CANPAN ブログ検索
Loading
  • もっと見る
父の日セットを作ってみました [2018年05月24日(Thu)]
6月は父の日。
世の中ではちょっと控えめな父の日ですが、
森の小径では、新作ぞろいの特別セットを企画しております。
今流行りのハイブリッドスイーツから『抹茶スコッキー』が登場。
IMG_0312-2.jpg
そもそもハイブリッドスイーツとは、2種類のお菓子やパンの長所を組み合わせてできた、新たなスイーツのことなんだそうです。
新食感をお楽しみください。

もう一つは、『フィナンシェ』。
IMG_0309-2.jpg
フランス語で「お金持ち」や「金融家」という意味を持っているそうで、フランスの金融街で忙しく働く人々に背広を汚さないようにするために誕生したという由来や、金の延べ棒に似ていることを由来とする説があるそうです。

それと、森の小径アラカルトから1種(どれが入るかはお楽しみ)
3点入って、黄色いバラも中に入っています。
IMG_0303-1.jpg
 みなさま、ご注文をお待ちいたしております。
IMG_0301-2.jpg

母の日セットつくってみました [2018年04月28日(Sat)]
桜の時期も終わり、いよいよゴールデンウィーク!
しかし、洋菓子工房森の小径では、ゴールデンウィークが終わると
母の日が待っているので、大忙しです。
今年の母の日セットは、
IMG_9732-1.jpg
このセットです。

★ガレットブルトンヌ
 フランス北西部のブルターニュ地方の、
 サクサクとした食感とバターの風味香る甘じょっぱい味わいの厚焼きサブレ
IMG_9750-1.jpg

★紅茶のビスコッティ
 香り高いアールグレイの茶葉をたっぷり加えて
 サクッと軽くティータイムにピッタリ
IMG_9752-1.jpg

★森の小径アラカルトから1種

上記3点がはいって、花柄のクリアケースにカーネーションを添えて
IMG_9741-1.jpg
こんな感じになりました。
桜満開! [2018年04月09日(Mon)]
ただ今、ソメイヨシノの桜が満開です。
ウォーキングコースに桜並木道があって、
この時期、とても歩くのが楽しみです。
IMG_9421.JPG
IMG_9438.JPG
これは、先週の画像です。
週末あられが降ったので、花びらは落ちているかもしれませんが、
ピンクのじゅうたんも「いとおかし」

次は八重桜です。
毎年ゴールデンウィーク前にとてもきれいになります。
今年もたのしみ!るんるん
自閉症啓発デー ブルーライトウォークに参加 [2018年04月09日(Mon)]
毎年、4月2日は世界自閉症啓発デーです。
今年も、石川県では、県のシンボル『石川門』をブルーに染めました。
金沢市役所に集合し、約1q程の距離を、ブルーのライトや衣装を身につけて
石川門まで歩きました。
お天気も最高によく、多くの方々が集まって下さいました。
バレーボールチームのPFUブルーキャッツの選手&スタッフの皆さんも一緒にウォークをしました。
IMG_9291.JPG
PFUブルーキャッツの皆さん
IMG_9301.JPG
自閉症協会石川支部 会長の挨拶
IMG_9345.JPG
満開の桜の下を石川門までウォーク
IMG_9387.JPG
石川門がブルーに!!

参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。
また、来年お会いしましょう!
春限定商品 [2018年03月12日(Mon)]
大雪から約1か月。ここ数週間ですっかりと春めいてきました。
なんだか『春!』を祝いたくって森の小径で期間限定の商品を作ってみました。

★ブールドネージュ(ミックス)(1個200円)…プレーンにはくるみが入って、いちご、抹茶 の3つの味が楽しめます。口の中でほろほろととけていく絶品
IMG_8717-1.jpg
★いちごパウンド(1個500円)…イチゴパウダーといちごの粒ジャムが入って、ほんのり甘酸っぱい。
IMG_8742-1.jpg
★抹茶パウンド(1個500円)…抹茶とくるみの相性抜群のお花見に最適。
IMG_8741-1.jpg

お花見のお供に〜リボン
IMG_8744-1.jpg
春のボウリング大会! [2018年03月01日(Thu)]
春の嵐が吹き荒れる中、ボウリング大会を開催しました。
2月は雪がたくさんでなかなか外出ができませんでしたが、
ここ1週間で急速に融雪がすすみ、いざ出発!
みんなの気分は、最高潮に達し、準備が早い速い・・・
利用者とスタッフ合わせて約90名で、ほぼ貸切状態でボウリングを楽しみました。
P1160317.JPG
ストライクやスペアで盛り上がったり、ガーターでも大喜びしたり、
ガーターレスレーンなのにガーターが出たり・・・
↓レーンの随分前から投げる方も・・・
P1160345.JPG


いろいろありながらも楽しい一日でした。
ホワイトデーセット作ってみました [2018年02月23日(Fri)]
バレンタインが終わると自然に(!?)やってくるホワイトデー・・・。
洋菓子工房森の小径では、ホワイトデーに向けて、
ホワイトデーセットを企画しました。
中身は、
●ナッツごろごろ森のキャラメル
 ・・・サクサクのサブレ生地にアーモンドやくるみなど、ナッツがたっぷり!
    アンチエイジング効果抜群(!?)
IMG_8392.JPG
●繭玉(まゆだま)
 ・・・食用のシルクパウダーが入って、口の中でほろほろととけていく・・・
    シルクパウダーには必須アミノ酸がたっぷり!
IMG_8393.JPG
●森の小径アラカルトクッキーから1種
 ・・・くるみ、アーモンド、ココアアーモンド、ごま、
    かぼちゃ、ちょこちっぷ、チョココーンフレーク の7種類の中からどれか1種類
    どれが入っているかは、お楽しみ!
IMG_8437.JPG
今回もたくさん注文来ることを願っています!
IMG_8431.JPG
バレンタインセットを作ってみました。 [2018年01月26日(Fri)]
来月のイベントは、『バレンタイン』
洋菓子工房森の小径では、バレンタインセットを企画しております。

今年の中身は、
●チョコブラウニー
   たっぷり濃厚なチョコと、中心のマカダミアナッツが香ばしい
IMG_7986-1.jpg
●ココアビスコッティ
   アーモンドとくるみのナッツ類がたっぷり入り、
   さらにちょこちっぷもトッピングされたぜいたくな食感
IMG_7985-1.jpg
●ペアのハートクッキー
   中心のハートの味が違う2種類
IMG_7987-1.jpg
3点入って1セットになっています。
IMG_7988-1.jpg
たくさん注文してくれるといいな。
数年に一度の大寒波の忘れ物 [2018年01月26日(Fri)]
数年に一度の大寒波雪で、1週間、除雪の日々でした。
しかも、日中でも氷点下だったため、除雪も一苦労でした。
今日で寒波も少しは収まり、ホッとしながら作業をしていると、
屋根から長いものが突出していました。
IMG_8006.JPG
つららです。
長いもので1メートルほどありました。
久しぶりに長いつららを見た気がします。
バレーボールクッキーを作ってみました [2018年01月22日(Mon)]
新年のご挨拶が遅れてしまいましたが、明けましておめでとうございます。
本年も、つくしの会をよろしくお願いいたします。

13日・14日に小松総合体育館で、Vリーグ PFUブルーキャッツのホームゲームが
開催されました。
雪が降り積もっている中でしたが、白熱する試合が展開されました。
その会場で、洋菓子工房森の小径は、バレーボールクッキーを販売しました。
みなさんに喜んでいただけて、チームも勝利を勝ち取り、晴れやかな日となりました。
バレーボールクッキー.jpg

| 次へ