ライフデザイン花巻では、1月29日（日）
　　　　　　
　　　　　　　〜おばあちゃんと一緒！
　　　　　　　　お孫さんと楽しむ料理教室〜

　　　　　　　が、開催されました。
　　　　　　　講師は佐藤ユウ先生です。

　　　　　　　日頃から、食生活の大切さを痛感している先生は、　
　　　　　　　家族がいつも手作りの楽しい食卓を囲めるよう
　　　　　　　希望しています。

　　　　　　　小さい時から自然に作る事への興味を持ったり、
　　　　　　　一緒に食べる楽しさを感じていれば、大人になって、
　　　　　　　自然と同じような楽しさを引き継いでいってくれると
　　　　　　　思います。

　　　　　　　今日はおばあちゃんと一緒に、思い出を一杯作って
　　　　　　　ほしいと思います。

　　　　　　　お孫さんは、2歳から高校生まで、

　　　　　　　子供たちがいるだけで、会場が華やぎます。

　　　　　　　メニューは、「ご飯ピザ」と　「焼きりんご」　です。

　　　　　　　先生から注意点と作り方の説明を伺いました。
　　　　　　　子供たちも真剣に聞いていました。

　　　　　　　
　
　　　　　　　　りんごのシンをくりぬいて、バターと砂糖とレーズンを
　　　　　　　　練ったものをつめてます。

　　　　　　　　電気釜で作るんですよ！
　　　　　　　　簡単でしょ！

　　　　　　　

　　　　　　　ご飯ピザは、ご飯を丸く握り、ナイロン袋に入れ、
　　　　　　　ご飯粒をつぶすように握り、袋ごと麺棒でのばします。

　　　　　　　フライパンで焼いて、ピザのようにトッピング、
　　　　　　　のせるものは自由です。お好みのもので、
　　　　　　　今日はしめじや、しらす干しもつかいました。

　　　　　　　

　　　　　　　完成です。

　　　　　　　みんなで食べるとおいしいね！

　　　　　　　残さず、食べました。　食後はみんなで遊びました

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　焼きりんごは、電気釜で作れるし、ご飯ピザも
　　　　　　　冷蔵庫で余っているもので、作れちゃいます。
　　　　　　　
　　　　　　　家庭の味は代々引き継がれ、守っていきたい大切な
　　　　　　　もの。みんなでワイワイいいながら作るのも、片付ける
　　　　　　　のも楽しいものだと思います。

　　　　　　　いつも笑顔あふれる家族でいてくださいね。
　　　　　　　若い方々に食生活の大切さを教えてあげたい！
　　　　　　　と、先生は常に思っています。

　　　　　　　輪が広がっていけば良いですね。



　　　　　　　次回の料理教室は2月17日（金）
　　　　　　　〜いつものおかずで
　　　　　　　　　　　　　おもてなし〜

　　　　　　　ジャンボ豆腐ハンバーグ
　　　　　　　おたのしみ春巻き
　　　　　　　いろいろ野菜とタコのゆずマリネ
　　　　　　　コーヒーパンナコッタ

　　　　　　　10：00〜13：00　　会費：2,000円
　　　　　　　講師：　佐藤ユウ先生

　　　　　　　大勢のご参加お待ちしています

　　　　　　　■□■　お問合せ先　　■□■□■□■□■□■□■□■
　　　　　　　特定非営利活動法人ライフデザイン花巻
　　　　　　　岩手県花巻市湯本2-54-16 SS建築デザイン室(有)内
　　　　　　　TEL: 0198-27-4407

　　　　　　　木っこでこせる
　　　　　　　岩手県花巻市湯本1-125-25-1 花巻温泉千秋閣向い
　　　　　　　TEL: 0198-27-4810

　　　　　　　会場：ＳＳ建築デザイン室　キッチン室
　　　　　　　岩手県花巻市湯本2-54-16
　　　　　　　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

　　　　　　　ライフデザイン花巻では、1月25日（水）
　　　　　　　瀬戸淳子先生による、ガーデニング教室

　　　　　　　〜「カラーサンド」で作る
　　　　　　　　　　　　ハイドロカルチャー〜

　　　　　　　を開催しました。

　　　　　　　ハイドロカルチャーとは、耳慣れない言葉ですが、
　　　　　　　水耕栽培の1つです。
　　　　　　　植物を人工的な用土で穴の開いていない器に植え、
　　　　　　　底に水をためて育てる方法です。

