4月21日(日)
日光連山は雪をかぶり、4月とは思えないほどの真冬日。
心配された雨は止んだので一安心。
「秘密基地で遊ぶ会」で、新にダッチオーブンを購入したとのことで、日頃活動を共にしている仲間たちと「バーベキューパーティー」を行いました。
ダッチオーブンと言えば、鶏の丸焼きのイメージ!?
香辛料をたっぷりすり込んで香味野菜のザク切りと一緒に蒸し焼きにした鶏はホロホロに、香ばしくできあがり最高に「うんま〜い。」
ビールやJapanese sakeも用意され、火を囲み、談笑。
そうそう鹿や猪のお肉も焼きました。調理中は肉を切るのが大変だったけど、焼いたらほどほどに柔らかく、肉のうまみを感じました。
それから、ある男性の差し入れである手作りの焼きプリンが絶品でした。
みんなで「次回も宜しくお願いしまぁ〜す」とリクエスト。
秘密基地もリニューアルされた様子で、子どもたちが気持ちよさそうにハンモックで揺らいでいました。
主催者のHさんより、5月18日(土)三依の「せいちゃん農場」で苗の定植準備を
行うとお知らせがありました。
お時間がある方は、是非農業体験をされてみてはいかがでしょうか?新緑がさわやかで
とても癒される場所です。
2013年04月30日
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