CANPAN ブログ検索
Loading
  • もっと見る
<< 2019年04月 >>
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
カテゴリアーカイブ
最新記事
最新コメント
〜春のハンギングバスケット〜 [2019年04月23日(Tue)]
 ライフデザイン花巻では4月23日 瀬戸淳子先生による

〜春のハンギングバスケット〜

が開催されました。ココ・デ・アエール前で。

花巻温泉のサクラは5分咲き。お花見気分で、

とても気持ちよかったです。

ペチュニアのボリュームがすごくて、13苗、入るか心配に

なるほどでした。このペチュニアは夕方から香りはじめるそうです。

羽衣ジャスミンも楽しみ!

今日のお花はペチュニア・バーベナ・羽衣ジャスミン・ユーホルビア

オステオスペルマム・アイビー。

IMG_3376 (285x380).jpg

IMG_3382 (380x285).jpg

IMG_3378 (285x380) (2).jpg

IMG_3379 (285x380).jpg

完成です。
IMG_3381 (380x285).jpg

IMG_3380 (380x285).jpg


Posted by kicco at 16:17
〜身体にやさしいリセットレシピ〜 [2019年04月10日(Wed)]

ライフデザイン花巻では4月10日(水)佐藤ユウ先生による

〜身体にやさしいリセットレシピ〜

が開催されました。メニューがたくさんあるので、皆さん気合が

入ります。

★ レンジキャベツ

ロールキャベツの巻かない版のような感じ。春キャベツが

甘くておいしい!

IMG_3339 (285x380).jpg

★ じゃがいもの柚子こしょうサラダ

レンジだけででき、柚子こしょう、レモン汁でとてもさわやか。

さっぱりして美味しいです。

IMG_3353 (380x285).jpg

★ 鶏むね肉のマルゲリーター

ピザ生地の代わりに鶏むね肉。栄養たっぷり。

むね肉も柔らかく、トマトとチーズ、よくあいました!

IMG_3347 (285x380).jpg

IMG_3352 (285x380).jpg

★ 雑穀 特製トマトリゾット

玉ねぎ・ゆで大豆・ニンニク・赤パプリカ・黄パプリカ

トマト缶。野菜たっぷりに雑穀ごはん、

身体にやさしい事、間違いなし! 彩りもよく、美味しかった!

IMG_3350 (380x285).jpg

★ シジミとセロリのスープ

シジミのオルニチン、健康パワーの源。味噌汁だけでなく、

スープもいいですよ!

★ いちごプリン

マシュマロを使って、簡単に!!美味しいですよ!

IMG_3338 (285x380).jpg

★ 完成です

IMG_3358 (380x285).jpg

彩りもよく、おもてなしにも、いいですよ!

すぐにでも作ってみたい!と思うようなメニュー

ばかりでした。身体が元気になる事、間違いなしです。

今日も楽しくお教室ができて、感謝です!



Posted by kicco at 15:12
〜お祝いや行楽に 簡単手巻き寿司〜 [2019年03月20日(Wed)]

3月の料理教室 3/20 新井貞子先生による

〜お祝いや行楽に 簡単手巻き寿司〜

が開催されました。お天気も良く、暖かく、

春の日ざしがいっぱい!それだけでなぜか幸せな気持ちになりますね!

● アボガド&サーモン巻

だし巻き卵がとてもおいしかった! しっかりだしを取ることが、

お料理の基本ですね。アボガドペーストもおいしかったです。

カニカマ、サーモン、キュウリ、卵焼きと豪華な巻き寿司、

サラダ菜とアボガドペーストでさっぱりといただけました。

IMG_3309 (380x285).jpg

IMG_3316 (285x380).jpg

海老フライ巻 (ハーフサイズ)ハーフサイズなので、巻きやすく、簡単にでき、美味しいです。

IMG_3313 (285x380).jpg



● たけのこと鮭のたたき揚げ焼き

煮たタケノコもおいしいですが、焼いたのもおいしいですよ!

食感もいいし。 

IMG_3321 (380x285).jpg 

● 水晶鶏のすまし汁

鶏はあまり煮すぎないようにした方が、柔らかくおいしいです。

IMG_3323 (380x285).jpg

● 完成です

IMG_3318 (380x285).jpg

● 先生のおまけ

ふきのとうの和菓子、プリンケーキなど、別腹で美味しく頂きました。

今日も楽しく、美味しく頂き、幸せでした!!

