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ジャガイモ収穫 [2018年07月03日(Tue)]
台風7号が近づいて来ているので、晴れている間に!!ということで、
気温32度の中、畑のジャガイモ掘りをしました。

まずは、じゃがいもよりも大きく育っている雑草を取り除くところから始まりました。
ようやくジャガイモの茎が見えた頃に、みんなで一斉にジャガイモを掘り起こしました。
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今年は、あんまり手入れできなかったしなぁ〜なんて思っていましたが、
思いのほか、たくさんのジャガイモが育っていました。
大小さまざまですが、一輪車に乗りきらないくらいの大収穫となりました。
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梅ジュースづくり [2018年06月21日(Thu)]
毎年、名勝兼六園から青梅をいただきます。
今年も、とてもきれいな梅をたくさんいただきました。
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さて、何を作りましょう〜
まずは、梅のホゾを取ります。
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次は、きれいに洗って、きれいに水気をふき取ります。
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そして、砂糖と青梅のミルフィーユを作ります。
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もうお分かりですね。
梅ジュースです。
出来上がりは約3か月後になりますが、楽しみに待ちたいと思います。

兼六園さんありがとうございますexclamation×2
キジのツガイ? [2018年06月21日(Thu)]
いつものように近隣のウォーキングをしていると、
一羽のキジが歩いていました。
めずらしいなぁと思ってしばらく見ていると、
草むらのわきからもう一羽ピョンピョンと歩いてくる鳥が!
鳥の種類は全く分からないのですが、
きっとキジのツガイ!!
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同じコースのウォーキングでも毎日新しい発見があります。
初夏の始まり? [2018年05月29日(Tue)]
いいお天気なので、毎日ウォーキングしています。
ここ数日はお天気もよく、気温も高く、まさしく夏の始まりのような気候です。
道のわきの田んぼには、たくさんのオタマジャクシが泳いでいます。
もうすぐしたら、一斉に合唱をし始めるんでしょうね。
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父の日セットを作ってみました [2018年05月24日(Thu)]
6月は父の日。
世の中ではちょっと控えめな父の日ですが、
森の小径では、新作ぞろいの特別セットを企画しております。
今流行りのハイブリッドスイーツから『抹茶スコッキー』が登場。
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そもそもハイブリッドスイーツとは、2種類のお菓子やパンの長所を組み合わせてできた、新たなスイーツのことなんだそうです。
新食感をお楽しみください。

もう一つは、『フィナンシェ』。
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フランス語で「お金持ち」や「金融家」という意味を持っているそうで、フランスの金融街で忙しく働く人々に背広を汚さないようにするために誕生したという由来や、金の延べ棒に似ていることを由来とする説があるそうです。

それと、森の小径アラカルトから1種(どれが入るかはお楽しみ)
3点入って、黄色いバラも中に入っています。
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 みなさま、ご注文をお待ちいたしております。
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母の日セットつくってみました [2018年04月28日(Sat)]
桜の時期も終わり、いよいよゴールデンウィーク!
しかし、洋菓子工房森の小径では、ゴールデンウィークが終わると
母の日が待っているので、大忙しです。
今年の母の日セットは、
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このセットです。

★ガレットブルトンヌ
 フランス北西部のブルターニュ地方の、
 サクサクとした食感とバターの風味香る甘じょっぱい味わいの厚焼きサブレ
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★紅茶のビスコッティ
 香り高いアールグレイの茶葉をたっぷり加えて
 サクッと軽くティータイムにピッタリ
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★森の小径アラカルトから1種

上記3点がはいって、花柄のクリアケースにカーネーションを添えて
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こんな感じになりました。
桜満開! [2018年04月09日(Mon)]
ただ今、ソメイヨシノの桜が満開です。
ウォーキングコースに桜並木道があって、
この時期、とても歩くのが楽しみです。
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これは、先週の画像です。
週末あられが降ったので、花びらは落ちているかもしれませんが、
ピンクのじゅうたんも「いとおかし」

次は八重桜です。
毎年ゴールデンウィーク前にとてもきれいになります。
今年もたのしみ!るんるん
自閉症啓発デー ブルーライトウォークに参加 [2018年04月09日(Mon)]
毎年、4月2日は世界自閉症啓発デーです。
今年も、石川県では、県のシンボル『石川門』をブルーに染めました。
金沢市役所に集合し、約1q程の距離を、ブルーのライトや衣装を身につけて
石川門まで歩きました。
お天気も最高によく、多くの方々が集まって下さいました。
バレーボールチームのPFUブルーキャッツの選手&スタッフの皆さんも一緒にウォークをしました。
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PFUブルーキャッツの皆さん
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自閉症協会石川支部 会長の挨拶
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満開の桜の下を石川門までウォーク
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石川門がブルーに!!

参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。
また、来年お会いしましょう!
春限定商品 [2018年03月12日(Mon)]
大雪から約1か月。ここ数週間ですっかりと春めいてきました。
なんだか『春!』を祝いたくって森の小径で期間限定の商品を作ってみました。

★ブールドネージュ(ミックス)(1個200円)…プレーンにはくるみが入って、いちご、抹茶 の3つの味が楽しめます。口の中でほろほろととけていく絶品
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★いちごパウンド(1個500円)…イチゴパウダーといちごの粒ジャムが入って、ほんのり甘酸っぱい。
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★抹茶パウンド(1個500円)…抹茶とくるみの相性抜群のお花見に最適。
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お花見のお供に〜リボン
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春のボウリング大会! [2018年03月01日(Thu)]
春の嵐が吹き荒れる中、ボウリング大会を開催しました。
2月は雪がたくさんでなかなか外出ができませんでしたが、
ここ1週間で急速に融雪がすすみ、いざ出発!
みんなの気分は、最高潮に達し、準備が早い速い・・・
利用者とスタッフ合わせて約90名で、ほぼ貸切状態でボウリングを楽しみました。
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ストライクやスペアで盛り上がったり、ガーターでも大喜びしたり、
ガーターレスレーンなのにガーターが出たり・・・
↓レーンの随分前から投げる方も・・・
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いろいろありながらも楽しい一日でした。
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