５月１４日の読売新聞の「気流」欄に、気流デスクが食べ残しの持ち帰りについて書いています。それによれば・・・食べ残しの持ち帰りを断わる店も少ないようだ。東京都食品監視課によると、食べ残しの持ち帰りを禁止する法律、条例上の規定はないそうだ。ただ、同課では、持ち帰りを認めるべきかどうかと相談が飲食店からあった場合は、持ち帰り客に食中毒が起きるリスクがあることも指摘し、実質的に避けるようアドバイスしているそうだ。
客の自己責任で、持ち帰りを申し出たものを、店が拒否するのは合点がいきません。
東京都のアドバイスも、責任逃れのようで、適切ではありません。
夫々が知恵を絞り、食べ残しを減らすことに注力したいものです。
（幹事の適切な裁量により、改善効果が出そうな気がします）
