるくらい、どうってことないそうだ。

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 車にたくさん積んで「のびのび農園」に持って行きます。
posted by 林 督善 at 19:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

9月6日(木)の昼食メニュー

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 宅老所のびのび、今日のお昼ごはん。

 トマトスパゲティとミルクカレースープ。
 デザートは きなこプリンです。

 ごちそうさまでした〜
posted by 林 督善 at 18:03| Comment(0) | TrackBack(0) | のびのび今日の昼ごはん

2018年09月03日

9月3日(月)の昼食メニュー

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 宅老所のびのび、今日のお昼ごはん。

 つくね団子と中華たまごスープです。

 ごちそうさまでした〜
posted by 林 督善 at 17:57| Comment(0) | TrackBack(0) | のびのび今日の昼ごはん

2018年09月02日

日曜日

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 今日は日曜日。
 高齢者デイも放課後等デイもお休みです。

 朝から「のびのび農園」に行って、畑を作りました。
 
 鍬で耕して、糠(ぬか)を すき込んだ。
 昨日の雨で土がやわらかくなっています。

 「ここに大根やら白菜を植えるから、やっといてよ。」と、ご利用者さんから宿題が出ていたのです。

 残暑厳しい。
 額を汗が流れます。

 ご利用者さんは納得してくれるかな〜
posted by 林 督善 at 17:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年08月27日

夏の終わり

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 ご利用者さんとスタッフが、先日の夏祭りで着た浴衣や甚平さんを片付けています。

 袖を合わせてキレイにたたむ。

 「いい柄ねぇ。」と、話す声が聞こえる。

 夏もそろそろ終わりかな。今年は暑かった。

 また来年です。
posted by 林 督善 at 17:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年08月22日

夏祭りの準備

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 ご利用者さんとスタッフが、水風船のヨーヨーを作っています。

 この金曜日は下市自治会と「のびのび」合同で開催する夏祭りです。

 放課後デイの皆や、地域の子供たちも参加する予定。

 かき氷やポップコーン、射的などの出店もあります。

 楽しみだな〜

 でも、台風の進路が気になります。
posted by 林 督善 at 17:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年08月16日

こども のびのびメール8月号

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 夜なべして、初めて放課後デイの広報紙を作りました。
 よければ、下をクリックしてご覧くださいませ。


ここをクリック
  ↓
こどもメール30.8.pdf

2018年08月14日

8月14日(火)のお昼ごはん

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 宅老所のびのび、今日のお昼ごはん。

 炊き込みご飯と竹輪のかき揚げ。
 ごちそうさまでした〜
posted by 林 督善 at 23:15| Comment(0) | TrackBack(0) | のびのび今日の昼ごはん

2018年08月13日

胡瓜の馬、茄子の牛

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 お盆なので、キュウリの馬とナスの牛を作りました。

 さっき「のびのび農園」で採ってきたばかりの茄子と胡瓜。
 曲がり具合が絶妙です。

 本当は漬物にでもしようと思っていたのだけど。

 「これはカッコいい馬になるよ〜。」と、ご利用者さんもノリノリです。
 割り箸の脚を代わりばんこに刺していきました。

 女性たちは「若い頃、盆は大変だったよ、客がいっぱい来て。前の晩から巻き寿司や柏餅作ったり。」「そうそう、男の人は飲んでるだけだから楽なもの。」などなど。

 思い出話のような愚痴のようなお話で盛り上がる。

 「のびのび」には、盆棚がないので台所のカウンターに置きました。
posted by 林 督善 at 18:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年08月10日

運動場

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 「のびのび」のお米は、我が町 周東の獺越産。
 獺祭(だっさい)で有名な酒蔵がある地域です。

 水がきれいなので、当然 米も美味しい。

 「のびのび」の趣旨に共感して下さった方に、わけていただいています。

 弐番館のお米がそろそろ切れるので、受け取りに行くことになったのだけど、今日はその「獺越」のさらに奥の「三瀬川」という地区に住んでいた入所者さんと出かけることにします。