IMG_3319 (380x285).jpg
Posted by kicco at 15:11
〜春の寄せ植え〜 [2019年03月19日(Tue)]

3月のガーデニング教室  3/19 瀬戸淳子先生による

〜春の寄せ植え〜が開催されました。春めいてきましたが、花巻はまだ

風が冷たいです。

先生のお花が届いた瞬間、春で〜す!!

やさしい春色に思わずウキウキ

かわいいお花たちに出会えて、うれしい〜!


レースラベンダーが揺れ、花かんざし、イベリヌ、

マーガレット、ビオラなど。

先生こだわりのビオラ。横浜セレクション。

フリフリだったり、濃淡だったり、こだわりの数々。一株一株みんな違うので、

とっても可愛いくて、楽しい。

IMG_3296 (285x380).jpg

IMG_3297 (285x380).jpg

IMG_3298 (285x380).jpg

完成です。

IMG_3300 (285x380).jpg

IMG_3301 (285x380).jpg

IMG_3302 (285x380).jpg

IMG_3303 (285x380).jpg



Posted by kicco at 16:26
〜味噌作り〜 [2019年02月20日(Wed)]
ライフデザイン花巻では2月20日(水)荒屋亜紀子先生による

〜味噌造り〜

が開催されました。味噌造りは寒い時期の方がいいそうです。

今年はだいぶ温かいようです。

先生が大豆を一晩水につけ、指でつぶせるぐらいまで、

柔らかく煮てきてくださいました。

さあ、頑張ってつぶしましょう!!

力仕事です。

IMG_3264 (285x380).jpg

麹と塩を混ぜ、つぶした大豆とまぜていきます。

IMG_E3265 (380x285).jpg

しっかり混ぜるのが、なかなか大変!!

つぶしたつもりの豆がひょこひょこでてきて、たいへ〜ん!

IMG_3268 (380x285).jpg


しっかり混ぜたら、味噌玉を作り、樽に投げ入れます。エイ〜!

IMG_3270 (380x285).jpg

空気が入らないように押し込み、薄く塩をかぶせます。さらしを敷き、

重しを載せます。秋が待ちどうしいな〜!

IMG_E3275 (285x380).jpg

たまりがあがってきたら、天地返しをしてできあがり。

粒ツブがいっぱいでも、何も添加物の入らない、自家製の味噌は

美味しさが格別だと思います。今から楽しみです。





Posted by kicco at 15:37
ブリザーブドフラワー アレンジ教室 [2019年02月08日(Fri)]
  
毎月第一金曜日は田中亜子先生の

ブリザーブドフラワー アレンジ教室

サンフラワーの田中亜子先生は、木っこにも作品を置いてます。

花巻温泉の千秋閣2階や、ホテル花巻に行く通路に、大作が飾られています。

色の取り合わせや、空間を上手に使い、素敵なアレンジです。


今日はカレイドフレーム(刺繡枠)のフラワーアレンジメントです。

ブリザーブドグリーンやドライフラワーを使って

立体的な壁掛けを作りました。

リネンの布には好きなメッセージも入れられます。

IMG_0627 (284x380).jpg

IMG_0625 (284x380) (2).jpg

IMG_0628 (284x380).jpg


 こんな風にステキな壁掛けが。((注)この写真は先生のものです。)

9319484666489.jpg

9319484978988.jpg

9319486937464.jpg

Posted by kicco at 13:05
〜ホームパーティはこれで〜 [2018年12月12日(Wed)]
ライフデザイン花巻では12月12日(水)新井貞子先生による

~ホームパーティはこれで〜

が開催されました。予想外の大雪で、先生も渋滞にはまり、

焦ってましたが、何とか無事に開始でき、ホッとしました。

★ ケーキのようなフルーツサンド

今日使うパンを先生が焼いてきてくれました。しっとりとしておいしそう!

IMG_3164 (285x380).jpg

イチゴ・キウイ・バナナ・ラフランスを豪華に使って。

華やかなフルーツサンドの出来上がり!

IMG_3190 (285x380).jpg

★ 丸ごとロールキャベツ

ひき肉・キャベツ・ひき肉・キャベツを3〜4層になるように
かぶせくるむ。

IMG_3169 (285x380).jpg

やさしい味で美味しかったです。

IMG_3185 (285x380).jpg

★ ウフネーズ

ゆで卵もちょっとオシャレに!!

