「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

画像の卵ではありません。

先日お世話になっている方に差し上げた卵、
黄身の部分が黄緑色だったと連絡いただきました。

聞いた話では、卵の黄身の色は簡単に
コントロールできるとのことでしたので、
米を主食にしていれば市販品よりも
薄く鮮やかな黄色になることは確認済みでした。

元々、米を主食としている我が家の鶏ですが、
ここ1週間ほど、畑から収穫したキャベツの外葉を
これでもかというほど大量に与えました。

キャベツの色が黄身に反映したのでは？と考えています。

連絡くださった方は
「ついでに紅白の卵でも作れば（高く）売れるかも」
とおっしゃっていました。

高く売れるなら作ってみても・・・
心の片隅で誰かが囁いています。