大トロ [2008年03月10日(月)]
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お隣さんにちょっとしたものをおすそ分けしたら、すぐにこれが戻ってきました。
![]() 何だかわかります? わかりました? 考えてみて下さいね。 もうお分かりですか。 もうお分かりですね。正解はこれです。 ![]() 刺身です。何の刺身でしょう? 正解はエゾシカでした。一番良い大トロだそうです。友達のハンターから頂いたそうです。新しい夕張名物?北海道名物になるかな。 きのこの森、「養鹿牧場」。 石田さんが「ヤギを飼ってヤギの乳でチーズ作り」 と言った時に 僕、「北海道なら、鹿の乳でチーズを」なんて言ってたことを思い出しました。 明日からお世話になっております、日本財団の皆さんが夕張にいらっしゃいます。楽しみにお待ちしています。天気が良いことを祈ってます。 |
Posted by
きのこの森
at 19:07