IMG_3184 (380x285).jpg

★ カリカリスティック

子どもの頃を思い出しますが、砂糖をまぶすのではなく、
粉チーズ・パセリ・黒コショウで、大人の味に!

IMG_3187.JPG

★ 完成です。

IMG_3194 (380x285).jpg

先生のお手製、シュトーレンやシフォンケーキでより華やかに!

一足早く、クリスマス気分を味わいました。

先生、皆さん、今年1年大変お世話になりました。
来年も宜しくお願い致します。








Posted by kicco at 15:29
〜冬の寄せ植え〜 [2018年12月11日(Tue)]

ライフデザイン花巻では12月11日(火)瀬戸淳子先生による

~冬の寄せ植え〜

が開催されました。南天・ヤブコウジ・美男かずら・松・

葉ボタン・初雪カズラ・ビオラなど。お正月飾りらしい

材料にワクワクです。

美男かずら  初めて聞く名前に興味津々。赤い実をつけてます。

IMG_3146 (285x380).jpg

好きな花苗を選んで

IMG_3147 (285x380).jpg

IMG_3152 (285x380).jpg

仮置きして、先生のアドバイスを。

IMG_3149 (285x380).jpg

完成です。

IMG_3155 (285x380).jpg

IMG_3156 (285x380).jpg

IMG_3158 (285x380).jpg

これから寒い冬。お花たちから元気と癒しをもらいながら、

頑張れそうですね。

Posted by kicco at 15:18
〜育苗ビオラの寄せ植え〜 [2018年11月20日(Tue)]

ライフデザイン花巻では11月20日(火)瀬戸淳子先生による

~育苗ビオラの寄せ植え〜

が開催されました。九州の育苗家たちが丹念に育てたビオラ。

エッグタルトやドラキュラ。アントワネット、などなど

フリフリのフリルのような華やかさ。 元気が出るようなイエロー。

気品のある美しさ。みんな個性的!! 1株から2つの色? びっくり!!

これから寒くなりますが、元気と癒しをもらえそう!!

今日のお花たち

葉ボタン・白妙菊・イベリス・カレックス・ヘデラ(白雪姫)

ビオラ2種    

IMG_3107 (380x285).jpg

IMG_3108 (380x285).jpg

仮置きをして、様子を見ます。

IMG_3110 (380x285).jpg

完成です。  サンタさんもいます。

IMG_3112 (285x380).jpg

IMG_3113 (285x380).jpg

IMG_3114 (285x380).jpg

IMG_3116 (285x380).jpg

今日も楽しく、お花たちから元気をもらいました!!


Posted by kicco at 15:00
〜鶏むね肉1枚で 2人前4品〜 [2018年11月14日(Wed)]

ライフデザイン花巻では11月14日(水)荒屋先生の

〜鶏むね肉1枚で 2人前4品〜

が開催されました。荒屋先生流、鶏むね肉の使い方。

覚えるとだしがたっぷりとれ、肉はしっとり、

余すところなく使えて、美味しいです!!

IMG_3096 (380x285).jpg

★ しっとりハム

余熱を使って、むね肉にじんわり火を通します。

IMG_3100 (380x285).jpg

★ 生姜の炊き込みご飯

むね肉からとったスープで炊き上げます。キノコをたっぷり入れて

(しめじ・エリンギ・まいたけ・しいたけ)・油揚げ・人参・生姜

も加えて。

IMG_3098 (380x285).jpg

IMG_E3102 (380x285).jpg

★ 鶏皮むらさき白菜の酢の物

紫白菜をゆでた汁がピンクになってきれいです。

IMG_E3103 (380x285).jpg

★ 野菜たっぷりスープ

だしを取った時の昆布も千切りにして入ってます。

本当に無駄がないです。

IMG_E3101 (380x285).jpg

素材の持つうまみを存分に引き出して、

この調理法はすごいと思います!!

★完成です。野菜たっぷり、体にやさしいランチでした。

IMG_E3106 (380x285).jpg





Posted by kicco at 15:08
| 次へ
プロフィール

kiccoさんの画像
リンク集
http://blog.canpan.info/kicco-de-cosel/index1_0.rdf
http://blog.canpan.info/kicco-de-cosel/index2_0.xml