―くりこま高原自然学校”再生”へ･･･Tシャツを着て応援お願いします！

―山田米本舗の米

今日は松倉校の庭にある梅を収穫しました。

一本の樹しかないのですが、コンテナひとつ分も取れてしまいました。



夕食後はヘタをもぎました。

梅干、梅酒、梅ジュース・・・どんな料理になるのでしょうか。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（しんちゃん）

6月30日をもって松倉校は一周年を迎えました。



もともとは震災後に行き場所を失っていた時期に貸していただけるということで始まった松倉校ですが、
一年が経ち地域振興や里山整備、農山村の資源を活かした体験活動など新たな役割が生まれてきました。

今後は基本的に私を含めた3人体制で回していくことになります。次の1年でしっかりと成果を出していきたいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（しんちゃん）

これまでは松倉を拠点にして耕英に通いながら整理を進めてきましたが、２７日（土）から行われるきっかけワークキャンプに合わせていよいよ耕英での生活が始まります。

今日は犬とヤギを何頭か上げました。ワークキャンプでは家畜小屋作りを行う予定です。



７月からはいよいよ北上川リバーベースも始動する予定です。
耕英・文字・松倉・北上川という４拠点を設け、それぞれの地域資源を活かした事業を行っていきます。

スタッフが分散する分、これまで以上に一人ひとりの思いと力が試されることでしょう。
自分がやりたいことを思い描き、そのために何が出来るのかを考え、結果が保証されないことに対しても積極的にチャレンジしていく・・・いつも寄宿生に対して言っていることはそのままスタッフに当てはまることでもあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（しんちゃん）

先日松倉校にやってきた3頭のヤギ、そのうち２頭は松倉で飼うことになりました。



名前をどうするかみんなで話し合った結果、左の４歳のヤギを「マツ」、右の２歳のヤギを「クララ」にしました。松倉で飼うと言うことで、２頭合わせてマツ・クララです。

ヤギに除草をしてもらおうと今日は２頭を近くの休耕地に連れて行きました。
脱走騒ぎも起きましたが、２頭で半径２メートルくらいを食べたり踏んだりしてくれました。
今後も天気のいい日はマツ・クララに除草をしてもらおうと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（しんちゃん）

松倉校のすぐ横には山田川という小川が流れています。

昔は綺麗な川だったそうですが今は農薬や生活廃水の影響なのでしょうか、少し汚れて見える川です。

しかし先日そんな山田川でアニキが蛍を見つけてきました。



夜散歩していたら飛んできたそうです。

私の実家（愛知）では蛍なんてわざわざ車で見に行くものだったのですが、松倉にはまだ当たり前のようにいるのですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（しんちゃん）

イベントのご案内です。

吉川忠英チャリティーコンサート

【日時】　　2009年7月5日(日）　13:00　開場　14:00　開演
【場所】　　みちのく風土館　宮城県栗原市栗駒岩ヶ崎上町裏１２−１　
【入場料】　無料！
【主催】　　　吉川忠英チャリティーコンサート実行委員会
【後援】　　　栗原市
【問い合わせ】　　みちのく風土館　0228-45-6161

※仕掛け人は松倉校から自転車で5分のところに住んでいる方です。
　音楽が大好きで、栗原市の子どもたちにももっと音楽に接して欲しいという思いから
　こういったコンサートを個人で企画・運営されています。

松倉校に撒いたひまわりの種から芽が出ました。



このひまわりは神戸のひまわりおじさんから頂いた種です。
夏には石窯の横を鮮やかに彩ってくれることでしょう。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（しんちゃん）

「第一回　石窯パン研究会」を開催しました！

あいにくの雨模様でしたが、遠くは仙台、近くは松倉の地区内から、７名の方に参加いただきました。

今日のパンは、「小麦粉・砂糖・バター・塩・イースト」のみで作る、シンプルな丸パンです。
今回は「研究会」らしく、ちょっとこだわって、国産小麦を５種類準備しました。

岩手県産の南部小麦と、宮城県産のシラネコムギ、どちらも県の奨励品種になっているものです。
そして、種類はわからないのですが信州の地粉と一関産・志波姫産の小麦粉も直売所で購入しました。



こねこね　　こねこね　　こねこね・・・・・・

３０分近くこねるので、けっこうハードです！
体が芯まで熱くなって、長距離走のように、だんだん汗が出てきます。

でもおいしいパンのために！・・・・みなさんがんばりました。

生地づくり　→　一時発酵　→　成形　→　二時発酵



そしていよいよ、石窯へ！



焼き上がるまで、そわそわ・・・いい香りが広がって、落ち着きません。

そして完成！
ぱんぱかぱーん♪



焼きたては、皮がさくっと香ばしく、中はふっかりと柔らかくできあがりました。



パン作りは、こねるときの感触や肌触り、発酵した生地の香りや、焼いている間の色や香り・・・・たくさんの楽しみ・魅力があります。

それになんといっても、自分が焼いたパンはかわいい！
参加者のみなさんからは、「家族に食べてもらえるのが楽しみ」「つぎは天然酵母やライ麦のパンにも挑戦したい」などなど、感想を頂きました。

石窯パン研究会は毎月１〜２回、開催する予定です。
ご要望があれば、平日の開催や、ファミリーなどグループ向けの石窯体験もできます。

松倉校の石窯を、もっともっと活用できるように、ご協力ください。
みなさんのご参加をお待ちしています

すがっち

今日はうれしいお知らせです。

松倉校に新しい家族としてヤギが３頭来ました。



前々から欲しいね〜と話をしていたのですが、本当に来たので嬉しいサプライズでした。

３頭ともメスで、うち２頭はミルクが出ます。仙台で飼っていた方から譲っていただきました。
ありがとうございました。

急な話なので鶏小屋にしようと思っていたところに草を敷き詰めて入ってもらいました。



夕方にさっそくミルクを絞りました。慣れないと難しいです・・・


味のほうは･･･

うーん、牛乳とは違う独特の味です。


毎日ミルクを絞れるだけでなく、休耕地に離して草を食べてもらう計画もあります。

これからよろしくね！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（しんちゃん）

松倉校の畑の様子をお伝えします。

まずはジャガイモ。だいぶ大きくなりました。


こちらはトウモロコシ。


ネギもたくさん植えました。


畑の担当はアニキです。毎朝早起きしてこつこつお手入れしています。

石窯の脇にはヒマワリも撒きました。夏が楽しみですね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（しんちゃん）