 お誘いすると「久しぶりだわ。行ってみたい。」と、快諾して下さいました。

 行きの車中、お若いころのことをたくさん聴くことができた。

 ご主人が早く亡くなり、女手ひとつで娘さんを育てたそうです。

 「大変だったのよ〜。遊ぶ暇もなかった。」と、田畑や森など懐かしい(?)景色を眺めながら話されます。

 お米を分けて下さる農家の方ともお知り合いでした。
 お互い、再会を喜んでいる。

 帰りにちょっと寄り道。
 その方が通われていた中学校の跡地に行ってみます。

 校庭におりて少し散歩しました。

 「あの頃は、もっと広い運動場だと思っていたのにねぇ。」と、笑っておられました。

 ※ 写真は本文とは関係ない、今日の「のびのび農園」です。
posted by 林 督善 at 18:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年08月09日

8月9日(木)の昼食メニュー

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 宅老所のびのび、今日のお昼ごはん。

 チキン南蛮とチヂミ焼き。
 デザートはスフレケーキです。

 ごちそうさまでした〜
posted by 林 督善 at 18:04| Comment(0) | TrackBack(0) | のびのび今日の昼ごはん

2018年08月07日

最後に食べたいもの

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 皆でおやつの「冷やしぜんざい」を作った後、「この世の終わりに、最後ひとつだけ好きなものが食べられるとしたら何がいい?」などと、不謹慎なことを聴いてみた。

 最後の晩餐というやつ。

 「いや、この質問じゃ回想療法にならないな。」と、「今まで食べたものの中で、一番おいしかったものは何でした?」と、問い直します。

 ちなみに私はサザエの壺焼き。


 「鯛の刺身だね。これがあれば何にもいらん。」「子供の頃に生まれて初めて食べたリンゴかな。」とか。

 団子屋さんを経営されていた女性は、黄な粉餅だそうです。

 みなさん、それぞれ考えて答えて下さる。
 どれも美味しそうだ。

 その中で、「なるほどな〜」と思ったのは、「最後は、お母さんの作ったお寿司が食べたい。」とのご意見です。

 それに敵うものはないな。
posted by 林 督善 at 23:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年08月03日

しそジュース

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 女性ご利用者さんが、玄関先のソファに腰掛け、引いてきたばかりの紫蘇の片づけをしています。

 「のびのび農園」で育った赤じそです。
 葉だけとって束ねていく。

 せっかく頑張ってくれたので、おやつに「しそジュース」を作ることにしました。
 
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 紫蘇の葉はよく洗って、鍋で煮る。

 「うわ〜、いい匂いがするね。」と、皆さん期待が膨らみます。

 私は事務仕事があって遠くから見ることに。

 ちょっとクエン酸か足りないかも?という声が聞こえる。
 酸っぱい方が好みです。(私は)

 そのかわり、砂糖をたっぷり入れている。

 甘すぎるのは嫌だな。(私は)

 ちょっと濃い赤のジュースが完成しました。
 皆で氷で割って飲むことに。

 ちゃんと酸味があって美味しい。

 「こりゃ、さっぱりしてええね。」「今日みたいな(暑い)日にはピッタリ。」と好評です。

 焼酎で割るともっと美味いかもしれん…(私だけ)
posted by 林 督善 at 22:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

先入観

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 最近、「のびのび」でブームになっているのが絵手紙です。

 介護の仕事を始めたばかりの男性スタッフの提案でした。

 正直、私は「お年寄りが人前で絵を披露するのは難しくないかな〜」と、思っていた。
 
 なぜかと言うと、「のびのび」では、ご利用者さんに昼食のお品書きを 筆でお願いするのだけど、それも遠慮される方が多いのです。

 「字じゃなくて、恥をかく。」なんて言ったりして。

 
 「字がダメなのに絵なんてとても無理だろう〜」 と、言うわけです。
 
 ところが、何人かのご利用者さんが夢中になっています。
 私から見て、とても興味は持たないだろうと思っていた女性も。

 先入観はいかんな〜

 考えを改めようと思います。
posted by 林 督善 at 14:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年07月23日

のびのび農園

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 暑い中、のびのび農園に出かけます。

 テレビのニュースなどで、これだけ熱中症のことが言われているのに、あえて外に出る「のびのび」。

 責任者(私です)が何も考えていないに違いない… と、言われそう。


 確かに熱中症は怖いのだけど、畑が気になってしかたがないご利用者さんがおられます。

 あるいは、お連れするととてもイキイキとしたお顔になる方も。


 よく冷やしたお茶を水筒に入れて持っていく。

 テントを張って日陰を作り、作業は10分程度したら休憩と決めています。(それも人によってはもっと短い)

