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南国の陽気な風:地域活動支援センターかふぇらて

南国宮崎から精神障がい当事者が地域で自分の持っている特性を活かすことを、お互いサポートしたり、支え合うことを、日々実践する居場所としての地域活動支援センター「かふぇらて」から発信するブログ


【11月10日】シイラのムニエル ポテトとキャベツの付合わせ  味噌汁 [2017年11月10日(Fri)]
【かふぇらてFB by 小林順一】

今日の晩ご飯のメニューは、シイラのムニエル、ポテトとキャベツの付合わせ、
味噌汁、ご飯でした。

しいら.jpg

今日のメニューのシイラには、EPAやDHA、カリウム、ビタミンB12が
含まれているため、コレステロール値低下、アレルギー症状の緩和・改善、
利尿作用、貧血予防に効果を発揮すると考えられます。

このようにシイラには、多くの栄養が備わっているので色々なメニューとして
利用される魚なのです。

いつもの通り食育活動で参加者と食事を美味しく頂けることに感謝です。

午後のプログラムは、ハンドメイド講座でした。
今日は、リサイクルの布を使ってコースター作りをしました。

参加者の調子に合わせて、話しながら縫いながらゆっくりと作りました。
講師の方がハンドメイドを楽しい時間になるように配慮して教えて頂くので、
参加するのを楽しみにしているということでした。


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