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平成26年度 7月食育料理教室レポート[2014年08月10日(Sun)]
毎回行う料理教室では、畑で一度に採れる野菜の保存法も伝授します。

本日の採れたて野菜は、ズッキーニ、キュウリ、トマト、タマネギ、ニンニク、パセリ、ナスビ、ピーマンです。

今日の料理は
1.ラタトュイウ(カポナータ)
2.ズッキーニサラダ
3. 鶏肉とキュウリの中華風 

開催日:平成26年7月5日(土)
時 間:9時30分〜12時00分
場 所:島根いきいきプラザ「調理教室」
参加者:31名

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講師先生は、毎回とれたて野菜の生での実食を勧められ、市販されている野菜との差を強調されます。

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先生と参加者の迫力あるやり取り“すごい”

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14.7.5「食育教室」9490.JPG

14.7.5「食育教室」88.JPG

■今回のメニュー

1.ラタトュイウ(カポナータ)
 ズッキーニサラダ

2. 鶏肉ときゅうり中華風 
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