南国の陽気な風:地域活動支援センターかふぇらて

【支え合う支援センターＦＢ】

今日の食育のメニューは、小松菜と豚肉の甘辛炒め、焼き厚揚げ、
オニオンスープ、ご飯でした。



日曜の食育は、簡単に作れて栄養のバランスを考えたメニューを、
担当の瀬戸口法人理事がネットで調べて提供して利用者と一緒に
作ってもらっています。

今日は豚肉を使った料理なので効能は、ビタミンB1が多く含まれて
いるので、疲労回復や夏バテ解消、乳酸の除去などの効果があります。
運動や仕事で疲れを感じている方には、とても良い作用を与えてくれます。

今日も大きなテーブルで、簡単で栄養のある小松菜と豚肉の甘辛炒めを
皆で美味しくいただくことができたことに感謝です。



午後のプログラムは、施設外活動（カラオケでの交流）でした。

施設外活動の目的は、地域生活するうえで生活機能を少しでも回復することと、
生活を楽しむことで、積極的に試みるきっかけになればよいと実施しています。

カラオケ活動によって、気分転換や利用者同士の交流で嗜好や理解を
深める機会になり、人間関係の良好なあり方として、お互いが配慮したり、
対応できる関係ができて、施設外活動での交流が活かされています。

今日も直接カラオケボックスに行って受付で交渉して好みの部屋を選び
店員さんに飲み物など注文して、カラオケ機器の使い方を教わって、
楽しみました。

好きな曲を歌って気分転換したり、他の仲間の好きな歌手の歌を聞いて、
好みを知ったりすることも目的の一つであり、いい意味で楽しい
カラオケ活動になっています。

利用者の方で、宮崎観光ホテルで結婚式に参列した帰りに引き出物の
お菓子を持ってきて提供してくれました。

ヨガマットを４枚、購入しました。
ほどよいクッションの上で、気持ちよく身体を伸ばしましょう。

今回は、まず、股関節を柔らかくする骨盤矯正ヨガです。

�@寝たままできる骨盤矯正ヨガ☆　初心者にもおすすめ（９分５７秒）

前回と同じサーキットのプログラムです。
汗ばんでくるので、タオルを準備してください。終了後、給水タイムにします。

�A自宅で10分！　サーキットトレーニングで脂肪燃焼ダイエット（１６分２１秒）

股関節が柔らかくなると、心が落ち着いてきます。

�B寝たままできる　自律神経を整えるヨガ（１６分１４秒）

日曜の食育の予定メニューです。
画像は、たべれぽからお借りしました。

�@小松菜と豚肉の甘辛炒め


�A焼き厚揚げ✿おろし醤油

�Bお手軽　ほっこりオニオンスープ　

簡単で美味しい「日曜の食育」の候補メニューです。

◇主菜
　�@ひき肉とぶなしめじのハヤシライス　

　�A鶏むね肉のピカタ

　�B鶏モモ肉とエノキのポン酢炒め

　�C豚肉と玉ねぎのガーリック炒め

�D鶏むね肉☆ポン酢焼き

�Eさっぱりつるつる　白菜と春雨の鶏鍋

◇副菜
　�@すぐ出来る 　ソーセージとキャベツのガーリック炒め

　�A鶏ささみとニラのガーリック醤油和え

�Bゴマたっぷりの水菜サラダ　

◇汁物
　�@お手軽 ほっこりオニオンスープ　

　�Aもやしのおみそ汁

　�B玉ねぎと油揚げのお味噌汁

　�Cふわふわキャベツと卵のみそ汁