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~健康を守る酢の力〜  [2019年06月11日(Tue)]

ライフデザイン花巻では6月11日(火)佐藤ユウ先生による料理教室

〜健康を守る酢の力〜

が開催されました。酢は内臓脂肪減少や高血圧解消、

食後高血糖低下、がんの発生抑制、抗酸化力発揮など

様々な分野で健康効果が大きいことが認められています。

簡単に、上手に取り入れ、美味しく頂くレシピを

教えていただきました。

皆さん、笑顔の試食です。

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★ 焼きサバ寿司   甘酢生姜のみじん切りと白ゴマの入った

酢飯にじっくり焼いたサバをのせて。  美味しかった!

サバの骨とり  ご苦労様でした。何事も下ごしらえ!

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★ピクルス  旬の野菜をつけておくだけ。彩もよく、

美味しいです。今日は西和賀のわらびも入りました〜!

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★ ふんわり鶏団子 酢生姜スープ  スープがとても美味しくなりました。

★ トマトのモズク和え  酢トマトを作っておけば簡単に。

★ カレー酢ポテト  カレー酢 食欲がでますよ!

★ プリンアラモード黒糖ビネガーソース

プリンもフライパンでできるので簡単。いっぱいのフルーツをのせ、

黒糖酢をかけ、美味しく頂きました。

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今日は新しい方、3名を含み、大勢の方に来ていただき

嬉しかったです。皆さんが集える楽しい場所作りを目指し、

これからも頑張っていきたいと思います。よろしく〜!

Posted by kicco at 15:48
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