スマートフォン専用ページを表示
「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ
岡山県岡山市東区で活動中のNPO法人けしごやまのブログです。
Biography バイオグラフィ
Blog ブログ
Profile プロフィール
<<
2018年06月
>>
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
最新記事
予期しなかった悲惨さ
麹つくり 2
麹つくり 440/1000
籾摺り機
冷たいコーヒー2
カテゴリアーカイブ
お知らせ (605)
コーヒー豆焙煎 (99)
米・野菜 (677)
鶏 (266)
麦茶 (15)
私たち(私?)の望むもの (47)
食材・調味料 (2)
作業の請負 (5)
原材料・資材 (101)
機械・道具 (214)
月別アーカイブ
2024年03月 (31)
2024年02月 (29)
2024年01月 (29)
2023年12月 (32)
2023年11月 (30)
2023年10月 (31)
2023年09月 (30)
2023年08月 (31)
2023年07月 (31)
2023年06月 (30)
2023年05月 (30)
2023年04月 (31)
2023年03月 (29)
2023年02月 (27)
2023年01月 (31)
2022年12月 (33)
2022年11月 (31)
2022年10月 (29)
2022年09月 (30)
2022年08月 (31)
« 2018年05月
|
Main
|
2018年07月 »
にんじん葉
[2018年06月05日(Tue)]
にんじんの煎葉です。
間引いたにんじんの葉・根・削りかつおなどで作ります。
今回は削りかつおの替わりにアミ(沖あみ?)が入っています。
醤油も使っていますが、
普段より塩辛かったのはアミに含まれる塩分のせいでしょう。
アミは干物ですがにんじんは生命力溢れたもの、
12時間ほど長生きできそうです。
Posted by fujiwara at 00:00 |
食材・調味料
|
この記事のURL
|
コメント(0)
|
トラックバック(0)
|
次へ
検索
検索語句
タグクラウド