　　　　　　　まず始めに中心に小山をつくり、ガラス器の内側から
　　　　　　　スプーンで少し筒、カラーサンドをのせていきます

　　　　　　　

　　　　　　　竹串や細い棒を使って少しづつ、水を入れていきます。

　　　　　　　真ん中に穴を掘り、植物を入れて、上部に粒の大きな
　　　　　　　砂をおき、完成です。
　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　描きたい絵がある場合は、描きたい図案をラップに描き
　　　　　　　ガラス器に貼り付けます。

　　　　　　　スポイトで少しづつ、水をたらし、カラーサンドをくっつけ
　　　　　　　ます。描いた絵を崩さないようにカラーサンドを重ねて
　　　　　　　いきます。

　　　　　　　

　　　　　　　豊かな想像力ですばらしい作品ができました。

　　　　　　　お花畑の風景とか、かもめが飛んでいたり、
　　　　　　　細かい模様を描き出し、初めてとは思えない
　　　　　　　作品達ですね。

　　　　　　　

　　　　　　　　完成です。たくさんの作品を並べると
　　　　　　　　またまた、きれいですね。

　　　　　　　　直射日光の当たらない室内で、5度以下に
　　　　　　　　ならないところに置けば、衛生的で、手間が
　　　　　　　　かからない、というのがいいですね！

　　　　　　　　長持ちするし、冬のお花が無い時期は、　
　　　　　　　　最高です。

　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　　　とても楽しい時間でした。気軽に作れるし、
　　　　　　　　偶然がすばらしい模様を生み出して、
　　　　　　　　楽しさがどんどん広がっていきます。

　　　　　　　　皆さんもチャレンジしてみてはいかがですか？

　　　　　　　　次回のガーデニング教室は
　　　　　　　　〜ハーブと健康
　　　　　　　　　　　　　　　心身の不調とハーブ〜

　　　　　　　　　開催日：2月24日（金）　10：00〜12：00
　　　　　　　　　講師　：　坂本守先生
　　　　　　　　　会費　：　2.000円

　　　　　　　　大勢のご参加お待ちしています。

　　　　　　　■□■　お問合せ先　　■□■□■□■□■□■□■□■
　　　　　　　特定非営利活動法人ライフデザイン花巻
　　　　　　　岩手県花巻市湯本2-54-16 SS建築デザイン室(有)内
　　　　　　　TEL: 0198-27-4407

　　　　　　木っこでこせる
　　　　　　　岩手県花巻市湯本1-125-25-1 花巻温泉千秋閣向い
　　　　　　　TEL: 0198-27-4810

　　　　　　会場：ＳＳ建築デザイン室　キッチン室
　　　　　　岩手県花巻市湯本2-54-16
　　　　　　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

　　　　　　　

　　　　　　　ライフデザイン花巻では、1月23日(月）
　　　　　　　「Wood　craft　健」　さんによる、組み木教室が
　　　　　　　開催されました。

　　　　　　　干支（龍）の置物づくり
　　　　　　　
　　　　　　　先生が用意してくださった下絵を選びました。
　　　　　　　時間に余裕があったら、2つ目にも挑戦してよい、
　　　　　　　とのことでしたが、集中力が続くかどうか？
　　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　　今年の干支は「龍」なので、「龍の親子・高い高い」
　　　　　　　「竜の背に乗って（笑顔）」　と、かなり高度の作品
　　　　　　　です。龍の曲線がたくさんあって、難しそう。

　　　　　　　初心者の私はなだらかな曲線のウサギを選びました。

　　　　　　

　　　　　　　皆さん経験者なので、集中して、なめらかな音をさせ
　　　　　　　ながら、スムースに進んでいきます。

　　　　　　　先生の用意してくださった「いとのこ」が、とても性能が
　　　　　　　良く、使いやすいと好評でした。
　　　　　　　初めての私は、刃がねじれたり、戻れなくなったり、
　　　　　　　ガタガタと騒がしく、あせって、肩がこりました。

　　　　　　　目をくりぬいたり、口や鼻を焼きつけたり、表情を出して
　　　　　　　いきます。

　　　　　　　最後は、やすりでこすって、なめらかに。

　　　　　　

