出来上がったソースを定番の「うどん」、こんがりと焼いた「ガーリックトースト」、ひんやり冷たい「冷奴」といろんなアレンジも試してみました。私のお薦めは、ガーリックトースト。こんがりと焼いたフランスパンにのっけると、ペーストのようで何枚でもいけそう。ワインにも合いそうですよ。そして、締めはやっぱりチータン。このじゃじゃ味噌ソースと卵のスープは格別。栄養満点のこのソースで、夏バテ知らずになりそう。。。


次回の料理教室は8月25日（火）10:00-13:00「〜てこちゃん特製〜青じそペーストとオレンジ色のドレッシング」です。
まだ若干の参加者を募集していますので、家で青じそがたくさんあり食べきれない方や青じそ好きの方は、是非ご参加下さい！！　他にもお得な情報が一杯の料理教室の参加料は1,500円（材料費込）！お申し込は、NPO法人ライフデザイン花巻（TEL０１９８−２７−４４０７）・木っこでこせる本館（TEL０１９８−２７−４４１５）・木っこでこせる別館（TEL０１９８−２７−４８１０）まで、お気軽にお問合せください！皆様のご参加心よりお待ちしております。