南国の陽気な風:地域活動支援センターかふぇらて

火曜日は支援センターかふぇらての定休日。晩ご飯どうする？

食育活動を利用すると、楽しく作って食べて、
夜を気分よくみんなとすごして帰ることができます。

「かふぇらて」のメニューも参考に、自分で作ってみたい、
食べてみたいレシピをさがしました。

ツナ入りのコロッケは、バターも入って濃厚な味でした。
甘いだけと思っていたカボチャコロッケを、初めて美味しい
と思いました。

その時、大根とツナの簡単なサラダの作り方を教わり、
調べてみたら、いろんなレシピがありました。
さっそく煮物を作ったら、沁み込んで、いい味になりました。

個人ブログの【目次】簡単レシピ（材料別）も充実してきました。

〇【目次】食育活動（10/4〜10/9）

�@わかめと豚肉のごま油風味炒め

�A大根とツナのサラダ

�Bダイコンとツナの簡単煮

�C大根とツナのバター醤油炒め

�D肉野菜炒め(ガラムマサラ風味)

�E水菜とひき肉のシャキシャキ炒め

※常備
�@塩蔵ワカメ　�@�Eにんにく　�@鶏ガラスープの素　�Aマヨネーズ
�Bめんつゆ　�Cバター　�Dガラムマサラ　�E生姜

※買い物
�@豚肉　�A�B�C大根　�A�B�Cツナ　�D鶏胸肉　�Dピーマン
�D人参　�D玉ねぎ　�E水菜　�E豚ひき肉

写真は、昨日の盛り付けシーンです。