　　　　　　　完成です。　　龍の背に乗って（笑顔）
　　　　　　　楽しい作品ですね。

　　　　　　

　　　　　　　皆さんの作品です。短い時間ですが、ステキに
　　　　　　　仕上がりました。

　　　　　　　

　　　　　　　経験者の方は、なめらかな切り口で、とてもきれいな
　　　　　　　作品が仕上がり、大満足！

　　　　　　　私はデコボコで、いびつ、でしたが、自分で作ったと
　　　　　　　思うと、いとおしいです。とても楽しい体験でした。

　　　　　　　先生の作品は「木っこでこせる」で販売しています。

　　　　　　　他にも組み木の楽しい作品がたくさんありますので、
　　　　　　　ご覧になってください。

　　　　　　　次回はおばあちゃんと一緒
　　　　　　　　　　　お孫さんと楽しむ料理教室です。
　　　　　　　どうぞ、お楽しみに！
　　　　　　　大勢のご参加、お待ちしています。

　　　　　　　開催日：　1月29日　（日）　　　14：00〜16：00
　　　　　　　講　師 ：　佐藤ユウ先生
　　　　　　　会　費 ：　1組　2.000円


　　　　　　■□■　お問合せ先　　■□■□■□■□■□■□■□■
　　　　　　特定非営利活動法人ライフデザイン花巻
　　　　　　岩手県花巻市湯本2-54-16 SS建築デザイン室(有)内
　　　　　　TEL: 0198-27-4407

　　　　　木っこでこせる
　　　　　　岩手県花巻市湯本1-125-25-1 花巻温泉千秋閣向い
　　　　　　TEL: 0198-27-4810

　　　　　　会場：ＳＳ建築デザイン室　キッチン室
　　　　　　岩手県花巻市湯本2-54-16
　　　　　　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

　　　　　　　ライフデザイン花巻では、1月17日、佐藤ユウ先生の
　　　　　　　料理教室が開催されました。

　　　　　　　今年、初めてのカルチャー教室でしたが、『ライフデザイン
　　　　　　　通信』の配達が遅れた為、参加状況がつかみにくく、ハラ
　　　　　　　ハラしましたが、当日はお天気もよく、車の運転も心配な
　　　　　　　かったので、たくさんの方に来ていただいて、感謝でした。

　　　　　　　今日も盛りだくさんのメニューです

　　　　　　　〜簡単、　ヘルシー
　　　　　　　　　　　　　　今夜はこれで　！〜

　　　　　　　☆白菜とかきのスープ煮

　　　　　　　　お鍋もいろいろありますが、旬のかきからおいしいエキスが
　　　　　　　　たっぷり！コクのあるスープは、体の芯まであったまりますよ。

　　　　　　　

　　　　　　　☆揚げ魚のチャプチェ

　　　　　　　　今日はおいらんがれいを使いましたが、あじ・さんま
　　　　　　　　キンキ・カサゴ・赤魚など等、いろんなものでできます。

　　　　　　　　頭としっぽがあれば、見栄えがよくなります。

　　　　　　　　少ない油で、ひっくり返さないで、油をかけながら、
　　　　　　　　から揚げします。

　　　　　　　

　　　　　　　☆こんにゃくとにんじんの豆乳和え

　　　　　　　　豆腐和えとか、くるみ和え　しか食べたことが無かったので
　　　　　　　　豆乳和えは、すごく新鮮でした。豆乳を沸かし、レモン汁を
　　　　　　　　入れると、カッテージチーズになります。

　　　　　　　

　　　　　　　☆焼きりんご

　　　　　　　　ご飯を炊く、電気釜で簡単にできちゃうんです！

　　　　　　　　紅玉を使ったので、酸味と甘味がちょうど良く
　　　　　　　　おいしかったです。

　　　　　　　

　　　　　　　☆完成です！

　　　　　　　　どれも一味工夫されていて、おいしかったです。

　　　　　　　　彩りも良く、お友達に教えてあげたくなります。

　　　　　　　

　　　　　　　次回のお知らせ
　　　　　　　〜いつものおかずで
　　　　　　　　　　　　　　　　　おもてなし〜
　　　　　　　ジャンボ豆腐ハンバーグ
　　　　　　　おたのしみ春巻き
　　　　　　　いろいろ野菜とタコのゆずマリネ
　　　　　　　コーヒーパンナコッタ

