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長野失語症友の会

「失語症者の未来を拓く」を合言葉にここ数年、演劇活動による言語リハビリに力をいれ、「患者・家族・言語聴覚士・ボランティアのコラボレーション」を常に願いつつ本格的な舞台を創造してきました。この活動を通して「当事者の声」を地域・行政・福祉・医療などの関係機関に届けたいと願っています。
また、2年にわたり200時間以上撮影してきたドキュメンタリー映画「言葉のきずな」が完成し、平成25年の10月公開が決まりました。






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調理実習 [2010年02月18日(Thu)]
東京に雪が降った今日、長野は曇りまたは晴れのお天気でした。
日が長くなったと感じるこの頃、中国や韓国は旧正月の時期ですね。


今日の言の葉の会例会は、ふれあい福祉センター調理室で、中国の料理、春餅(チュンピン)と花巻きを作りました。
10名参加で、イースト菌で発酵させた種をみんなでこね、伸したり畳んだり・・・
いろいろな形、大きさのチュンピンと花巻きができました。



もと板長の関谷さん、さすがのフライパンさばきです。チュンピンをじょうずに裏返していました。



今回も美味しいお料理ができました。



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