南花園日記(厨房)[2016年10月19日(Wed)]
南花園日記(厨房)No.106 平成28年10月8日〜17日
やっと秋らしくなって来たと思っていたら、暑い日が
あったり体調を崩してしまう人が増えています。
私は今のところ元気です
@10月8日(土)特養 誕生会
今回は10月と11月のお誕生日をお祝いしました
お祝い膳はお赤飯と清汁、手作りのかつ煮
そして甘酢和えです
おやつは栗のショートケーキとミキサーの方は
カボチャプリンです
お祝いのケーキカット
毎回シェ・ピニョンさんの美味しいケーキがおやつです
A10月10日(月)デイサービス お楽しみおやつ
ブランチューレ(クッキー) ごぼう日和
甘 納 豆 新潟ぬれせんべい
黒ごま最中
最中をお出しするのが初めてだったので、あっと言う間に
無くなってしまいました
煎餅は「ごぼう日和」がサクサクで、ごぼうの香りが
美味しかったので、こちらも人気でした
B10月11日(日)松戸市特連協栄養士ネットワーク
高齢者向け料理教室
会場は五香駅から徒歩10分の「ふれあい22」をお借り
して参加者19名で料理教室を行いました
サブタイトルが「あっと言う間の簡単料理」なので、
本当にあっと言う間に、そして調味料をほとんど使
わずに作りました
栄養士と参加者の交流にもなり、とても楽しい1日でした
C10月15日(土)特養 お楽しみおやつ
ミニバームクーヘン たまねぎ日和
白樺ドーナツ 新潟仕込み
チョコレート 豆乳ココアクッキー
やっぱり人気はミニバームクーヘンで、白樺ドーナツも
好評でした
デイサービスで出したごぼう日和の姉妹品である
たまねぎ日和はサクサクでやっぱり人気でした
また来月も美味しいお菓子を探します
D10月17日(月)和菓子
今月は茶道クラブが中止になったので、和菓子の紹介
になりました・・・
さがみやさんの「もみじ」です
もう紅葉がそこまで来ているなんて・・・実感が無いです
10月もあとわずかになり、今年もあっと言う間に
終わってしまいそうです
歳のせいか、1年が早く感じます
by ピッピ
やっと秋らしくなって来たと思っていたら、暑い日が
あったり体調を崩してしまう人が増えています。
私は今のところ元気です
@10月8日(土)特養 誕生会
今回は10月と11月のお誕生日をお祝いしました
お祝い膳はお赤飯と清汁、手作りのかつ煮
そして甘酢和えです
おやつは栗のショートケーキとミキサーの方は
カボチャプリンです
お祝いのケーキカット
毎回シェ・ピニョンさんの美味しいケーキがおやつです
A10月10日(月)デイサービス お楽しみおやつ
ブランチューレ(クッキー) ごぼう日和
甘 納 豆 新潟ぬれせんべい
黒ごま最中
最中をお出しするのが初めてだったので、あっと言う間に
無くなってしまいました
煎餅は「ごぼう日和」がサクサクで、ごぼうの香りが
美味しかったので、こちらも人気でした
B10月11日(日)松戸市特連協栄養士ネットワーク
高齢者向け料理教室
会場は五香駅から徒歩10分の「ふれあい22」をお借り
して参加者19名で料理教室を行いました
サブタイトルが「あっと言う間の簡単料理」なので、
本当にあっと言う間に、そして調味料をほとんど使
わずに作りました
栄養士と参加者の交流にもなり、とても楽しい1日でした
C10月15日(土)特養 お楽しみおやつ
ミニバームクーヘン たまねぎ日和
白樺ドーナツ 新潟仕込み
チョコレート 豆乳ココアクッキー
やっぱり人気はミニバームクーヘンで、白樺ドーナツも
好評でした
デイサービスで出したごぼう日和の姉妹品である
たまねぎ日和はサクサクでやっぱり人気でした
また来月も美味しいお菓子を探します
D10月17日(月)和菓子
今月は茶道クラブが中止になったので、和菓子の紹介
になりました・・・
さがみやさんの「もみじ」です
もう紅葉がそこまで来ているなんて・・・実感が無いです
10月もあとわずかになり、今年もあっと言う間に
終わってしまいそうです
歳のせいか、1年が早く感じます
by ピッピ