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社会福祉法人博愛会 コムニの里
 私たち社会福祉法人博愛会は、平成20年3月に設立された法人です。
 北海道十勝地方で地域に密着した活動を展開し、現在、更別村、帯広市、幕別町に4つの拠点を構えています。
 →法人ホームページはこちらへどうぞ!
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まくべつより そば打ち見学会を今年も開催しました[2019年10月18日(Fri)]
 10月17日、旭町にお住まいの三井巌様ご夫妻にそば打ちをご披露頂きました。三井様には昨年もお願いしたのですが、とても好評だったので、今年もご披露頂きました。
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 そば粉はこの秋、収穫したばかりの新そば。三井様自ら取り寄せて下さいました。地域交流スペースには一目見ようと大勢の利用者様が集まり、三井様を囲むようにして見学しました。利用者様の年代の方は、昔、そばをよく食べたそうで、ご自身でそばを打っていた方も多く、三井様の打ち方をみて「見事だね」「私はこんなにうまく打てないわ」と口々にお話されていました。
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 打ったそばはすぐに厨房で茹でて昼食へ。揚げたての天ぷらをのせて頂きました。やはり打ち立てのそばは香りが違いますね。とても美味しかったです。
 三井様、本当にありがとうございました
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