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〜秋を楽しむ寄せ植え〜 [2018年09月18日(Tue)]
 
ライフデザイン花巻では9月18日(火)瀬戸淳子先生による

〜秋を楽しむ寄せ植え〜

が開催されました。今日は屋外、ココ・デ・アエールの前で。

秋の柔らかい日差しと、さわやかな風がとっても気持ちよかったです。

秋を先取り、トウガラシ3種、ケイトウがとてもかわいい!!

その他、ガーデンシクラメン・リシマキアオーレア・葉ボタン

ベロニカを使いました。

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仮り置きをして、バランスを見ます。

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完成です。お花をからませるように! 自然に!

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Posted by kicco at 13:44
~元気の源おすすめ快腸レシピ〜 [2018年09月11日(Tue)]

ライフデザインでは9月11日(火)佐藤ユウ先生による

~元気の源おすすめ快腸レシピ〜

が開催されました。体調を崩しやすい季節の変わり目、

胃腸を元気にしておく大切さを教えていただきました。

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腸を元気にしてくれる食材で、作り方は簡単ですが、

おしゃれで、どれもおいしかったです!!

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ごぼうライス  ごぼうとベーコンがたっぷり入り、
         枝豆が彩をそえ、美味しかったです。

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煮干しのアヒージョ  時間がたつと煮干しがもっと柔らかくなり
            栄養たっぷり。 おつまみ、常備食にも!!

パプリカとミニトマト
    のジュレサラダ  
アガーを使うと常温でも固まるので、
             失敗がなく、安心。おしゃれで、
             とても美味しかった。

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ピンクのピクルス    材料はみょうが・れんこん・紫キャベツ。
             ピンクに染まり、とてもきれいで、さっぱりして
             美味しい!!

ヨーグルトチーズケーキ ホットケーキミックスを使うので、とても簡単。

             ハーブティを添えて。レモン汁をたらすとブルーがピンクに!

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かぼちゃのスープ     やっぱり自家製は美味しい!!

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完成です
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冷蔵庫にある材料で作れるものばかりです。
お休みの日に挑戦したいと思います。

次回は10月24日(水) 新井貞子先生です。
皆様のご参加、お待ちしています!!
Posted by kicco at 16:33
〜フライパンで作る夏野菜たっぷりピザ〜 [2018年08月21日(Tue)]

ライフデザイン花巻では8月21日(火) 荒屋亜紀子先生による

ライパンで作る夏野菜たっぷりピザと
         トマトと豆のサルササラダ〜


が開催されました。

荒屋先生のレシピはあまり調味料らしきものは使わず、

野菜本来の「うまみ」を引き出していて、すご〜い!!

そのコツも教えていただきましたわーい(嬉しい顔)

南部小麦を使うことで、ピザの生地がサクサクで美味しかったです。

[お得情報」 いっぱい教えていただきました!!

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発行が進んで、大きくなってきました。

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のばした生地にフォークで穴をあけ、オイルを塗ります。

具の水分がしみこまないように。

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具材をのせて、たっぷりチーズをかけます。

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完成です。 甘い秋田スイカの差し入れもあり、野菜たっぷりの
ピザに大満足!!  孫と一緒に作りたい!と皆一生懸命。

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家にある材料で、すぐ作れちゃう!!隠し味にめんつゆ、ぶどうから作った
グレープシードでさっぱり。ドレッシングも簡単にでき、美味しい!!

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多いかな? と思ってもペロリ。もたれないのがいいですね。
トッピングにつるむらさきとトマト。

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発酵させている間に作ったラタトゥイユ。
これを具材にしちゃうんです。本当に野菜たっぷりですね。
フライパンでできるのも楽しいです。

Posted by kicco at 15:00
~夏を楽しむ寄せ植え〜 [2018年07月03日(Tue)]

ライフデザイン花巻では7月3日(火) 瀬戸淳子先生による

~夏を楽しむ寄せ植え〜

が開催されました。今日は気分を変えて、屋外で。

桜の木陰。時折、涼しい風に吹かれて、気分もさわやか!!るんるん

今日のお花たちは、チェリーセイジ、(ピンクのお花が可愛い)

ハイビスカス(お花も楽しめるが、葉の色が温度によって変わる

のも楽しめる)ハツユキカズラ、コリウス、トレニア、日日草

ユーホルビア、ジニア、オレアリアの9種。

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チェリーセイジとジニア、からませるように植えていく。

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完成です。
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暑く、長い夏の予感。 でもお花たちを見ると

きっと、元気が出ると思います わーい(嬉しい顔)
Posted by kicco at 13:20
〜オープンガーデン あしろ花フェスタ〜 [2018年06月23日(Sat)]
ライフデザイン花巻では6月22日(金)

〜オープンガーデン あしろhana花フェスタ〜

を開催しました。  45名の参加者とともに

お天気にも恵まれ、八幡平の自然を満喫した一日でした。

メインストリートには、ハンギングバスケットが飾られ、

迎えてくれました。 3名の個人宅訪問、お休み処では、

無料でへっちょこだんごをごちそうになり、わーい(嬉しい顔)

清流閣のランチもおいしかった!!

