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はぎの郷まつり2019 御礼 [2019年10月16日(Wed)]
10月13日(日) はぎの郷まつり2019 が無事終了いたしました。

前日の雨風で開催か中止かとぎりぎりまでみんなで検討しましたが、
なんとか出来そうかも・・・と開催にいたりました。
電車も運休、間引き運転をしている中、多くのボランティアの方々が集まってくれて、
スタッフの気持ちは一気に明るくなりました。
交通状況の悪い中、ボランティアに来てくれた皆様、本当にありがとうございました。

また、一部中止した模擬店もあった中、多くのお客様も足を運んで下さり、大変盛り上がりました。
御礼申し上げます。

来年もまた、どうぞよろしくお願いいたします。

※台風19号により全国各地で被害に合われた方々、今も避難生活をされている方々、
 心よりお見舞い申し上げます。
 当法人でも何かお手伝いできることを考えていければと思っております。
はぎの郷まつり 本日あります [2019年10月13日(Sun)]
本日、10月13日(日)に予定しております「はぎの郷まつり2019」は予定通り実施いたします。

風の影響があり、屋外テントが建てられず「たこやき」「やきそば」はできませんが、
「てづくりカレー」は販売しております。
また、利用者たちの作品の店や、お母さん達の手作りの店、バザー、喫茶等は
いつも通り開店しておりますので、
ここでしか手の入らないいっぴん物を探して見て下さい。

※※※ボランティアの方々へ※※※
津幡駅から乗車予定だった方、予定通り送迎車が待機しております。
また、臨時列車が出るとの情報もあり、予定の時間よりも30分延長して待機しています。
不明な点がありましたら、「はぎの郷」まで連絡してください。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
はぎの郷まつり2019 お知らせ! [2019年10月10日(Thu)]
今週10月13日(日)に予定している「はぎの郷まつり2019」ですが、
台風19号接近による天候状況を踏まえて、

★屋外テントは建てることができず、模擬店で予定していた「やきそば」「たこ焼き」はやむなく中止となりました。
しかし、屋内で出来る物は盛大に実施しようと準備を進めています。

☆トロル2階体育館内では、ステージイベント、ワークショップ、ゲームコーナー、販売の店
☆トロル1階和室では、バザー
☆トロル1階 カレーお食事処
☆トロル1階 作品の店
☆トロル1階玄関ホール お母さん達の手作りの店
☆ノーム1階 喫茶森の小径 コーヒー・ジュース・クッキー・焼き菓子各種 休憩スペース

最後に抽選会もあります!
今年も多くの景品をご用意しておりますので、皆様、足を運んでください。

※ボランティアの方へ
・予定していた通り送迎バスは運行いたします。
・ご自身の判断で、公共交通機関の状況を判断し、来て頂けるとありがたいです。

屋内での実施となりますので、少し手狭に感じられるかと思いますが、
年に一度のイベントに私たちも皆様に喜んでいただけるよう準備をいたしております。
ご都合のつかれる方、心よりお待ち申し上げております。


はぎの郷まつり2019 ハーモニークッキー [2019年10月01日(Tue)]
今月10月13日(日) 10:30〜14:00 に
はぎの郷トロル付近で 『はぎの郷まつり2019』が開催されます。
洋菓子工房森の小径もまつりに向けてたくさんクッキーを焼いています。

今年のテーマは『ハーモニー』
ハーモニークッキーを作ってみました。
DSC04995.JPG
プレーン生地とココア・いちごのストライプ・マーブルクッキー!
お口の中で2種類の味のハーモニーが楽しめます。
数量限定ですので、みなさん早めに来てね!るんるん
はぎの郷まつり2019 チラシ [2019年09月16日(Mon)]
今年もはぎの郷まつりが開催されます。

