7月23日　トウモロコシ刈を行いました。
場所は木城の日野原農園。

参加人数は大人10名、子供25名
夏休みに入ったので小学生も参加することができました。



まずは日野原さんから説明を受けています。

「マムシがいるので藪には入らないこと！」

みんな長袖、長ズボン、長靴で準備万端！



緑のトンネルをくぐってトウモロコシを目指します。



大人の背丈ほどのトウモロコシです。
ちょうど採りやすい高さです。
でも時期的に遅いので状態はあまり良くありません。
「大きくて虫の食っていない、いいのを採るんだよ〜。」
ちょっと大きい子たちはちゃんと中をチェックして採っています。

小学生に詳しい子がいて　「毛がいっぱい生えているのが中につぶがいっぱいなってるってことなんだよ。」　と小さい子に教えていました。



この日までとうもろこしを守るため日野原さんは日夜努力をしてくださっていました。
ソーラーでチカチカ光るライト（写真上）を設置したり、トウモロコシの周りにネットを張ってくれたり、夜中に見回りをしてくれたり・・・本当にありがとうございました。

それでもアナグマが食べたトウモロコシの残骸を発見！（写真下）
人間が食べたみたいに皮をむいてきれいに食べていました。



さぁ、次は試食タイムです！



暑いけど副代表頑張って焼きます！

小さい子たちから並んでトウモロコシをもらって食べました。
焼けるのが待てなくて生で食べた子も・・・

けど、もう硬くなっているので生はあまりおいしくありませんでした。残念！

手で持つと暑いので棒にさしてこんな食べ方をしている子も

他にもピーマン、かぼちゃ、なすを焼いてもらってみんなガツガツ食べました。
野菜は塩だけの味付けだったけど素材の味がそのまま楽しめておいしかった〜！

中にはお腹がぽっこり膨れている子も・・・そんなに食べたんかい！

お腹もいっぱいになると段々とトーンも下がってきて子どもたちも静かになってきました。
後片付けをして御礼を言って車に乗り込みました。
小さい子はきっと車の中でぐっすり眠ったことでしょう。

来年はもうちょっと早い時期にできるといいですね。
それからとうもろこしだけでなく畑を散策したりなにか畑仕事のお手伝いなども出来れば子供たちも勉強になるかなぁ。っと思った次第でした。

役員会議題にあげてもらおう！

早速、第2弾が発行されました。

まつもっちゃん　頑張ってる〜！

さしすせそると　第2弾はこちら（ｊｐｇ942KB）


「味の母」は米と米麹だけで作られた本格発酵みりんです。
酒税の関係で食塩が添加されていますがアルコール分１０パーセント。
だからお酒とみりんを併せ持った優れもの！
レシピにお酒が書いてあったら省くことができますよ！経済的！

お試しあれ〜！

その後の梅ジュースです。



先日、糖分が少ないのではちみつを入れようと書いたのですが・・・
勿体無い病が出まして結局りんご酢を1カップ半ほど足しました。

本当は梅を取り出しても良いようですがまだまだしわがれていないのが沢山あるのでしばらく入れたままにしておきます。

息子が帰ってくる前に味見をしました（鬼母）
今年もGOODなできばえです
甘みも私にはちょうど良い！

先日、息子（小学2年生）がお祭りで金魚すくいをして5匹ゲットしてきた。
翌朝1匹は天に召されたのですが後の4匹は今も元気にしてる。

学校のある日は起こしても起きないのに休みの日の朝は早起きをする。
金魚を水槽に移すんだと二日酔いなのに朝早くから起されて、以前めだかとスジエビを飼っていた水槽を出せとせがまれた。

毎週持ち帰る上靴は「自分で洗え！」といっても1度も洗ったことは無いのにこういったことは進んで自ら洗う。（まったくもーー！上靴は自分で洗わないのだからそのまま持たせます〓鬼母）

「お母さん、金魚の飼い方の本を買わなくていいかなぁ？」と息子が聞く。
まったく、マニュアル人間だ！現代人！

「大丈夫、大丈夫！」といって後日水草を入れる為に土を入れ、水を入れて一応水合わせをして水槽に移してあげた。
それでも息子は心配らしく、酸素を送るブクブクはしなくていいのか？えさは？などとしつこく聞いてくる。

そんな会話の中で魚の「交尾」を質問された。
私はさけの交尾を想像して「魚はお母さんが卵を草とかに産みつけた後にお父さんが精子をバーってかけるっちゃが。」と説明したものの不安になってNet検索。
フムフム、そればかりとは限らないようです。

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q149927639





それを息子に説明している中こんなものを見つけました。

無精卵について長年なんとなく疑問に思っていたのですが、 ニワトリの無精卵って...

