南花園日記（厨房）平成29年９月1日〜15日 No．128
今年の秋はいつもと違って、暑いのか・・・寒いのか
良くわからないですね
でも食欲の秋なので、もりもり食べましょう

�@9月1日（金）防災の日
毎年防災の日はおにぎりとかぼちゃ煮、すいとん汁を
昼食でお出ししています。
いつ大災害が起こるかわからないですが、関東大震災
を忘れずに、食事で振り返っています。


�A9月5日（火）デイサービス　お楽しみおやつ

今回は初登場の「もち麦とごませんべい」が好評でした
が、やはり根強い人気は「新潟ぬれさんべい」ですね
甘いお菓子は「チョコまんじゅう」がダントツで人気が
ありました
来月も楽しいお菓子を揃えて、皆さんの笑顔を増やし
ましょう

�B9月9日（土）特養　お楽しみおやつ

特養では「チョコ饅頭」と「リンゴカステラ」が大人気
で、お煎餅はフロアによって好みが異なりました
皆が食べられるお菓子をまた探しに行きます〜

�C9月11日（月）特養　茶道クラブ
今月は敬老会があるので、1週早い茶道クラブです

和菓子の「九重菊」」は細かい花びらが繊細で、食べるの
がもったいない感じです

�D9月12、13、15日　デイサービス　おやつ作り
お彼岸があるので、今年も「簡単おはぎ」を作り
ました
材料

もち米より食べやすい「白米」で作り、里芋の粘りで
もっちり感を出しました
出来上がり

1人暮らしの方でも手軽に出来るので、是非、作ってみて
下さいね〜

毎日たっぷり寝ているようなのに・・・なぜか眠いのは
秋のせいでしょうか
良く食べて良く寝ているので、これ以上成長しないように
気を付けないと
では次回は「敬老会特集」なので、お楽しみに
by　ピッピ