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南国の陽気な風:地域活動支援センターかふぇらて

南国宮崎から精神障がい当事者が地域で自分の持っている特性を活かすことを、お互いサポートしたり、支え合うことを、日々実践する居場所としての地域活動支援センター「かふぇらて」から発信するブログ


【10月10日】手羽元のポン酢煮 千切り大根の煮物 味噌汁 [2018年10月10日(Wed)]
【支え合う支援センターかふぇらてFB】

今日の食育のメニューは、手羽元のポン酢煮、千切り大根の煮物、
味噌汁、ご飯でした。

手羽元.jpg

鶏手羽元をポン酢で煮込んだヘルシーで食べやすい一品です。
鶏手羽元に含まれる良質のコラーゲンは皮膚や骨の基礎を作るたんぱく質が
含まれていて、不足すると肌のたるみやかさつきの原因になります。

今日も大きなテーブルで、ヘルシーな手羽元のポン酢煮を皆で美味しく
いただくことができたことに感謝です。

調理.jpg

午後のプログラムは、COLORING講座(色で作る世界)でした。

COLORING講座は、原画に好きな色を塗って自分の好みの世界を作り上げる
プログラムです。

その日の心理的な面から使う色に注視することで、その人の状態を
お互い理解することになるし、好きな色を塗ることに集中することで
気分転換になったりするので、色を使った交流をしています。

今日は、キャラクターなどの原版を準備しました。
それぞれ好きな原版を選び好きな色を塗っていくことで、
世界で一つだけの創造の世界を制作することをメインに
気軽に楽しく色塗りをやっていただきました。

カラーリング.jpg

14日の午後のプログラムは、看護大生との交流会を行う予定になっていて、
今日、依頼した先生から学生が参加しますと連絡がありました。
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