ビックリです。
鶏も植物と一緒で（遺伝子組み換えまではいかないまでも）F1操作のようなことがされているのでしょうか？

鶏を解体する時、次の卵が既に作られていると見せてもらったことがある。
それって既に一生に一度の交尾をしていた雌鶏だったのか？

それとも

鶏は首根っこのところをつつかれると卵を産むと聞いたことがあります。
だからゲージに飼われている鶏卵の鶏は首根っこを刺激させて排卵を誘発するのだと・・・・
（つまり餌を食べる時首しか出ないようにしているからゲージに首が当たり刺激される）

本当のことが知りたい！
岩切さん　この回答を求む！！

このBlog見てるかなぁ？

連日、真夏日よりが続いています。
そんな中おかわかめが結構大きくなってきたので
下のほうの色が濃いくて分厚い葉っぱを何枚かとって
味噌汁にして見ました。



どうです？
見た目は本当にわかめみたいでしょ？

味はどうかなぁ？
「ズッズー」

「・・・」

決してわかめを想像して食べてはいけません。
味はやはり葉っぱくさい、青臭い感じです。
噛めばねばねばが少し出てくるのでわかめ風ではありますが・・・

食べる時は「おかわかめ」を食べるぞ！と
おかわかめの味を想像して食べるともっと味を楽しめるかもしれません。
失敗した〜！！

窓の高さ以上になったので先を切ってわき目を増やすようにして大量に葉っぱが収穫できるようになったら次は炒め物に挑戦してみます。

おかわかめのおいしいレシピを知っている方がおられましたら教えてください！

その後の植栽よしずです。
グリーンカーテンと言った方がかっこいいかしら？



まだまだこんな感じです。
きゅうり（左端）がもうちょっと大きくなってくれれば少しは光を遮ってくれるでしょう。

でも、夕方水をやると結構涼しいです。
打ち水効果もあるのでしょう。

これがもっと大きくなったら葉っぱからの蒸散効果でもっと涼しくなるかなぁ。

しかも、食べ物が実ってくれたら最高だなぁ。

早く大きくなってくれよ〜。

そうそう、きゅうりのつるがネットからかなり離れていたのでこれは人工的に誘引してあげないといけないかなぁ？と思っていたらなんと自力でネットにしがみついていました。



これまた感動した出来事でした。

写真はつるがピーンと延びていますが今現在はくるくるバネ状になっています。
風で揺れても伸び縮みして守るんでしょうね。
またまた感動しました。

こんな記事を見つけた。

佐川急便 地球温暖化防止応援キャンペーンを開始

しかし！今日、うちのマンションに配達に来ていた佐川急便の車はエンジン付けっぱなし、しかもエアコンが入っているのかいないのかは分からないけど窓も開けっ放し。

こんな事を打ち出す前に社員教育をしてください！

ちょっと遅れて配達に来たクロネコはちゃんとエンジン切ってたぞ！

ところでちょっと不安になったけどなっぱの会の配達時はこんなことしてないですよね〜Yさん！
急加速、急停車していませんよね〜。
アイドリングストップしていますよね。
近道だといって一旦停止の多い細い道をくねくね行ってないですよね〜。

停車して、加速する時にガソリンはくうらしいので回転数を上げないような運転が一番省エネらしいです。

Yさん　このBlog見てないだろうな〜。
今度会ったら言おう！

第２４回　総会の報告書ができました。
詳しく知りたい方はこちら（JPG　７６４KB)

それから夏恒例のとうもろこし狩も企画しています。

来る７月２３日（水）（雨天中止）
場所：木城　日野原農園
集合時間・場所　県立芸術劇場駐車場（西側）　９：４５

現地集合時間：１１：００

費用は１本８０〜１００円（お一人様数に制限があるかもしれません）

持ち物：帽子、長靴（必須）、水筒、おにぎり、軍手、タオル、袋など

採れたてを炭火で焼いて食べませんか?

参加希望の方はメールにてご連絡ください、
締め切り（７月２０日）

※　鹿、アナグマ、猿が先に食べてしまった時はやむなく中止させていただく場合がございます。




７月８日（火）のセット内容の一言コメントです。（ｂｙ　日野原）

３月撒きのトウモロコシがアナグマとか鹿によって数日の間に全滅したので４月撒き（今回出荷）のトウモロコシの見回りに深夜１時ごろ外に出ました。見上げれば満天の星！どっちを向いても星だらけ・・・動物の食害や夜空のパノラマも田舎住まいにもれなくセットされているのでしょう。


