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1500円のご支援でマラリアにかかった子ども10人分を治療する薬が買えます。

【お知らせ】
テレビ東京世界ナゼそこに?日本人〜知られざる波瀾万丈伝〜」に 代表名知の現地の活動紹介されました
放送局:テレビ東京
番組名:「世界ナゼそこに?日本人〜知られざる波瀾万丈伝〜」
日時: 2015年6月15日(月)
詳しくは こちらです
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ヤンゴンの朝ご飯★よく食べる朝ごはん特集 [2017年11月13日(Mon)]
こんにちは、ヤンゴンのとある会社でインターンをしています、いわさきと申します。ヤンゴンでの歴史は浅く、まだ2ヶ月目....。

そんな私がいつも食べているものを紹介します!(パート1)

今回は朝ごはん編です。

私が朝よく食べるのはだいたい二つのおみせのうちどちらか。

一つは寮の前にあるパラッタやさんのパラッタ!

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おそらくインド系の料理?です。
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生地を平べったく丸く伸ばして、プレートで揚げるように焼いたものに、砂糖をかけたタジャーパラッタと
生地に豆を入れて四角くして同じく揚げるように焼いたぺーパラッタがあります。

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これが!油たっぷりで健康への罪悪感はありますが、生地がもちもち、でもサクサクした部分もあって、おいしいんです。

しかも、砂糖のものは一枚150(15円以下)チャット、豆のものは一枚200(20円以下)チャット。
その日の気分によってだいたい2枚くらい食べれば私的には十分です。

あんまり時間のない時は、ささっとここで買って食べながら会社に向かったり、会社で座って食べたりします。

ちなみに、この店にはありませんが、バナナの入ったガピョーパラッタや、卵入りのチェッウパラッタなども、他店に行けばあります!
もうデザートの領域で、本当に美味しい。私の大好物です。

そして二つ目は、寮から二つ目離れた通りにある、タミンジョー(チャーハン)のお店!

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毎朝早くから開いていて大人気!
タミンジョーに茹でた豆、キャベツを酸っぱくレモンで味付けしたもの(浅漬けのもっと浅いばん?)に、好きな肉類(豚、牛、ソーセージのようなもの、卵など色々)を選んで載せてもらい食べます。

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肉類はたっぷりの油で料理してあるのですが、この油もまた美味しくて、それをスプーン一杯くらいタミンジョーにかけてもらい、味をつけて食べるのも美味しいんです。(健康にどうかは別。)

私は食べませんが、ミャンマーの人は小さい唐辛子やニンニクを生で食べながらタミンジョーを食べます。すごいですよね。

お腹が空いている時はここで食べます。

ちなみに値段は、チャーハン自体が1杯200チャット(20円しないくらい)、豆とキャベツは値段に入っておらず、それに肉代が大体600チャット(60円しないくらい)で、たとえご飯を二杯食べても1000チャットほどで済んでしまうんです。素晴らしい!

お店の人も親切で、気に入ってます。

以上、よく食べる朝ごはん特集でした!

次回も食べ物について書こうと思うのでお楽しみに!


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Posted by 伊藤 at 15:13