三河いけてる祭 概要 (3)
☆３月８日蕎麦打ち体験塾☆ [2009年02月17日(火)]
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穂っこり学縁の、蕎麦打ち体験のご案内です！
人や物、自然がつながりあう村作り、地域作り始めます  名づけて  穂っこり村  農業をもとにほっこりつながる『穂っこり農縁』活動 地域の講師による楽しんでつながる体験型イベント『穂っこり学縁』活動 をはじめ、三河地域で  ～人と人、人と物、人と自然がつながりあう地域～ をテーマに、みなさんが楽しくほっこりつながる様々な活動を行っていきます  ☆★第１回穂っこり学縁★☆ 安城で育った蕎麦を 安城で打つ！！ 『蕎麦打ち体験塾』 ～蕎麦はあなたのそばにいる～  穂っこり講師 石川正男さん 『日本人が大好きな蕎麦が輸入に頼ってる現状を何とかしたい』 安城市の福釜地区の農事組合法人「耕福」の石川さんは、そんな想いで蕎麦作りを始めた。 現在、蕎麦の消費量は約8割が輸入 「蕎麦の産地として、名を馳せようというわけではないんです。ただ、安城にも蕎麦ができ、地元でも食べられるんだよ。ということを知ってもらえれば」 地元の人が地元の食材を食べる。ひと昔前は当たり前のことだったが・・・ 石川さんは、蕎麦の栽培だけでなく、それを使った蕎麦打ち体験教室を開講している 日時・スケジュール ２００９年３月８日(日) ９：００ 開場 ９：３０ 開始 １０：００ ２グループに別れ体験開始 ①蕎麦打ち ②麺つゆ＆薬味作り １１：００ ①麺つゆ＆薬味作り ②蕎麦打ち １２：００ 昼食会（蕎麦、ご飯、手作り漬物、各種蕎麦料理など） １３：３０ 石川さんを囲んで懇親会（蕎麦のお菓子をつまみながら） ＊蕎麦の作り方や、現状、そこに対する想いや、農業、休耕田についてなど、インタビュー形式でお話しいただき、みなさんで楽しくシェアできればと考えています １５：００ 終了予定 ※タイムスケジュールは多少変更になる可能性があります。 会場 kimono丸杉 住所：安城市御幸本町7-15 丸杉ビル ・ＪＲ安城駅から徒歩５分 ・名鉄南安城駅から徒歩１０分 ＴＥＬ：0120-76-6261 （会場をよくご確認のうえ、お気をつけてお越し下さい。なるべく公共交通機関をご利用下さい。） 会場地図 は、こちら参加費 ２５００縁（昼食・おみやげ・蕎麦小冊子付） 当日打った蕎麦はお持ち帰りいただけます。 ※参加ご希望の方は、事前予約を宜しくお願い致します。 定員 ２０名（中学生以上） 小学生以下は大人と一緒に参加 予約・問い合わせ 穂っこり村：筒井 TEL：090-8498-3654 E-mail： hokkorimura@gmail.com 主催：穂っこり村 協力：安城駅前元気会 いつもありがとうございます みなさんとほっこりつながるご縁がありますように  つっちゃん |