　　　　　　　開催日：2月17日(金）　　10：00〜13：00
　　　　　　　講師：　佐藤ユウ先生
　　　　　　　会費：　2.000円　　　　会員：　1750円
　　　　　　　楽しいおしゃべりと体に良いお話がたくさん
　　　　　　　聞けて、有意義な時間が過ごせますよ。
　　　　　　　大勢のご参加お待ちしています。

　　　　　　　
　　　　　　　■□■　お問合せ先　　■□■□■□■□■□■□■□■
　　　　　　　特定非営利活動法人ライフデザイン花巻
　　　　　　　岩手県花巻市湯本2-54-16 SS建築デザイン室(有)内
　　　　　　　TEL: 0198-27-4407

　　　　　　　木っこでこせる
　　　　　　　岩手県花巻市湯本1-125-25-1 花巻温泉千秋閣向い
　　　　　　　TEL: 0198-27-4810

　　　　　　　会場：ＳＳ建築デザイン室　キッチン室
　　　　　　　岩手県花巻市湯本2-54-16
　　　　　　　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

2012年1月〜4月までのライフデザイン花巻『 カルチャー教室予定表』ができました。
PDFファイルをご覧下さい。


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「ライフデザイン通信」　第19号が出来ました。
PDFファイルをご覧下さい。


★★★　お問合せ先　　★★★★★★★★★★★★★★★
特定非営利活動法人ライフデザイン花巻　
　　岩手県花巻市湯本2-54-16 SS建築デザイン室(有)内
　　　　TEL: 0198-27-4407
　　　　e-mail: life-d-h@ceres.ocn.ne.jp

木っこでこせる
　　岩手県花巻市湯本1-125-25-1 花巻温泉千秋閣向い
　　　　TEL: 0198-27-4810
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

　　　　　　ライフデザイン花巻では12月16日(金）
　　　　　　新井貞子先生による料理教室を開催しました。

　　　　　　　　コラーゲン・食物繊維たっぷり　　
　　　　　　　　　〜あったか美肌鍋〜
　
　　　　　　寒くなってきました。冬にぴったりのレシピです。
　　　　　　お鍋もいろいろありますが、今日は根菜類（・長芋
　　　　　　れんこん）、玉ねぎなどを使うことが、他と違って
　　　　　　います。

　　　　　　

　　　　　　玉ねぎと人参を強火にかけ、沸騰したら鶏手羽先を
　　　　　　いれ、弱火で40分煮ます。長いも・れんこん・しめじ・
　　　　　　白菜をいれ、野菜が柔らかくなったら、塩・コショウで
　　　　　　味を整えます。お好みのタレでいただきます。

　　　　　　カップケーキのトッピング
　　　　　　子供たち・お孫さんたちと一緒に作れたら良いですね。
　　　　　　クリスマスも近いし・・・・

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　完成です。　　お鍋はお好みのタレでいただきます。
　　　　　　食べるラー油・自家製ラー油・ゆずこしょうなどなど。
　　　　　　辛いと体があったまります。長いももおいしい〜！
　　　　　　里芋もいいそうですよ。


　　　　　　

　　　　　　岩手の鶏はおいしいそうですよ！　本当に
　　　　　　やわらかく、しっとりと塩味だけなのに、
　　　　　　おいしかったです。　ある材料を使って割りと
　　　　　　手軽に出来るので是非作ってみたいです。
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　　今年も残りわずかになりました。
　　　　　　　1年間、カルチャー教室にご参加いただいて
　　　　　　　ありがとうございました。
　　　　　　　来年も1月から開始しますので、よろしく
　　　　　　　お願いいたします！

　　　　　　次回のお料理教室は
　　　　　　1月17日（火）　　10：00〜13：00
　　　　　　〜簡単、ヘルシー　　　今夜はこれで〜
　　　　　　白菜と牡蠣のスープ
　　　　　　揚げ魚のチャプチェ
　　　　　　こんにゃくと人参の豆乳和え
　　　　　　焼きリンゴ
　　　　　　　　　　　
　　　　　　講師は佐藤ユウさん、会費は2,000円です。
　　　　　　たくさんのご参加お待ちしています。
　　　　　
　　　　　　■□■　お問合せ先　　■□■□■□■□■□■□■□■
　　　　　　特定非営利活動法人ライフデザイン花巻
　　　　　　岩手県花巻市湯本2-54-16 SS建築デザイン室(有)内
　　　　　　TEL: 0198-27-4407

