【7月23日】鶏の唐揚げ 切り干し大根の煮物
卵スープ
[2018年07月23日(Mon)]
【支え合う支援センターかふぇらてFB】
今日の食育のメニューは、鶏の唐揚げ、切り干し大根の煮物、
卵スープ、ご飯でした。
鶏の唐揚げは、昔から老若男女に愛されている料理ですから
かふぇらてでも人気のあるメニューです。
鶏の唐揚げの栄養の効果は、脂質が高いので、疲労や肌荒れ、
体力低下、免疫力低下などに効果があり、夏にはもってこいの料理です。
今日も大きなテーブルで、鶏の唐揚げを皆で美味しくいただくことが
できたことに感謝です。
午後のプログラムは、ピアサポートガイド(お互いが支えるスキル)でした。
お互いを支えるにはどうしたらよいか、自分の体験を生かして支えることが
できるにはどうすればよいか、などを話し合ってピアサポートを学んでいます。
今日は、それぞれの経験を踏まえて、人との関係の中で、頼みごとを
引き受けたことで、後で悔やんだりした経験があるか、
今までに同じ病気を持つ方と出会ってよかったという方はいるか、
地域で生活するうえで近所の人に挨拶することができるか、
身内に同じ病気を持った方がいるか、など質問することで、
それぞれの体験を踏まえた意見を聞くことができて、
お互いの考えなど理解につながりました。
今日の食育のメニューは、鶏の唐揚げ、切り干し大根の煮物、
卵スープ、ご飯でした。
鶏の唐揚げは、昔から老若男女に愛されている料理ですから
かふぇらてでも人気のあるメニューです。
鶏の唐揚げの栄養の効果は、脂質が高いので、疲労や肌荒れ、
体力低下、免疫力低下などに効果があり、夏にはもってこいの料理です。
今日も大きなテーブルで、鶏の唐揚げを皆で美味しくいただくことが
できたことに感謝です。
午後のプログラムは、ピアサポートガイド(お互いが支えるスキル)でした。
お互いを支えるにはどうしたらよいか、自分の体験を生かして支えることが
できるにはどうすればよいか、などを話し合ってピアサポートを学んでいます。
今日は、それぞれの経験を踏まえて、人との関係の中で、頼みごとを
引き受けたことで、後で悔やんだりした経験があるか、
今までに同じ病気を持つ方と出会ってよかったという方はいるか、
地域で生活するうえで近所の人に挨拶することができるか、
身内に同じ病気を持った方がいるか、など質問することで、
それぞれの体験を踏まえた意見を聞くことができて、
お互いの考えなど理解につながりました。