麴屋もとみやの味噌茶屋、豆腐で有名なふうせつ花、道の駅で

たっぷりお買い物!! お土産がたくさんでき、るんるん

この日のために丹精込め、お花たちを咲かせてくれて、

ありがとうございました! 珍しいお花たちにも出会え、感激!!

熊谷睦子邸

バラやクレマチス、いろいろな花が咲き誇っていて、

バラの香りもとても心地よかったです。

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佐藤テツ邸

ギボウシが見事です。「スーパーさがえ」と言って、

大きくなる品種だそうです。

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斉藤富子邸

斉藤さんは80歳、今も現役で冷麺やさんを営業。

すごいパワフルですね。

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あしろのみなさん、いろいろありがとうございました!!

お土産に買った、わらびとふきも美味しかったですよ!!

Posted by kicco at 16:34
〜鰹のたたきを作ろう〜 [2018年06月20日(Wed)]

ライフデザイン花巻では6月20日(水)新井貞子先生による

〜鰹のたたきを作ろう〜

が開催されました。

★「お造り」鰹初夏野菜千草和え

今が旬、鰹のお刺身はおいしいけれど、たたきは買ってくるものだと思っていました。

フライパンででき、付けしょうゆにつけるので、生臭さも全然なく、

野菜もたっぷり食べられて、とっても美味しかったです!!

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★「ご飯」新生姜ご飯

新生姜のさわやかな香りが食欲をそそります。

★ 「お椀」 鶏肉の葛打ち

季節の野菜たっぷり。むね肉もぱさぱさしないで

とても上品な味付けでした。

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★ 完成です。余った野菜で、お漬物もできました。

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★ 先生の手作りケーキのお土産です。

材料にこだわった、美味しいケーキやパンでした。

ロールケーキもおいしいチーズが入っていて、

香りがあり、すごくなめらかでした。

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沢山のお土産もごちそうになり、たっぷりの野菜と

鰹のたたき、具のしっかり入った美味しいお椀、

新生姜のご飯、お腹いっぱい楽しくおいしく頂きました。





Posted by kicco at 16:01
~2018  夏のアクセサリー展〜  [2018年06月01日(Fri)]

木っこでこせる では6月1日~6月30日まで

久保佳代・佐々木久子さんによる

~夏のアクセサリー展〜

を開催しています。いくつになっても、キラキラしたものぴかぴか(新しい)を見ると、

心が躍りますね〜!るんるん   

さあ〜夏を楽しみましょう!! ステキな作品がいっぱいです。

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お値段も魅力的!  お早めにお出かけください。

Posted by kicco at 15:20
〜フライパンで作る和パエリアと手作りがんもどき〜 [2018年05月23日(Wed)]

ライフデザイン花巻では、5月23日(水)荒屋亜紀子先生による

〜フライパンで作る和パエリアと手作りがんもどき〜

が開催されました。前回、ラーメンのだしの取り方が大好評。

今日も鶏むね肉、昆布、しいたけ、ごぼう茶でだしを取ります。

昆布は水から入れて沸騰したら、取り出す。むね肉、しいたけ、

ごぼう茶は沸騰したお湯に入れ、すぐに火を止める。

いいだしが出ますよ!!

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レンコン、タケノコ、マイタケ、など具材となる野菜を

蓋を開けたときが完成なので、きれいに並べること。

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お米と水(だし汁)の割合は1:1

これを覚えておくとすごく便利だと思います。

計量カップがなくても安心です。

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2つのスプーンを使って、手を汚さず、ボール状にする。

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完成です。

がんもどきもだしを取った昆布やシイタケなどを入れて

捨てるところがありません。

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化学調味料など使わずに、そのものの味がやさしく、

美味しい!!  身体に優しいレシピです。
Posted by kicco at 16:13
〜ペチュニアの寄せ植え〜  [2018年05月15日(Tue)]

ライフデザイン花巻では5月15日、瀬戸淳子先生による

〜ペチュニアの寄せ植え〜

を開催しました。

花苗もとてもシックで、華やかではないのですが、

さわやかな、やさしい色合いにスーと引き込まれるようでした。

ペチュニアも和風な落ち着いた色合いです。

今日はリシマキア ボジョレー・イソトマ・アークトチス・

ペチュニア・ヒューケラ・ヘデラ を使いました。

お花を選んで、レイアウト。

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植えていきます。

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完成です。

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どんな風に成長するのか、楽しみです。
Posted by kicco at 15:09
〜スッキリ快適!整理収納〜 [2018年04月27日(Fri)]

ライフデザイン花巻では4月25日(水)金田玲子先生による

〜スッキリ快適!整理収納〜


を開催しました。

モノがあふれる日常。捨てようと思っても、

なかなか捨てられない。

金田先生の解りやすい開設で、納得!

自分軸で考え、本当に必要なものを見極め、

使う場所に使いたいものがあり、取り出しやすい収納

できることを少しずつ、冷蔵庫一段、引出一段から始めよう!

美味しいケーキとコーヒーで、ほっと一息、

収穫の多い時間でした。

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次回は 9月19日 藤原麻路先生による

コミニケーションスキル


皆様のご参加、お待ちしています!!
Posted by kicco at 13:19
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