セットに入っていたとうもろこしです。（本当は皮つきです）



きれいでしょう〜！
先のほうまでプリプリのコーンが付いてるんですよ〜。

これを現地で採って食べたら最高ですよ〜！
子ども達は生のまま　「甘い！甘い！」って食べるんですから。

是非、貴方も体験してみましょう！

今週は宮崎映画祭を満喫しています。

昨日は３本映画を観ました。
充実してるなぁ〜。

その中でなっぱの会に関係するものとしてはやはり「いのちの食べかた」でしょう。

衝撃的でした。
私たちがいかに「食べ物」という名の「工業物」を食べさせられているのかが解ります。

この映画を観る前に偶然にもYouTubeで
「一秒の世界　地球環境が一秒間でどれだけ破壊されているのか」を観ていてこのオープニングの内容をウソだろうと思っていたのですが「いのちの食べかた」を観たら頷けます。
この飽食の時代おそらく半数は廃棄しているのではないだろうか？

ナレーションも音楽もない淡々とした映像を見ていると機械にはもちろんだが作業をしている人達にも「心・気持ち」がないように思われる。
そんな心・気持ちのこもっていない食べ物を食べているから平気で捨てたりできるのではないだろうか？
または飛躍しているかもしれないけどそんな食べ物を食べているから人間の心も荒んできているのではないか?　そう思ってしまうのでした。

ただ、食に関することだけでなく色んなことを私たちに考えさせる映画だと思いました。

なんでや！と思われるかもしれませんが・・・
牛の帝王切開のシーンでは吉村医院の吉村正先生著書　
「幸せなお産」が日本を変える　（講談社＋α新書）　が思い出されました。

これもお勧めの本です。
男性の方にも是非読んででいただきたい１冊です。


またまた、なっぱの会の野菜や卵は「心・気持ち」のあるもの達でそれをいただける幸せを感じた１日でした。

今日の宮崎日日新聞です。

米粉利用広がる　給食用パン、新製品も考案

（以下抜粋）
小麦粉の価格高騰を受け、米を製粉した米粉の利用が県内で広がっている。小中学校や養護学校でも米粉パンが登場し、給食での使用量はここ５年間で１８倍に拡大。民間でも商品化の動きが広がり、地産地消の流れに乗って県産米の消費拡大を期待する声が高まっている。


時々パンを自分で焼くのですが米粉だけでは膨らみません。
ネットで色々調べてみたけどやはりグルテンを入れないと駄目みたい。
そしたら　結局、一緒じゃん！って思ってしまう。

それとも他に何か添加物を入れて膨らませるのか?
それもまた怖い！

そのまんま　米食べさせればいいじゃん！
以前に比べれば米飯がだいぶん増えたようだが

息子の給食メニューを見ると
「減量ミルクパン＆五目うどん」
「減量コッペパン＆ザージャン麺」

炭水化物＆炭水化物かよ〜！
（まぁ、摂取量はちゃんと計算されているのでしょうが・・・一応、つっこむ）

給食日数15日中（パン4日・米飯11日）
確かに私が義務教育を受けていた頃よりは多い。
私の頃はこの比率の逆かなぁ。

前日にはこんな記事も出ていたし・・・

コメ減反、「重点7県」4割止まり＝全国は目標の7割−農水省発表

転作には助成金などないのだろうか？

日本一周をした時、福井だったか石川あたりだったか田んぼと麦畑が交互に広がっていて息子と一緒に　「麦畑」「田んぼ」「麦畑」「田んぼ」と合唱したのを思い出した。まだ小さくて口がまめらず　「むびばぱけ〜！」って言ってたけど・・・
息子は麦畑を見たのはこの時が初めてだったのではないだろうか?　宮崎で麦畑を見るのは皆無に等しい。うどん屋さんはいっぱいあるのに・・・

早川さんのBlogにはこんな記事があった。
http://blog.goo.ne.jp/hayakawanoen/e/fc19ed1f757f5f28eace7d27893e3f51

考えさせられますね。

そう思うとやはりこの「なっぱの会」みたいなシステムが一番いいように思います。
安かろう、悪かろうではなく自分たちの目で見、確かめ良いものにお金を払う。そうやって生産者を支える。

そうそう、なっぱの会の姉妹会で　「あぜみちの会」　があります。
綾のお米生産者から直接お米を買うことができます。
もちろん無農薬・無化学肥料です。
こちらも会員制で生産者を支えています。（生産者も会員なのですが・・・）

私たちの会に興味をもたれた方がおられましたらご一報ください。
県内でも県外でも大歓迎です。
こういった会が他でも増えていって住みよい日本・美しい日本（古い?）になったらいいなぁ。



（７月１０日　追記）
このようなHPを見つけました。

学校給食と子どもの健康を考える会

会の趣旨しかまだ読んでいないけど興味のある内容です。