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南国の陽気な風:地域活動支援センターかふぇらて

南国宮崎から精神障がい当事者が地域で自分の持っている特性を活かすことを、お互いサポートしたり、支え合うことを、日々実践する居場所としての地域活動支援センター「かふぇらて」から発信するブログ


【7月10日】ビビンバ丼(温泉卵付) ワカメ・卵の中華スープ [2017年07月10日(Mon)]
【かふぇらてFB by 小林順一】

今日の晩ご飯のメニューは、ビビンバ丼(温泉卵付)、ワカメ・卵の中華スープに
リンゴケーキ&コーヒーでした。

ビビンバ.jpg

近頃、新規に利用されるようになった方が、今日は午後のプログラムに参加して、
食育活動にも参加することになり、少しずつ生活リズムを回復されていく過程を
進まれています。

今日の食育の参加は、8名の参加だったのですが、いつものように大きなテーブルで
美味しい晩ご飯を食べることができました。
いつもの通り食事をみんなで頂けることに感謝です。

提供してもらった食材を使ってメニューを考える作業を利用者に聞いたりして
みんなで作っています。

今日も食後にデザートのリンゴケーキがあり、コーヒーをYさんが入れてくれて、
楽しい時間を過ごしました。

コーヒータイムの時に利用されている方から、週末に綾の温泉に行って、
体重を量ったら、いつもは69kgが65kgに減少していたので、かふぇらての
夜の食事の影響だと思いました、という言葉を聞き、みんなの大きな歓声がしました。
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