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仙臺農塾Vol.7が始まりました! [2018年11月12日(Mon)]
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仙臺農塾Vol.7 第1回
「こころ満たされる野菜作り〜共生し育てる有機農業」
■日時:2018年11月7日(水)19:00〜21:00
■ゲスト:和田智子さん(色麻町農家)
■会場:みのわ(仙台市青葉区二日町17-12)
■参加人数: 16名


Vol.7第1回農塾が11月7日、二日町にある「みのわ」さんで開かれました。

今回は、11月3日から開催されているオーガニックウィークとタイアップして、
色麻町から有機野菜作りに取り組まれている、ともちゃんの野菜畑 主(ヌシ)
和田智子さんをお招きしました。
野菜や卵作り、その他お仕事に関する貴重なお話を
していただきました。


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和田さんは、農薬や化学肥料を使わず、EM菌、米ぬかを使用して鶏糞を発酵させた
肥料などで野菜を育ています。また、その野菜の端材を、雑木林の中で放し飼いに
している鶏に与え、循環型で無駄のない農業を30年ほど行っているとのことです。

あるとき土の大切さに気付いた和田さんは、土作りから始め、トマト、ジャガイモ、
ニンジン、小松菜など、今では80種類の野菜を栽培されています。

和田さんは、とてもお元気で、心から仕事を楽しんでいらっしゃるようでした。

「みのわ」のみなさんと和田さんの娘さんにもお手伝いいただき、一緒に心の
こもったお料理を作っていただき、とってもあったかな農塾第一回となりました。


DSCN3213ブログ.JPG


みなさま、ご協力大変ありがとうございました。

仙臺農塾第二回の2月27日開催「井土の湧き水が育むネギ物語」は、12月下旬に
募集開始となります。またあらためてご案内いたします。
お楽しみに!


(食部会 山形)
Posted by MELON at 17:41
この記事のURL
http://blog.canpan.info/melonblog/archive/869