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木工教室[2009年07月22日(水)]
7月13日(月)10:00−15:00に開催された木工教室。
この日、完成間近の作品は、これ↑
自宅にあったという立派な1枚板を加工し、テレビ台を作成。

テレビ台の脚は、使わなくなった小箪笥を再利用。一番上の引き出しを取り出しそこにガラスの引き戸を取り付けDVDデッキを収納し、テレビ台の下の空間には、ヒーターが入るよう高さを調節したそうです。見えにくいかもしれませんが、台座部分、右下は、ヒーターのスイッチフタが開閉できるように取り外し可能に出来ています。
こんな風に自分にあったものを作れるとことろが、当法人の木工教室の醍醐味。「おみごと!!」です。
 

次回の木工教室は、7月27日(月)10:00−15:00 
参加料は700円
です。
木工教室にある建築廃材利用はもちろん、上のテレビ台のように木材の「持ち込みも出来ますので、興味のある方は、下記までご連絡ください!!

参加や見学をご希望の方は、NPO法人ライフデザイン花巻(TEL0198−27−4407)・木っこでこせる本館(TEL0198−27−4415)・木っこでこせる別館(TEL0198−27−4418)まで、どうぞ。
料理教室[2009年07月22日(水)]
7月14日(火)10:00−開催された料理教室〜野菜たっぷり盛岡じゃじゃ麺ソースづくり〜
あの、じゃじゃ麺の肉味噌を今回は、肉なしヘルシーソースを作りました!!
まずは、しょうが・ニンニク・茄子・玉ねぎ・・・いろーんな野菜たちをみじん切り。

香りの強い野菜たちから炒め

十分に火が通り、しんなりしたら、新井貞子先生秘伝レシピ・特製じゃじゃソース(写真の黒い液状のものですよ)をよ〜〜く混ぜたものを入れ、さらに炒め、水分を飛ばしたら完成です。

出来上がったソースを定番の「うどん」、こんがりと焼いた「ガーリックトースト」、ひんやり冷たい「冷奴」といろんなアレンジも試してみました。私のお薦めは、ガーリックトースト。こんがりと焼いたフランスパンにのっけると、ペーストのようで何枚でもいけそう。ワインにも合いそうですよ。そして、締めはやっぱりチータン。このじゃじゃ味噌ソースと卵のスープは格別。栄養満点のこのソースで、夏バテ知らずになりそう。。。


次回の料理教室8月25日(火)10:00-13:00「〜てこちゃん特製〜青じそペーストとオレンジ色のドレッシング」です。
まだ若干の参加者を募集していますので、家で青じそがたくさんあり食べきれない方や青じそ好きの方は、是非ご参加下さい!! 他にもお得な情報が一杯の料理教室の参加料は1,500円(材料費込)!お申し込は、NPO法人ライフデザイン花巻(TEL0198−27−4407)・木っこでこせる本館(TEL0198−27−4415)・木っこでこせる別館(TEL0198−27−4810)まで、お気軽にお問合せください!皆様のご参加心よりお待ちしております。
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