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南国の陽気な風:地域活動支援センターかふぇらて

南国宮崎から精神障がい当事者が地域で自分の持っている特性を活かすことを、お互いサポートしたり、支え合うことを、日々実践する居場所としての地域活動支援センター「かふぇらて」から発信するブログ


【10月24日】チキン南蛮 味噌汁 [2018年10月24日(Wed)]
【支え合う支援センターかふぇらてFB】

今日の食育のメニューは、チキン南蛮、味噌汁、ご飯でした。

チキン南蛮.jpg

宮崎のソウルフードであるチキン南蛮の要望は、特に多いので、
今日のメニューになりました。

鶏むね肉に豊富に含まれている疲労回復成分「イミダペプチド」が、
疲れている時には疲労回復にとても効果的な栄養素なのです。

今日も大きなテーブルで、ソウルフードのチキン南蛮を皆で美味しく
いただくことができたことに感謝です。

調理.jpg

午後のプログラムは、COLORING講座(色で作る世界)でした。

今日のプログラムは、COLORING講座で、色を使って自分の好きな
世界を作り上げるプログラムです。

その日の心理的な面から使う色に注視することで、その人の状態を
お互い理解することになるし、好みの色を塗ることに集中することで
気分転換になったりするので、色を使った交流をしています。

カラー.jpg

今日は、花やキャラクターや秋の風景などの原画を準備しました。
それぞれ好きな原画を選び好きな色を塗っていくことで、
世界で一つだけの創造の世界を制作することをメインに
気軽に楽しく色塗りをやっていただきました。
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