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MELONcafeプチ講座「米粉で簡単 お月見だんご作り(抹茶付き)」 [2011年09月03日(Sat)]
台風が近づく中開催したMELONcafeプチ講座。
キャンセルもあり少人数での開催とでしたが、和やかに会話もはずむ講座でした。



今回作ったのは米粉と豆腐で作る月見団子とみたらし。
電子レンジを活用していきました。






米粉で月見だんごを作るときのポイントは、お豆腐です。
ほどよい水加減がよいらしいですよ。

詳しい作り方やレシピは後日報告します。

作りながら昔は月見だんごを作ってたとか、お墓にあげて食べたわよね、など話も盛り上がりました。
最初は慣れない面もちだった参加者も、次第に積極的に話をするようになったり、笑顔も広がりました。

月見だんごができあがったら、お抹茶をたて、おいし〜〜いお抹茶をいただきました。

9月12日は仲秋の名月、みなさんも月見だんごで秋の名月を楽しんでみませんか?
その時はキャンドルナイトもオススメです☆

(事務局 廣重)
Posted by MELON at 14:06
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