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〜お祝いや行楽に 簡単手巻き寿司〜 [2019年03月20日(Wed)]

3月の料理教室 3/20 新井貞子先生による

〜お祝いや行楽に 簡単手巻き寿司〜

が開催されました。お天気も良く、暖かく、

春の日ざしがいっぱい!それだけでなぜか幸せな気持ちになりますね!

● アボガド&サーモン巻

だし巻き卵がとてもおいしかった! しっかりだしを取ることが、

お料理の基本ですね。アボガドペーストもおいしかったです。

カニカマ、サーモン、キュウリ、卵焼きと豪華な巻き寿司、

サラダ菜とアボガドペーストでさっぱりといただけました。

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海老フライ巻 (ハーフサイズ)ハーフサイズなので、巻きやすく、簡単にでき、美味しいです。

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● たけのこと鮭のたたき揚げ焼き

煮たタケノコもおいしいですが、焼いたのもおいしいですよ!

食感もいいし。 

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● 水晶鶏のすまし汁

鶏はあまり煮すぎないようにした方が、柔らかくおいしいです。

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● 完成です

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● 先生のおまけ

ふきのとうの和菓子、プリンケーキなど、別腹で美味しく頂きました。

今日も楽しく、美味しく頂き、幸せでした!!

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Posted by kicco at 15:11
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