　　　　　　木っこでこせる
　　　　　　岩手県花巻市湯本1-125-25-1 花巻温泉千秋閣向い
　　　　　　TEL: 0198-27-4810

　　　　　　会場：ＳＳ建築デザイン室　キッチン室
　　　　　　岩手県花巻市湯本2-54-16
　　　　　　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

　　　　　　　ライフデザイン花巻　12月14日(水）の ガーデニング教室は
　　　　　　　菊池テラコさんの指導の下、キャンドル作りをしました。

　　　　　　　先生の作ってきてくれたキャンドルがステキだったので、
　　　　　　　一同、多いに胸をわくわくさせてとりかかりました。　

　　　　　　

　　　　　　　芯作りのワックスを溶かし、芯を置き、柔かいうちに
　　　　　　　丸め込みます。固形のワックスを溶かす温度がそれ
　　　　　　　ぞれ違い、微妙です。200度で発火するそうです。
　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　　ワックスを流し込む型を作ります。
　　　　　　　後から解ったことですが、ここがしっかりできていないと
　　　　　　　キャンドルのトップの部分がきれいにできません。
　　　　　　　ロウが流れ出ないように、口をしっかりおさえます。

　　　　　　

　　　　　　　ワックスが固まりかけたころ、型に流し込みます。
　　　　　　　白とブルー、冷やすロウを交互に入れていきます。
　　　　　　　流し具合で、どんな風にできるか、楽しみです。

　　　　　　

　　　　　　　型を少し冷たい風に当て、固まらせて、完成
　　　　　　　です。型をはがす時、慎重にしないと大変です。
　　　　　　　ロウに型紙が巻き込んでいたり、少し、隙間が　　
　　　　　　　出来ていたりすると、トップがきれいに出来ません。
　　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　　先生がキューバ料理　ピカディージョ　　
　　　　　　　を作ってくれました。ニンニクをいため、香りが
　　　　　　　でたら、玉ねぎ・人参・ピーマンのみじん切りを
　　　　　　　一緒にいため、トマトピューレ・塩・こしょうで味付け
　　　　　　　する、簡単なレシピですが、クミンをたっぷり使い、
　　　　　　　オレガノ少々で、やはり、日本料理とは一味違う
　　　　　　　味付けでおいしかったです。
　　　　　　　とても楽しく、ステキな時間をありがとう
　　　　　　　ございました。いつか先生の踊るサルサを
　　　　　　　みてみたい！！です。

　　　　　　　トップのろうそくの溶けた所にアロマオイルを
　　　　　　　たらしておくと、次にいい香りがするそうですよ。
　　　　　　　夏もろうそくをたくと、虫除けになるそうです。
　　　　　　　今回は初めての体験でしたが、奥が深そうです。
　　　　　　　クリスマスの飾りつけには最高ですね。

　　　　　　　次回のガーデニング教室は
　　　　　　　〜「カラーサンド」で
　　　　　　　　　　　　　　　　楽しむ室内園芸〜
　　　　　　　1月25日　(水）　　10：30〜12：00
　　　　　　　講師は瀬戸淳子さん
　　　　　　　会費は2,500円です
　　　　　　　皆さんのご参加、お待ちしています。
　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　■□■　お問合せ先　　■□■□■□■□■□■□■□■
　　　　　　特定非営利活動法人ライフデザイン花巻
　　　　　　岩手県花巻市湯本2-54-16 SS建築デザイン室(有)内
　　　　　　TEL: 0198-27-4407

　　　　　　木っこでこせる
　　　　　　岩手県花巻市湯本1-125-25-1 花巻温泉千秋閣向い
　　　　　　TEL: 0198-27-4810

　　　　　会場：ＳＳ建築デザイン室　キッチン室
　　　　　岩手県花巻市湯本2-54-16
　　　　　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

　　　　　　　11月21日(月）　テレビ岩手　

　　　　　　　夢みる　ピノキオ　の収録が行われました。
　　　　　　　口コミだけの営業なので、テレビの放映はすごく
　　　　　　　うれしいです。

　　　　　　>

　　　　　　　楽しい作品がたくさんあります。一つ一つすべての
　　　　　　　作品を紹介したいくらいです。

　　　　　　

