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〜お祝いや行楽に 簡単手巻き寿司〜 [2019年03月20日(Wed)]

3月の料理教室 3/20 新井貞子先生による

〜お祝いや行楽に 簡単手巻き寿司〜

が開催されました。お天気も良く、暖かく、

春の日ざしがいっぱい!それだけでなぜか幸せな気持ちになりますね!

● アボガド&サーモン巻

だし巻き卵がとてもおいしかった! しっかりだしを取ることが、

お料理の基本ですね。アボガドペーストもおいしかったです。

カニカマ、サーモン、キュウリ、卵焼きと豪華な巻き寿司、

サラダ菜とアボガドペーストでさっぱりといただけました。

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海老フライ巻 (ハーフサイズ)ハーフサイズなので、巻きやすく、簡単にでき、美味しいです。

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● たけのこと鮭のたたき揚げ焼き

煮たタケノコもおいしいですが、焼いたのもおいしいですよ!

食感もいいし。 

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● 水晶鶏のすまし汁

鶏はあまり煮すぎないようにした方が、柔らかくおいしいです。

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● 完成です

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● 先生のおまけ

ふきのとうの和菓子、プリンケーキなど、別腹で美味しく頂きました。

今日も楽しく、美味しく頂き、幸せでした!!

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Posted by kicco at 15:11
〜春の寄せ植え〜 [2019年03月19日(Tue)]

3月のガーデニング教室  3/19 瀬戸淳子先生による

〜春の寄せ植え〜が開催されました。春めいてきましたが、花巻はまだ

風が冷たいです。

先生のお花が届いた瞬間、春で〜す!!

やさしい春色に思わずウキウキ

かわいいお花たちに出会えて、うれしい〜!


レースラベンダーが揺れ、花かんざし、イベリヌ、

マーガレット、ビオラなど。

先生こだわりのビオラ。横浜セレクション。

フリフリだったり、濃淡だったり、こだわりの数々。一株一株みんな違うので、

とっても可愛いくて、楽しい。

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完成です。

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Posted by kicco at 16:26
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