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「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

岡山県岡山市東区で活動中のNPO法人けしごやまのブログです。


甘酒つくり 5 [2019年07月09日(Tue)]
上手く出来なかった甘酒の続きです。
sz269.jpg
 熱量不足が原因だと考え、今回は電気釜を使いました。

米5合炊き用ですが、甘酒程度なら十分との予想です。

55℃8時間もあれば完成との情報もあり、
半分「出来たも同然」仲間内では「出来同」状態でした。

パナソニック製(だったと思います)炊飯器の
お手並み拝見です。

釜の中に、米麹・炊飯した白米・水が入っています。

           暫くすれば答えが出ます。
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