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  北海道知事高橋はるみ
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★ 山菜を楽しもう!! きのこを知ろう・楽しもう!! 料理を楽しもう!!  
   無理なく・安全に・楽しく・森林浴をしながら採集しよう!!  
 ★ きのこシーズン終了!!



山菜の発生・生育情報(道内)
□ 山菜もシーズンオフ。

きのこの発生・生育情報(道内)
□ キノコシーズンオフ。
  [道外] FB友 Tさん:トリュフ今も採取されている。

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その他・料理
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黒田清子さん:ランチは、モリーユ、生ブラウンマッシュ、タマネギ、ニンニク、アスパラガス、トマト、ベーコン、牛挽肉、バター、岩塩、パジル、プロヴァンスハーブの煮込みとクリームスープパスタ。やっとモリーユの美味さがわかってきました(。・ω・。)ノ♡

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ヒグマ出没情報/札幌 

毎月第4火曜日は「シカの日」                  



   ・ 行者ニンニクのレシピ110品
         ・ 山菜レシピ:151品 
         ・ ポルチー二のレシピ316品

[お知らせ事項]
山菜・ きのこシーズンには
  「マダニ感染対策」しっかりと!!
   
   「スズメバチ」にご注意を!!

   「ひぐま出没と滑落」にご注意を!!

          
     

 
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s-heart0412[1].jpg 𝓒𝒽𝒶𝓃𝓉𝒶𝓁 𝓡𝑒𝓃𝒶𝓇𝒹 さんよりシェア
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s-heart0412[1].jpg  Николай Будник さんよりシェア
Николай Будник‎(F)15.jpg

s-heart04125B15D-thumbnail2[1].jpg  ZEYNEB MELiSSA さんよりシェア
ZEYNEB MELiSSA(T).jpg

[行事その他]   

 □ ツバキ展
   日時:2月27日(火)〜3月18日(日)9:30〜
   場所:札幌百合が原公園大温室
 

 □ 春の洋ラン展
   日時:3月6日(火)〜3月11日(日)9:30〜
   場所:札幌百合が原公園中温室
 

 

  

 □ 平成30年度札幌キノコの会総会
   日時:3月11日(日)午後3時〜
   場所:札幌パークホテル 受付午後2時〜
 

 □ パナOB会
   日程:3月24日(土) 18時より
   場所:咲か蔵南二条店(南2西5−30−3)
 

 □ 第27回 YOSAKOIソーラン祭り
   期日:6月6日(水)〜10日(日)
   場所:大通公園他
      ※最終日に大通西5〜10丁目の区間 ディズニーの
       人気キャラクターミッキーマウスらのスペシャルパレード
       を披露。
 
トリュフのたまごかけごはんを!!  [2018年02月18日(Sun)]
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 トリュフのたまごかけご飯をexclamation×2

残りのトリュフをスライスとおろしで、たまごかけご飯を作り、今日の昼食へ。ご飯はバター炒めと半熟卵をのせバジルをさっとふりかけトリュフソースは、たまごにピッタリ合いとても美味しかった。

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第45回国際雪像コンクール [2018年02月16日(Fri)]
img080.jpg 第45回国際雪像コンクール
  大通西11丁目国際広場exclamation×2

世界各地の国と地域から12チーム参加して雪像制作を競います。(入賞は5位まで)
参加チーム:フィンランド、ハワイ、インドネシア、オーストラリア、マカオ(中国)、ポーランド、シンガポール、タイ、姉妹都市・大田広域市(韓国)、姉妹都市・ポートランド市(アメリカ)、アメリカ、中国。


  [優勝] タイ:タイの闘鶏ガイ・チョン
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  [準優勝] マカオ(中国):ハーモニー
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  [3位] アメリカ:「メドューサ」ベルニー二の讃辞
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  [4位] フィンランド:ヨウカハイネン
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  [5位] 姉妹都市・大田広域市(韓国)人間の生活
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  ハワイ:ホクレア、その夢
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  ポーランド:歴史の歯車
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  インドネシア:その時を待つ
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  シンガポール:移りゆく季節
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  中国:曼陀羅華
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  姉妹都市・ポートランド市(アメリカ):モルトノマの滝
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  オーストラリア:宙を舞うクジラ
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第38回すすきのアイスワールド [2018年02月15日(Thu)]
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  第38回すすきの
  アイスワールド
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すすきの会場にて「氷を楽しむ」をテーマに幻想的な氷像が立ち並ぶ総数60基のほんの一部をご紹介します。

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第69回さっぽろ雪まつり [2018年02月13日(Tue)]
img080.jpg 第69回さっぽろ雪まつり
    市民雪像
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[小雪像] 市民雪像が左右通路脇に市民手づくりのユニークな作品が並んでおります。その一部をご紹介します。

                 市民雪像
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第69回さっぽろ雪まつり(夜) [2018年02月11日(Sun)]
img080.jpg  第69回さっぽろ雪まつり
     ライトアップ&
 プロジェクションマッピング
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大氷像と大雪像のライトアップ

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プロジェクションマッピングを投影



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第69回さっぽろ雪まつり [2018年02月10日(Sat)]
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  第69回さっぽろ雪まつりexclamation×2

大通公園会場(日中)へ思い出にカメラに収めてきました。

  [大氷像] Happy Birthday! Hokakaido
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  [巨大ジャンプ台] 白い恋人 PAPK AIR ジャンプ台
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  [大雪像] ファイナルファンタジーXIV「白銀の決戦」
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  [大雪像] バーンスタインが遺した音楽祭
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  [大氷像] 台湾ー旧台中駅
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  [大雪像] 奈良・薬師寺 大講堂
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  [大雪像] ストックホルム大聖堂
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  [大雪像] 手塚治虫生誕90周年記念 オールスターズ
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ポルチーニ クリーム パスタ [2018年02月07日(Wed)]
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 ポルチーニクリームパスタexclamation×2

今日の昼食は、ポルチーニクリームパスタを食しました。パスタは、茹でておいたのをオリーブオイルで炒めてから、クリーム&乾燥ポルチーニを使いバジルそしてパルメザンチーズを少々振りかけて食しました。w04.gif

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トリュフのたまごかけごはん [2018年02月05日(Mon)]
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 トリュフのたまごかけごはんexclamation×2

昨日の昼食は、前回食べたときとても美味しかったので再度「トリュフたまごかけごはん」をつくり、トリュフを少しスライスとおろしを振り掛けの上に、今回購入したヨーロッパ産黒トリュフ入りのトリュフソース(しょうゆテイスト)をかけて香りが一段とあがり大満足の食事でした。(半熟卵は流れてしまう)

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  ここで、我流一句 「トリュフ入 思いもよらぬ 食事かな」 
きのこ入り食品を求めてその13 [2018年02月03日(Sat)]
AC50×50.JPG きのこ入り食品を求めてexclamation×2
           その13


購入したきのこ食品:「きのこを食べるみそ汁」
インスタント食品の中でも「きのこを食べるみそ汁」は、きのこの具がたっぷり入っていて美味しくて気にいったインスタント食品でした。


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ローストビーフ&トリュフ [2018年01月30日(Tue)]
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 ローストビーフ&トリュフでexclamation×2

牛肉のローストビーフにトリュフ (Tuber indicum Cooke & Massee)をスライスと、おろしを振り掛けて食しました。
(イボセイヨウショウロ)(H30.1.29)
カメラ

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