８月８日（火）「やまぐち食育くらぶ」の代表で、食育指導士の西本葉子先生を講師にお迎えし、食育講座を行いました。



講座のテーマは「簡単で栄養が摂れて食事にもなるおやつ作り」です
《メニュー》
　　・豆腐パンケーキ
　　・おかかご飯のお焼き
　　・味噌だれで食べる野菜

混ぜる、握る、焼く、返す、切るなど年齢ごとにできる作業を先生が用意してくださり、全員が楽しく作って食べることができました





ホットケーキミックスと絹ごし豆腐で作るパンケーキは、卵・乳アレルギーをお持ちのお子さんも安心して食べられるものでした食感もモチモチしていて美味しかったです



食育についての先生の紙芝居には、大人も子供も興味深く見入っていました。



お母さんの食の悩み等の相談にものっていただき、とても充実した講座となりました