わはは、ガスコンロ
[2011年09月04日(Sun)]

愉快な仲間を紹介いたします。
「ガスコンロ」です。
キャンピングカー仕様で
五徳が固定されています。
また火の気を確かめるように
空気口も調整しなければなりませんし、ひねり手もひとつを左右で
使います。
便利なものは人に考えられ進化します。
でも、自分の変えたくない思いは
大切に持っていて良いのだと感じます。
【料理編の最新記事】
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わはは、ガスコンロ
![]() 愉快な仲間を紹介いたします。 「ガスコンロ」です。 キャンピングカー仕様で 五徳が固定されています。 また火の気を確かめるように 空気口も調整しなければなりませんし、ひねり手もひとつを左右で 使います。 便利なものは人に考えられ進化します。 でも、自分の変えたくない思いは 大切に持っていて良いのだと感じます。
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昔むかしむかし
平凡な暮らし
健康について
与えられた試練
恵み
![]() 沖の仕事が始まるこの頃は、 海女であった叔母たちの食生活は不思議でたまらなかったことを思い出します。 朝は宵の内に天草を煮出し作った寒天にきな粉を振りかけ、二口ほど。 昼は舟の上、一口大の自家製梅干入りおむすびを二個。 いつ命を落とすかもしれない毎日の中、心身とも飢えている方が五感が 鋭くなると聞きました。 獲物は午後3時半に漁協に卸したら さあ、 無事に陸(おか)に帰れたことを 祝いましょう。 海女たちは、好んで自分たちの 支えになる「うに」「さざえ」「アワビ」食べません。 卵は生にせず、ゴーヤを炒め 今日をすこし振り返ります。
ゆるキャラ
街の片隅に
平穏無事な、そう思うことができる時間
森のイスキア
![]() 築300年以上経つ古民家で茶房を始めた私は空間や触れ合いを求めている人たちが、どれほど多くいるのかを毎日毎日感じずにはいられませんでした。お出ししていた珈琲に心は込めて、という思いとはウラハラに味には自信がなく今考えても逃げ出したい恥ずかしさに赤面します。 自家製玄米のおじや、おにぎり、おはぎを作って少ないメニューのイクツカニしていました。 ある時、お客様から 「ここは森のイスキアを思いださせます」 とお話をいただきました。 「佐藤初女」さんは耳にした御名前ですが、本を読ませて頂き言って下さったお客様に感謝しました。 それから、 数年私は介護福祉医療の道に返りましたが今も、これからも この本を幾度となく読み続けることでしょう。 |