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「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ
岡山県岡山市東区で活動中のNPO法人けしごやまのブログです。
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甘酒つくり 2
[2019年06月25日(Tue)]
友人の助けを仰ぎ、米麹10kgが出来上がりました。
一部を塩麹にして保存出来れば
運用が楽になるので、
保存にチャレンジしています。
今回はテストで少のロットをスタートさせました。
30時間後には出来上がる予定です。
甘い甘酒?は飲めるかな・・・。
Posted by fujiwara at 00:00 |
食材・調味料
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