　　　　　　　スタッフのインタビュー
　　　　　　　作者の想い、木のあたたかさ、伝えたいことが
　　　　　　　いっぱいあります。少しでも伝えることが出来たかしら？
　

　　　　　　

　　　　　　　やさしく質問してくれるので、自然体でお話できました。
　　　　　　　生放送ではないので、少し、リラックスして・・・・

　　　　　　

　　　　　　　調整中です。
　　　　　　　きっこの楽しさ・おもしろさ・あたたかさ
　　　　　　　たくさん伝えてくださいネ！！

　　　　　　　

　　　　　　　今回は　橘孝子さんの　「ミチルの森工房」　も
　　　　　　　紹介される予定です。こだわりのある、イスや額、
　　　　　　　家具など作っていて、橘さん独特の世界が感じられると
　　　　　　　うれしいです。
　　　　　　　どんな風に放映されるか、楽しみです。

　　　　　　　放映は　12月4日(日）　　PM10：56〜
　　　　　　　遅い時間ですが、どうぞ、ご覧ください。

　　　　　　　■□■　お問合せ先　　■□■□■□■□■□■□■□■
　　　　　　　特定非営利活動法人ライフデザイン花巻
　　　　　　　岩手県花巻市湯本2-54-16 SS建築デザイン室(有)内
　　　　　　　TEL: 0198-27-4407

　　　　　　　木っこでこせる
　　　　　　　岩手県花巻市湯本1-125-25-1 花巻温泉千秋閣向い
　　　　　　　TEL: 0198-27-4810
　　　　　　　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

　　　　　　ライフデザイン花巻では、11月11日(金）
　　　　　　ガーデニング教室を開催しました。
　　　　　　講師は盛岡・ミントの坂本守先生です。

　　　　　　〜ハーブの香りとアロマセラピー〜

　　　　　　　　　　　アロマセラピーって何？を中心にお話を聞き
　　　　　　　　　　　自分の好きな[香りさがし]をしました　

　　　　　　フランスから始まったアロマセラピーは、深く人体に
　　　　　　影響を及ぼすことから、医師の資格がなければ、でき
　　　　　　ないそうです。　　日本にはイギリスから、美容として、
　　　　　　入ってきたそうです。　

　　　　　　

　　　　　　アロマといっても奥が深いなあ！と聞けば聞くほど
　　　　　　思います。鎮静作用や抗アレルギー作用などは良く
　　　　　　聞かれますが、脳内活性作用などもあり、ストレス反応
　　　　　　による体内の変化なども緩和されたり、薬だけに頼らず
　　　　　　気分を変えることが、出来るかもしれませんね。
　　　　　　
　　　　　　23の香りから、自分の好きな香りをさがし、
　　　　　　その香りの効用と利用についてお話を伺いました。

　　　　
　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　1.オレンジ　　2.レモン　　3グレープフルーツ　　
　　　　　　4.レモングラス　
　　　　　　５．ローズマリー　　６.ユーカリ　7.ニアウリ　
　　　　　　８．ローズゼラニウム　　９．パルマローザ
　　　　　　10.ジェニパー　　１１．スコッチパイン(欧州赤松）
　　　　　　12．スイートマジョラム　　13．パジル　　14．タイム
　　　　　　15.クローブ　　16．ヒノキ　　17．ローズウッド
　　　　　　18．サンダル・ウッド　　19．ラベンダー　　20.マンダリン
　　　　　　21．フランキンセンス　　22．ベンゾイン(安息香）
　　　　　　23．イランイラン

　　　　　　こんなにたくさんの香りを一同にかぐことがないので、
　　　　　　ちょっと混乱気味ではありましたが、とても楽しかったです。

　　　　　　>

　　　　　　　いろいろ試してみましたが、この香り、どこかでかいだ
　　　　　　　香り、　何だっけ？　と思うものも多々あり、　普段の
　　　　　　　何気ない商品の中にも　たくさん取り入れられている
　　　　　　　んだなあ、とおもいました。
　　　　　　　ストレスが多い現代、深呼吸して、がんばりましょう！
　　　　　　　
　　　　　　　次回のガーデニング教室は　
　　　　　　　12月14日　　　キャンドル作りです
　　　　　　　たくさんのご参加お待ちしています。


