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オクトーバー・フェスト2007 [2007年08月30日(木)]
 今日はサポセンの休館日です。
 夜、サポセンスタッフで「オクトーバー・フェスト2007」に繰り出しました。私は、去年に引き続き2回目のフェストです。
 しかし、何人なの?ってくらいドイツ人になってきました。
 去年よりも、日本系のつまみが増えていました。本場ドイツの美味しいビールは頂くものの、日本人ならビールのつまみは枝豆ですよね。
 ソーセージばっかりじゃね〜
 この軌道修正の上手さが、集客の秘訣なんですかね。

 帰りがけに、今は駐車場になってしまった、初代サポセンが建っていた場所に行きました。聖地巡礼の気分です。酔っぱらっていたので(笑)。
 みんなで、記念撮影をしてきました。











シニアセンター決起集会 [2007年06月23日(土)]
 昨晩は、シニア活動支援センターの運営に関わるスタッフの懇親会・慰労会・総決起集会を開きました。会場は、シニアっぽく「信州戸隠蕎麦 安曇野」です。私が漬け込んでおいた、「身欠きニシンの山椒漬け」を持ち込み、親方に炙りと刺しに仕上げて貰いました。
 その後は、月山のタケノコの炙り、イカの一夜干し、ワラビ、旬の食材が、ワンサカワンサカで、酒のすすむこと。すすむこと。最後は、細打ちのざるで閉めました。
 それにしても、美味いものにまみれた、近年まれにみる良い飲み会でした。

 蕎麦屋で一杯。大人の楽しみ、シニアの楽しみですねぇ。私は、まだシニアではありませんよ。シニアの気持ちを理解するためには、こんな飲み方もいいのではと言うことです。
 



































































身欠きニシンの山椒漬け 炙ちゃいました [2007年06月17日(日)]
 「サエモン@みちのく仙台〜美味究真〜」ブログは、私の中で大ブレーク中です。

 5月3日の身欠きニシンの山椒漬けの作り方、そして完成編を見て、作っちゃいました、炙っちゃいました。
 マンションの庭の山椒の木から、新芽と実を摘んできて、月曜日に漬けて、土曜日ですから、まだ漬かりが浅いようでした。来週末が食べ頃ではないでしょうか。

 昨日、安曇野に行ったので、女将さんに「炙ってくれる」と聞くと「いいよ」の返事が。
 21日、22日あたりに、シニアセンターの決起・第二段でもやりませんか?

 生の山椒漬けは、さっぱりしていて、それはそれで美味しいのですが、炙ると脂が起きあがってくるのです。まるで違う食べ物です。

 サエモンさんに大感謝です。


















労協の面々と [2007年05月25日(金)]
 仙台駅前の横丁、名掛丁センター街の「花祭り」で、日本労働者協同組合(労協)の面々とピコリピコリです。労協について書くと長くなるのでやめます。
 前々から相談を受けていた大崎市での若者就労支援事業の展開について、地域ネットワークづくりの情報提供です。

 国は、ニートや引きこもりの若者の就労促進を補助事業として展開しています。

 働かせればいいのか。

 たとえば、ゲームのプログラミングが得意な引きこもりの子をゲームの制作会社に就職させた。これは、補助事業的には成果です。
 その子は、その仕事にのめり込み、徹夜もいとわずゲームづくりに没頭し、そして、2年で燃え尽きていった。

 補助事業として、就労支援件数の目標値が課せられ、邁進していくことには危険性があります。就労支援とともに、社会性や人生観といってものも身につけさせないといけません。
 特に、好きなものや得意なものを職業と出来るような場合にこそ危険が潜んでいます。
 仕事に没頭しすぎて、自分を壊してしまうのです。そして、また引きこもってしまいます。

 そんなことを話しながらのピコリでした。つまみは、牛筋の煮込みが塩味で、あっさりしていてビックリでした。刺身の盛り合わせ、お新香の盛り合わせ、仙台揚げ麩の卵とじなど、とてもおいしかったです。

 この日は、シニアセンター開設スタッフの総決起集会(飲み会)の誘いもありましたが、先約の労協を優先しました。また、決起しましょう。

新築パーティー [2007年05月13日(日)]
 今日の第2段のパーティーです。
 友人宅の新築祝いのパーティーに5時から参加です。4時までマンションのバーベキューパーティをやっていましたから、もういい加減酔っぱらってからの参加です。
 打ちっ放しコンクリートのお洒落な3階建ての住宅でには、古くからの友人が一杯です。
 自家製スモークチーズ、じゃこのご飯に持参の山椒の葉を散らしてあげました。豆乳のスープ、骨付きソーセージ、みんな最高です。

 その間に、様々に打ち合わせです。
 松山のあっちゃんとは、せんだい・みやぎNPOセンター設立10周年記念のバスツアーでの交流企画についてです。
 県議のみゆきちゃんとは、県の中央児童館の廃止問題についてです。
 新庄市の9ヶ月の妊婦まきちゃんとは、新庄の中心市街地の活性化についてです。
 いつも仕事が頭から離れないのが、私の悪い癖なのでしょうか。9時頃までの楽しい時間でした。
 自宅に着いたら、そのまま、倒れました。