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  北海道知事高橋はるみ
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★ 山菜を楽しもう!! きのこを知ろう・楽しもう!! 料理を楽しもう!!  
   無理なく・安全に・楽しく・森林浴をしながら採集しよう!!  
 ★ いよいよ山菜シーズン到来!!



山菜の発生・生育情報(道内)
□ 山菜シーズン。ウド・ワラビ・タケノコ採取期

きのこの発生・生育情報(道内)
□ 春のキノコシーズン。
  [道内] 札幌周辺&近郊:
  アミガサタケ類発生しています 。 

その他・料理
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黒田清子さん:
アラゲキクラゲのプロヴァンスハーブパスタ☆彡
ピーマン、鷹の爪、岩塩入りプロヴァンスハーブ、オリーブオイル これがとてもシンプルに美味しくてアラゲキクラゲ炒めるときは、とんがりなタジン鍋の蓋を使うと水分が飛ばなくてとても便利。

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ヒグマ出没情報/札幌 

毎月第4火曜日は「シカの日」                  



   ・ 行者ニンニクのレシピ110品
         ・ 山菜レシピ:151品 
         ・ ポルチー二のレシピ316品

[お知らせ事項]
山菜・ きのこシーズンには
  「マダニ感染対策」しっかりと!!
   
   「スズメバチ」にご注意を!!

   「ひぐま出没と滑落」にご注意を!!

          
     

 
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[行事その他]    

    

  

 □ 第27回 YOSAKOIソーラン祭り
   期日:6月6日(水)〜10日(日)
   場所:大通公園他
      ※最終日に大通西5〜10丁目の区間 ディズニーの
       人気キャラクターミッキーマウスらのスペシャルパレード
       を披露。


 □ 2018’ 花フェスタ
   期間:6月23日(土)〜7月1日(日)       
   会場:札幌大通公園4〜8丁目
   時間:午前10時〜午後6時(最終日午後5時終了)
 

 □ 天皇皇后両陛下ご来道
   期日:8月5日(日)
       北海道命名から150年記念式典へご出席


 

  

 
17回目アミガサタケにトライ!! [2018年05月21日(Mon)]
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 17回目アミガサタケをゲットexclamation×2

近郊へ散策、アミガサタケ Morchella esculenta を18個ゲットし、累計313個。(2018.5.17) カメラ

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16回目アミガサタケにトライ!! [2018年05月20日(Sun)]
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 16回目アミガサタケをゲットexclamation×2

近所のKさんと近郊へタケノコが出ているか下見に行って来ました。もう出始めてきました。結構な人がいたのにはびっくりしました。
その折に、オオアミガサタケ Morchella Smithiana Cookeを見つけ採取、10〜25p以内の長さのアミガサを11個ゲットしました。多分まだあったと思う。下山の呼子のため、あきらめて降りた。こんなに竹やぶに発生するとは思ってもいなかった。次回はタケノコ以外にも目を張り巡らすよ!!!
累計295個(2018.5.16)
カメラ

         オオアミガサタケ M.smithiana Cooke
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            タケノコ(別名ネマガリタケ)
  Sasa kurilensis Makino et Shibata

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マダニに関する記事 [2018年05月19日(Sat)]
北海道新聞2018.5.15朝刊掲載


道央のマダニから高病原性ウイルス検出の記事をPFDでご紹介します。

      clickC.gif  img008.pdf
12〜15回目アミガサタケにトライ!! [2018年05月18日(Fri)]
AC50×50.JPG   12回目〜15回目
 アミガサタケをゲット
exclamation×2

散歩がてら、1時間ほどアミガサタケ Morchella esculenta を散策。あってもなくても終焉までは。。。

12回目(5月9日)7個ゲット。
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13回目(5月10日)1個ゲット。
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14回目(5月13日)近郊へ散策 10個ゲット。
15回目(5月14日)1個ゲット。累計284個。

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11回目アミガサタケにトライ!! [2018年05月16日(Wed)]
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 11回目アミガサタケをゲットexclamation×2

午前中1時間ほど附近散策して42個ゲットする。
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    コンボウアミガサタケ Morchella miyabeana Imai
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午後からも1時間ほど散策して33個ゲットする。計75個。
累計265個。(2018.5.8)
カメラ
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10回目アミガサタケにトライ!! [2018年05月15日(Tue)]
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 10回目アミガサタケをゲットexclamation×2

Mさんがセリ採集時、アミガサタケがあっと云うことで行事を終えて現場へトライ。合わせて14個採取。今までの累計190個(2018.5.6) カメラ

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赤コゴミを!! [2018年05月12日(Sat)]
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   赤コゴミを採取exclamation×2



先日、山菜採取時に赤コゴミ Diplaziumsquamigerum(別名:キヨタキシダ・アブラコゴミ・1本コゴミ)を試食する分採取しました。コクがあってコゴミより美味しい山菜。アクが強くなく茹でて水にさらす程度でよい。癖もなく、おひたしや、和え物にして食べる。(2018・5・5) カメラ

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シロキツネノサカズキモドキあり!! [2018年05月11日(Fri)]
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シロキツネノサカズキモドキ
      発生
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山菜採取時、あちこちに春の時期に発生するシロキツネノサカズキモドキ Microstoma macrosporum(食不適)見つけました。(2018.5.5) カメラ

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ユリワサビへ採取へ [2018年05月10日(Thu)]
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  ユリワサビ等山菜採取へexclamation×2



仲間に誘われてユリワサビをメインに現地に着きましたが、ユリワサビ以外にシドケ・アズキナ・フキ・赤コゴミなど豊富な山菜の場所。時期的な山菜ですので一度の採取で皆満足分は採取しました。(2018.5.5) カメラ

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イヌサフラン誤食 [2018年05月09日(Wed)]
北海道新聞2018.5.7夕刊掲載


イヌサフラン誤食注意の記事が掲載されていましたのでご紹介します。

  clickC.gif  食中毒事故 img007.pdf


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