　　　　　　■□■　お問合せ先　　■□■□■□■□■□■□■□■
　　　　　　特定非営利活動法人ライフデザイン花巻
　　　　　　岩手県花巻市湯本2-54-16 SS建築デザイン室(有)内
　　　　　　TEL: 0198-27-4407

　　　　　木っこでこせる
　　　　　　岩手県花巻市湯本1-125-25-1 花巻温泉千秋閣向い
　　　　　　TEL: 0198-27-4810

　　　　　　会場：ＳＳ建築デザイン室　キッチン室
　　　　　　岩手県花巻市湯本2-54-16
　　　　　　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

　　　　　　ライフデザイン花巻では、11月9日料理教室を開催
　　　　　　しました。　講師は佐藤ユウ先生です。

　　　　　　〜ちょっとの工夫で　ヘルシーメニュー〜
　　　　　　
　　　　　　☆　帆立とエビフライのカラフルマリネ
　　　　　　☆　きのこのペペロンチーノライス
　　　　　　☆　玉ねぎのごちそうスープ
　　　　　　☆　フルーツクラフティ
　　　　　　☆　紅茶のティラミス

　　　　　　今日も盛りだくさんのメニューです。デザートが2つも！
　　　　　　わくわくしちゃいます。

　　　　　　始めに先生から、作り方の説明や、注意点を聞き
　　　　　　ました。

　　　　　　

　　　　　　　玉ねぎのごちそうスープは、玉ねぎはトロッと柔らかく
　　　　　　　玉ねぎの上にのせたスライスチーズが、新鮮な感じ

　　　　　　

　　　　　　　きのこのペペロンチーノライスは、にんにくの香りが
　　　　　　　とても食欲をそそります。きのこをたっぷり使うので、
　　　　　　　とてもヘルシーです。酢を加えると、メリハリが出る
　　　　　　　そうです。

　　　　　　

　　　　　　　帆立とえびフライのカラフルマリネは
　　　　　　　ヨーグルトを使ったマリネ液がとてもおいしかった
　　　　　　　です。

　　　　　　
　　　　　　　完成です　　　盛り付けもちょっとおしゃれに！
　　　　　　　紅茶のティラミスも熱をつかわず、簡単に作れて
　　　　　　　おいしい！！　きれい　　オレンジの切り方も教えていただき
　　　　　　　クリスマスやおもてなしにも使えそう。皆さんから「今日は
　　　　　　　参加して良かった。」と喜んでいただきました。

　　　　　　


　　　　　　　盛りだくさんのメニューでしたが、段取り良く、スムースに
　　　　　　　作ることが出来、満足感いっぱいの料理教室でした。
　　　　　　　玉ねぎのごちそうスープは、玉ねぎの上にスライスチーズ
　　　　　　　をかぶせるのですが、意外性があり、おもしろかったです。
　　　　　　　やはり、経験豊富な先生だから、思いつくメニューだと
　　　　　　　思いました。帆立とエビフライだけでも、ごちそうメニュー
　　　　　　　だと思いますが、さらにカラフルなマリネをかけることに
　　　　　　　よって、見た目も豪華に、おいしさもグレード・アップ。

　　　　　　　秋の味覚のきのこをたくさん使うメニューなので、健康にも
　　　　　　　大変いい！と思います。

　　　　　　　次回の料理教室は12月16日(金）
　　　　　　　新井貞子先生の
　　　　　　　〜あったか美肌鍋〜　
　　　　　　　コラーゲンたっぷりのメニューです。
　　　　　　　たくさんのご参加、お待ちしています。

　　　　　　　
　　　　　　■□■　お問合せ先　　■□■□■□■□■□■□■□■
　　　　　　特定非営利活動法人ライフデザイン花巻
　　　　　　岩手県花巻市湯本2-54-16 SS建築デザイン室(有)内
　　　　　　TEL: 0198-27-4407

　　　　　木っこでこせる
　　　　　　岩手県花巻市湯本1-125-25-1 花巻温泉千秋閣向い
　　　　　　TEL: 0198-27-4810

　　　　　　会場：ＳＳ建築デザイン室　キッチン室
　　　　　　岩手県花巻市湯本2-54-16
　　　　　　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■