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「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

岡山県岡山市東区で活動中のNPO法人けしごやまのブログです。


使途未決定の食材 [2019年05月26日(Sun)]
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私は貧乏症です。

食材を利用しないで捨てることには
精神的に耐えられません。

捨てることに抵抗があり、
過食でお腹が痛くなることもしばしばありました。

現在、頭を悩ませていることは、
烏骨鶏♂の行く末です。

♀は卵を産んでお金に換えることになりますが、
♂は卵を産まず、有精卵にするにも、
♀8〜10に♂1で、半数ずつ孵化すれば、
大半は無用になります。

私達に♂♀を判定する技術が無いこと、
♂の肉を販売するルートが未開発なこと
で現在は飼料の無駄使いとも言われています。

なんとかお金に換える方法を考えて実行したいのですが
これと言った妙案が浮かびません。

   はてさてどーする・・・・。
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