南国の陽気な風:地域活動支援センターかふぇらて

【支え合う支援センターかふぇらてＦＢ】

今日の食育のメニューは、鶏の唐揚げ＆野菜サラダ、味噌汁、
ご飯でした。



利用者の大好物の鶏の唐揚げには、メチオニンが含まれ、
肝臓の毒素を排出し、肝臓の機能を高める効果があり、
肝臓に脂肪が蓄積するのを防ぐ効果もあるので、
脂肪肝の予防にもつながります。



イミダペプチドには、この活性酸素を抑えて細胞へのダメージを
防ぎ、疲労回復を促す効果があるといわれています。

今日も大きなテーブルで、疲労回復を促す鶏の唐揚げを皆で美味しく
いただくことができたことに感謝です。



今日のプログラムは、クロスロードゲーム（違いを認め合う）でした。

身近な問題をクイズ形式にして、答えをイエスかノーかどちらでもない、
という3択にして、それぞれが選んだ意見を言って、違いを知るというゲームです。

自分の考えを伝えるということが大事だし、他の参加者の意見も聞いて
自分の意見の修正など参考になる意見を聞くことができることが、
参加者には好評なプログラムになっています。

今日は、航空会社が割引をすることになったことを話して、色々なことで
改善してもらいたいとき、声を挙げるか、誰に訴えるか、震災が起きた時に
家から出るか、支援が必要か、避難場所は知っているか、

仲間との関係で頼みごとを断われるか、信頼できる関係を作るにはどのように
して作るか、など日常生活の中での問題をテーマにイエスかノー
かゲーム的に楽しみながら話し合いました。