 そして、どんなに畑仕事を続けたくても、「は〜い、今日はもう終了〜。帰りますよ〜。」と言ったスタッフの助言を ちゃんと聞くことを約束していただいています。


 「もう帰るんかね?」と、物足りなさそうな女性ご利用者さん。

 ちょっと大きくなりすぎた胡瓜をたくさん持って帰ります。
posted by 林 督善 at 23:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年07月20日

麦わら帽

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 暑い毎日が続きます。 
 
 私は、かぶり物が似合わないのだけど、麦わら帽子だけは様になっていると言われます。
 田舎のおじさんみたいで、あんまり嬉しくはないけど。

 午後から「のびのび農園」で収穫したジャガイモを 陰干しすることにしました。

 ご利用者さんによると、こうしてから保存した方が長持ちするそうです。


 軒下の辺りに新聞紙を敷いて、ジャガイモを広げます。
 みなさん、手際がよいので あっという間に片付いた。
 
 麦わら帽を かぶるまでもなかったな。
posted by 林 督善 at 20:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年07月18日

黄と白のトウモロコシ

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 立派なトウモロコシを頂いた。

 定番の黄色に真っ白いのもあります。
 生でも食べることができるそうです。

 さっそく皆で茹でて食べることにしました。

 「ふ〜ん、これは ええトウモロコシだね。」と、手に取って女性ご利用者さんが感心しています。

 カセットコンロを使って塩ゆで。

 「まだかね〜」「もうちょっとじゃろ。」

 グツグツ言ってる鍋を囲んで、みんなで茹で上がるのを待ちます。

 「のびのび」は、新しい手芸やレクリエーションにも挑戦するけれど、こんな みなさんが昔から繰り返してきた日常のことを大事にしたい。

 本当に甘いスィートコーンです。

 私は白い方があっさりしてて好みだな〜
posted by 林 督善 at 21:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年07月16日

8月のカレンダー

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 どこのデイサービスでも、やっていることかもしれませんが…

 「のびのび」も、月末になると翌月のカレンダーを作ります。

 手指の運動と頭の体操を兼ねて、切り抜いた数字を順番に貼っていきます。

 そして、折り紙などを使った、季節のモチーフで飾り付けるのですが、それが最近 とても豪華なのです。

 スタッフもですが、ご利用者さんがお家で内職してくださっている。(給料は出ないけど)

 8月のカレンダーは、虫取りや浴衣などで夏らしく仕上がりました。
 「なかなか、いいよね〜」と、みなさん満足そうです。
posted by 林 督善 at 09:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年06月22日

6月22日(金)の昼食メニュー

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 宅老所のびのび、今日のお昼ごはん。
 皆さんと作った、具たくさんの「かき揚げ」です。

 ごちそうさまでした〜
posted by 林 督善 at 12:34| Comment(0) | TrackBack(0) | のびのび今日の昼ごはん

2018年06月18日

梅シロップ

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 たくさんの梅をいただいた。
 ご利用者の娘さんからです。

 毎年、持ってきて下さいます。

 「さ〜て、これで何を作るかね〜?」と、皆さんが考えている。

 梅干しに梅酒、梅ジャムなどの意見も出たけれど、のびのび定番の梅シロップを作ります。

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 私は事務仕事をしながら遠くから見ていたのだけど。

 梅の実ひとつひとつに、竹串で穴を開けていますが、女性たちが すごい速さで刺しちゃあ青い「たらい」に入れていく。

 手際がいいなんてものじゃないな〜
 いつの間にか競争になっているのだろうか?

 ご利用者さんの中には、「梅酒はよく漬けたけど、これは初めてじゃね。」と、いう方もおられます。

 今月から勤め始めたスタッフ(男子27才)も初体験。
 見よう見まねでがんばっている。

 途中、砂糖の分量で「本当にこんなに入れていいんですか?」と、不安になっています。

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 なんだかんだしながら、なんとか2つの瓶の梅シロップが完成しました。

 これから、毎日みんなで瓶を振らなきゃいけない。

 早く飲めるようにならんかな。
posted by 林 督善 at 21:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと