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2018年08月14日

8月14日(火)のお昼ごはん

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 宅老所のびのび、今日のお昼ごはん。

 炊き込みご飯と竹輪のかき揚げ。
 ごちそうさまでした〜
posted by 林 督善 at 23:15| Comment(0) | TrackBack(0) | のびのび今日の昼ごはん

2018年08月13日

胡瓜の馬、茄子の牛

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 お盆なので、キュウリの馬とナスの牛を作りました。

 さっき「のびのび農園」で採ってきたばかりの茄子と胡瓜。
 曲がり具合が絶妙です。

 本当は漬物にでもしようと思っていたのだけど。

 「これはカッコいい馬になるよ〜。」と、ご利用者さんもノリノリです。
 割り箸の脚を代わりばんこに刺していきました。

 女性たちは「若い頃、盆は大変だったよ、客がいっぱい来て。前の晩から巻き寿司や柏餅作ったり。」「そうそう、男の人は飲んでるだけだから楽なもの。」などなど。

 思い出話のような愚痴のようなお話で盛り上がる。

 「のびのび」には、盆棚がないので台所のカウンターに置きました。
posted by 林 督善 at 18:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年08月10日

運動場

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 「のびのび」のお米は、我が町 周東の獺越産。
 獺祭(だっさい)で有名な酒蔵がある地域です。

 水がきれいなので、当然 米も美味しい。

 「のびのび」の趣旨に共感して下さった方に、わけていただいています。

 弐番館のお米がそろそろ切れるので、受け取りに行くことになったのだけど、今日はその「獺越」のさらに奥の「三瀬川」という地区に住んでいた入所者さんと出かけることにします。

 お誘いすると「久しぶりだわ。行ってみたい。」と、快諾して下さいました。

 行きの車中、お若いころのことをたくさん聴くことができた。

 ご主人が早く亡くなり、女手ひとつで娘さんを育てたそうです。

 「大変だったのよ〜。遊ぶ暇もなかった。」と、田畑や森など懐かしい(?)景色を眺めながら話されます。

 お米を分けて下さる農家の方ともお知り合いでした。
 お互い、再会を喜んでいる。

 帰りにちょっと寄り道。
 その方が通われていた中学校の跡地に行ってみます。

 校庭におりて少し散歩しました。

 「あの頃は、もっと広い運動場だと思っていたのにねぇ。」と、笑っておられました。

 ※ 写真は本文とは関係ない、今日の「のびのび農園」です。
posted by 林 督善 at 18:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年08月09日

8月9日(木)の昼食メニュー

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 宅老所のびのび、今日のお昼ごはん。

 チキン南蛮とチヂミ焼き。
 デザートはスフレケーキです。

 ごちそうさまでした〜
posted by 林 督善 at 18:04| Comment(0) | TrackBack(0) | のびのび今日の昼ごはん

2018年08月07日

最後に食べたいもの

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 皆でおやつの「冷やしぜんざい」を作った後、「この世の終わりに、最後ひとつだけ好きなものが食べらるとしたら何にする?」などと、不謹慎なことを聴いてみた。

 「いや、この質問じゃ回想療法にならないな。」と、「今まで食べたものの中で、一番おいしかったものは何でした?」と、問い直します。

 ちなみに私はサザエの壺焼き。


 「鯛の刺身だね。これがあれば何にもいらん。」「子供の頃に生まれて初めて食べたリンゴかな。」とか。

 団子屋さんを経営されていた女性は、黄な粉餅だそうです。

 みなさん、それぞれ考えて答えて下さる。
 どれも美味しそうだ。

 その中で、「なるほどな〜」と思ったのは、「最後は、お母さんの作ったお寿司が食べたい。」とのご意見です。

 それに敵うものはないな。
posted by 林 督善 at 23:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年08月03日

しそジュース

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 女性ご利用者さんが、玄関先のソファに腰掛け、引いてきたばかりの紫蘇の片づけをしています。

 「のびのび農園」で育った赤じそです。
 葉だけとって束ねていく。

 せっかく頑張ってくれたので、おやつに「しそジュース」を作ることにしました。
 
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 紫蘇の葉はよく洗って、鍋で煮る。

 「うわ〜、いい匂いがするね。」と、皆さん期待が膨らみます。

 私は事務仕事があって遠くから見ることに。

 ちょっとクエン酸か足りないかも?という声が聞こえる。
 酸っぱい方が好みです。(私は)

 そのかわり、砂糖をたっぷり入れている。

 甘すぎるのは嫌だな。(私は)

 ちょっと濃い赤のジュースが完成しました。
 皆で氷で割って飲むことに。

 ちゃんと酸味があって美味しい。

 「こりゃ、さっぱりしてええね。」「今日みたいな(暑い)日にはピッタリ。」と好評です。

 焼酎で割るともっと美味いかもしれん…(私だけ)
posted by 林 督善 at 22:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

先入観

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 最近、「のびのび」でブームになっているのが絵手紙です。

 介護の仕事を始めたばかりの男性スタッフの提案でした。

 正直、私は「お年寄りが人前で絵を披露するのは難しくないかな〜」と、思っていた。
 
 なぜかと言うと、「のびのび」では、ご利用者さんに昼食のお品書きを 筆でお願いするのだけど、それも遠慮される方が多いのです。

 「字じゃなくて、恥をかく。」なんて言ったりして。

 
 「字がダメなのに絵なんてとても無理だろう〜」 と、言うわけです。
 
 ところが、何人かのご利用者さんが夢中になっています。
 私から見て、とても興味は持たないだろうと思っていた女性も。

 先入観はいかんな〜

 考えを改めようと思います。
posted by 林 督善 at 14:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年07月23日

のびのび農園

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 暑い中、のびのび農園に出かけます。

 テレビのニュースなどで、これだけ熱中症のことが言われているのに、あえて外に出る「のびのび」。

 責任者(私です)が何も考えていないに違いない… と、言われそう。


 確かに熱中症は怖いのだけど、畑が気になってしかたがないご利用者さんがおられます。

 あるいは、お連れするととてもイキイキとしたお顔になる方も。


 よく冷やしたお茶を水筒に入れて持っていく。

 テントを張って日陰を作り、作業は10分程度したら休憩と決めています。(それも人によってはもっと短い)

 そして、どんなに畑仕事を続けたくても、「は〜い、今日はもう終了〜。帰りますよ〜。」と言ったスタッフの助言を ちゃんと聞くことを約束していただいています。


 「もう帰るんかね?」と、物足りなさそうな女性ご利用者さん。

 ちょっと大きくなりすぎた胡瓜をたくさん持って帰ります。
posted by 林 督善 at 23:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年07月20日

麦わら帽

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 暑い毎日が続きます。 
 
 私は、かぶり物が似合わないのだけど、麦わら帽子だけは様になっていると言われます。
 田舎のおじさんみたいで、あんまり嬉しくはないけど。

 午後から「のびのび農園」で収穫したジャガイモを 陰干しすることにしました。

 ご利用者さんによると、こうしてから保存した方が長持ちするそうです。


 軒下の辺りに新聞紙を敷いて、ジャガイモを広げます。
 みなさん、手際がよいので あっという間に片付いた。
 
 麦わら帽を かぶるまでもなかったな。
posted by 林 督善 at 20:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年07月18日

黄と白のトウモロコシ

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 立派なトウモロコシを頂いた。

 定番の黄色に真っ白いのもあります。
 生でも食べることができるそうです。

 さっそく皆で茹でて食べることにしました。

 「ふ〜ん、これは立派なトウモロコシだね。」と、手に取って女性ご利用者さんが感心しています。

 カセットコンロを使って塩ゆで。

 「まだかね〜」「もうちょっとじゃろ。」

 グツグツ言ってる鍋を囲んで、みんなで茹で上がるのを待ちます。

 「のびのび」は、新しい手芸やレクリエーションにも挑戦するけれど、こんな みなさんが昔から繰り返してきた日常のことを大事にしたい。

 本当に甘いスィートコーンです。

 私は白い方があっさりしてて好みだな〜
posted by 林 督善 at 21:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年07月16日

8月のカレンダー

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 どこのデイサービスでも、やっていることかもしれませんが…

 「のびのび」も、月末になると翌月のカレンダーを作ります。

 手指の運動と頭の体操を兼ねて、切り抜いた数字を順番に貼っていきます。

 そして、折り紙などを使った、季節のモチーフで飾り付けるのですが、それが最近 とても豪華なのです。

 スタッフもですが、ご利用者さんがお家で内職してくださっている。(給料は出ないけど)

 8月のカレンダーは、虫取りや浴衣などで夏らしく仕上がりました。
 「なかなか、いいよね〜」と、みなさん満足そうです。
posted by 林 督善 at 09:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年06月22日

6月22日(金)の昼食メニュー

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 宅老所のびのび、今日のお昼ごはん。
 皆さんと作った、具たくさんの「かき揚げ」です。

 ごちそうさまでした〜
posted by 林 督善 at 12:34| Comment(0) | TrackBack(0) | のびのび今日の昼ごはん

2018年06月18日

梅シロップ

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 たくさんの梅をいただいた。
 ご利用者の娘さんからです。

 毎年、持ってきて下さいます。

 「さ〜て、これで何を作るかね〜?」と、皆さんが考えている。

 梅干しに梅酒、梅ジャムなどの意見も出たけれど、のびのび定番の梅シロップを作ります。

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 私は事務仕事をしながら遠くから見ていたのだけど。

 梅の実ひとつひとつに、竹串で穴を開けていますが、女性たちが すごい速さで刺しちゃあ青い「たらい」に入れていく。

 手際がいいなんてものじゃないな〜
 いつの間にか競争になっているのだろうか?

 ご利用者さんの中には、「梅酒はよく漬けたけど、これは初めてじゃね。」と、いう方もおられます。

 今月から勤め始めたスタッフ(男子27才)も初体験。
 見よう見まねでがんばっている。

 途中、砂糖の分量で「本当にこんなに入れていいんですか?」と、不安になっています。

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 なんだかんだしながら、なんとか2つの瓶の梅シロップが完成しました。

 これから、毎日みんなで瓶を振らなきゃいけない。

 早く飲めるようにならんかな。
posted by 林 督善 at 21:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年06月13日

梅雨の中休み

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 本日は焼きそばバーベキュー。
 皆さんと庭に出て、炭火で焼きそばを作ります。

 アウトドアな「のびのび」。

 高齢になると外に出るのは億劫なのだけれど…
 その気にさせるのはスタッフの関りしだいです。

 「外は暑いけぇ、中におるよ。」
 「人はねぇ。時々、陽に当らな いけんらしいよ。(ハッタリ)」

 そんな やり取りをしていたら、最後には みなさんBBQコンロの前に出て下さった。

 「気持ちがええね〜」と、渋っていた女性もいいお顔です。

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 たくさんの野菜を炒める女性ご利用者さん。
 麦わら帽子が似合ってる。

 保育士さんだった彼女は、子供たちと 度々こんなことをしてきたそうだ。

 思い出話がたくさん出てきます。
 
 梅雨の中休み。
 丁度良い、穏やかな陽ざしの一日でした。
posted by 林 督善 at 23:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 入所の「のびのび」

大変ごぶさたしています

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 とても、久しぶりの更新になります。

 私的な話になりますが、私はこの5月から再び高齢者デイの職員になりました。
 もちろん、放課後デイのお手伝いもしています。

 また、資格を取得するために、週末の京都の大学のスクーリングも続いています。

 よって、このブログの更新がままならないのです(言いわけです)

 ウンともスンとも言わない、このブログを覗いて下さる方、ありがとうございます。
 バタバタが少し落ち着いてきたので、これからまたマメに更新いたします。

 高齢者デイに戻り、私は畑仕事と回想療法を頑張りたいと考えている。

 今日は「のびのび農園」の玉ねぎを収穫しました。

 この写真じゃ分かりにくいのですが、頭に被っている頭巾(?)が、とてもかわいいのです。

 本人の手作り。
 90歳の女性です。

 「今日取らんと、腐ってしまうよ。」と、思い立ったら引きません。

 全部収穫して持って帰ったら、帰る時間になっていた。

 やっぱり、高齢者デイも面白いな〜
posted by 林 督善 at 23:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のできごと

2018年04月05日

枝垂桜

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 朝、子供たちが中庭の池の掃除をしたのですが、すぐにひらひら落ちる枝垂桜の花びらで一杯になってしまいました。

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 「あ〜あ、せっかくキレイにしたのに。」と、言いながらも嬉しそうな顔をしています。

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posted by 林 督善 at 20:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 放課後等デイのびのび

2018年03月29日

ぐりとぐらカルタとトーキングゲーム

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 帝人労働組合岩国支部さまからのご寄付で購入した品物が届き始めました。

 見てるだけでワクワクします。

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 ぐりとぐらカルタとトーキングゲーム。
 すごく気になります。

 有意義に使わなきゃ。
posted by 林 督善 at 20:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 放課後等デイのびのび

2018年03月23日

何をしていたのだろう

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 これは何をしていたんだろう?

 昼から高齢者デイと老人ホームを行ったり来たりしていた私。

 放課後デイを覗いたら、みんなが輪になって大きな声で笑っていた。

 あまりにも楽しそうだったので写真を一枚だけ撮って出かけました。

 いいな〜、私も仲間に入りたかった。
posted by 林 督善 at 21:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 放課後等デイのびのび

帝人さんからご寄付をいただきました

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 帝人労働組合岩国支部さまからご寄付をいただきました。

 募金活動をして集めて下さったそうです。
 贈呈式を行いました。

 放課後デイの子供たちのために役立ててもらいたいとのこと。
 ありがたいことです。

 療育活動に必要な物品や玩具をなどを購入します。

 みんな喜ぶだろうな〜
posted by 林 督善 at 20:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 放課後等デイのびのび