令和元年10月13日(日)10:30〜14:00
『はぎの郷まつり 2019』

今年のテーマは、『ハーモニー』
会場にはいろんな『ハーモニー』がちりばめられています。
マジシャンルパンさんも登場!
目の前でマジックを楽しめます。
はぎの郷のまつりと言えば『たこ焼き』
昨年は台風の影響で出来ませんでしたが、今年は焼くぞ!(お天気次第ですが…)
2019まつりビラ.pdf
梅干しをつけました [2019年07月02日(Tue)]
2週間前、梅のホゾを取って塩漬けをした梅に
今日、シソを漬け込みました。
お天気が心配されましたが、好天となり、気分も晴れやかにたくさんの方と作業をすることができました。
前日にシソを収穫し、本日みんなでシソの葉をちぎりました。
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今年の合言葉は『シソの軸は入れない!』です。
みなさんこれに注意しながら作業を進めていきました。
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ちぎった葉っぱは、何度もきれいに水で洗い、砂や虫を落としています。
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暫く水をきって、
次はシソもみ!(あっ!写真撮るの忘れました!!)
分量を計って、梅の桶に投入!
DSC02932.JPG
今はまだ黄色い梅ですが、シソをつけると真っ赤に染まります。
はぎの郷の梅干しは、着色料を一切使用せず、自然の「赤」で作っています。
今流行りの「塩分控えめ」ではなく、「昔ながらのしょっぱい梅」なのです。
だからこそ、保存がきくのです。
できあがりが楽しみです。
令和 父の日セットを作ってみました [2019年05月27日(Mon)]
令和になって最初の父の日は、来月の第3日曜日です。
森の小径では父の日セットを企画しております。
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中身は、
●野菜クラッカー
かぼちゃ・むらさき芋・ブロッコリー3種の塩味の効いたおつまみクラッカー
手軽にお野菜いただけます!
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●スパイシーチーズ
芳醇なチーズに黒胡椒がピリッ!ビールのおつまみにピッタリ(8本入り)
スパイシーチーズIMG5847-1.jpg

●森の小径アラカルトクッキー1種
 どの種類が入るかはお楽しみ!

今回は、本当におつまみ系になっちゃいました。
お父さんのみならず、ちょっとおつまみプレゼントはいかがでしょうか?
「令和」母の日セットを作ってみました [2019年04月27日(Sat)]
「令和」母の日セットを作ってみました。
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中身は、
★ガレットブルトンヌ:「ガレット」は平たくて丸いお菓子の総称で、「ブルトンヌ」はブルターニュ風の〜を意味する、甘じょっぱい厚焼きサブレです。
★ごまチュイール:ごまが香ばしい洋風のせんべいです。少し厚めに仕上げました。
★森の小径アラカルトクッキー:7種類の中からどれか一つ入っています。(どれが入っているかはお楽しみ!)
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ホワイトデーセットを作ってみました [2019年02月22日(Fri)]
バレンタインが終わるとすぐにやってくるのが、ホワイトデー黒ハート
洋菓子工房森の小径でも、ホワイトデーセットを作ってみました。
今年の中身は、
●大きないちご&紅茶クッキー
甘酸っぱいいちごとアールグレイがほのかに香る紅茶の大きなクッキー
食べごたえ充分の大きさです
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●キャラメルフロランタン
サクサクのサブレ生地と、キャラメルアーモンドの風味がとても相性の良い焼き菓子
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●森の小径アラカルトクッキー1種
どれが入るかはお楽しみ

の3種類の焼き菓子が入っています。
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バレンタインセットを作ってみました [2019年01月21日(Mon)]
洋菓子工房森の小径では、来月のバレンタインに向けて、
バレンタインセットを企画しています。
今回のパッケージは、こんな感じ・・・
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中には
●ブールドネージュいちご
 サクサクほろほろの雪玉のようなクッキー。甘酸っぱいいちご味
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●ココアビスコッティ
アーモンドが香ばしいおやつ。ココアのほろ苦さの中にアーモンドとくるみ、ちょこちっぷが入ってぜいたくな食感。
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●アラカルトクッキー1種

上記3点が入っています。
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